[台南]家族朋友聚會 道地好味道 粵式煲鍋+港式煲仔飯 御品饗

 

今天要來介紹厲害的港粵式料理

 

家族朋友聚會超級推薦的餐廳喔

 

台南少見的粵式煲鍋 , 花雕雞料理

 

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他們家是集結了香港 澳門 廣東 等地的各式廚藝

 

調整成適合台灣人的口味所開設的餐廳

 

已經有不少電視台跟新聞報導過他們家

 

這次終於找時間來嚐鮮拉

 

 

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地址: 台南市中西區永華路一段307號

電話: (06)298-6586

營業時間:   週一至週日
                   11:00~14:00（六、日/例假日至15:00）
                   17:00~23:00

停車資訊:中華西路二段28巷備有公有停車場 (步行約3~5分鐘)

 

 

每次親朋好友想要聚餐總是要想好久

 

哪家餐廳適合大家族們一起吃

 

料理又是讓人印象深刻

 

可以從老到小都滿意呢

 

他們家是我吃過一次以後還會想再帶家人們聚餐推薦喔!!!!!!

 

 

位在安平家樂福旁邊的餐廳

 

算是滿好找也滿好停車的

 

店內用餐空間也很大很舒適

 

 

 

菜單

 

 

 

 

菜單有單點區跟多人套餐類型

 

建議第一次吃的朋友可以選擇套餐由店家幫你配好

 

因為他們家光是主餐類型就五花八種

 

都讓人好想點來吃啊啊啊啊

 

 

 

 

 

這次點的是一鍋一煲飯套餐+單點小菜與粥品

 

 

 

牛肉煲仔飯

 

現點現做是由生米開始燉煮

 

所以米飯吃起來是粒粒分明喔

 

煲仔飯就是港式的鍋巴飯的概念

這款真的 超 級 刷 嘴 

 

 

皮老闆本身就是鍋巴控

 

外層一整圈脆脆的鍋巴真的超級香

 

搭配很入味的牛肉片

 

這樣一鍋的份量大概可以裝成四小碗 

 

以男生的份量來說就是兩個男生可以吃兩碗剛好而已囉

 

 

 

單點-蔥爆牛肉

 

牛肉非常的軟嫩

 

蔥爆以後超級多汁醬汁算是偏甜的那種

 

皮老闆個人滿喜歡的

 

 

單點-蛤犡燒賣

 

超款聽說是店裡的超人氣

 

我也是第一次吃到這樣的組合

 

用鮮肉包裹著蛤犡下去吃蒸

 

完全吸收蛤犡的湯汁

 

鮮甜味十足好吃

 

 

單點-腐乳高麗菜

 

 

單點-辣子雞丁

 

這款大推給愛吃辣的朋友

 

辣度滿分 花椒的香辣完全包裹在鹹酥雞的外皮上

 

不會很油膩肉質也不乾柴

 

是豪華升級版的炸雞

 

 

單點-蘿蔔糕

 

煎的恰恰的外衣

 

蘿蔔糕裏頭的紅蔥頭相當香

 

 

砂鍋蝦粥

 

 

他們家的粥品也都是由生米開始熬煮

 

所以吃起來跟台灣的湯飯粥比

 

米粒是更加飽滿吸滿了鮮蝦的海味

 

個人覺得很貼心的是他們把蝦頭切掉了

 

所以蝦膏整體都在米飯裡了

 

 

 

胡椒豬肚雞湯鍋

 

 

店內選用的是放山雞

 

這是我第一次吃到這樣的湯頭

 

看似清淡但實則辛辣

 

原來就是用大量的胡椒題為熬煮

 

所以不只有中藥材的香還有胡椒香氣

 

聽說在廣東地區是相當流行的湯頭喔

 

 

胡椒豬肚雞一定不可以錯過他們家的豬肚

 

食材處理得很好完全沒有腥味

 

豬肚還是帶有彈牙的的咬勁

 

套餐還有搭配一盤火鍋蔬菜配料

相當豐盛澎湃喔

 

 

 

 

另外他們家有自己的特殊沾醬

 

是金桔加他們的獨門醬汁

 

有點類似日式和風醋的感覺

 

但個人覺得它們家的胡椒豬肚雞完全可以靠食材吸取湯汁就相當有味道了

 

（所以就沒有沾太多醬囉

 

 

飯後甜點是抹茶凍

 

 

飲品-鹹檸七與凍檸樂還有奶茶

 

鹹檸七味道跟在香港喝的記憶是滿相像的喔

 

皮老闆滿愛這款的

 

氣泡中帶著淡淡的鹹味

 

 

 

總結

 

御品饗

 

非常適合節慶家族聚會的餐廳

 

煲仔飯 粥品 湯鍋

 

口味很多種之外

 

滿款都很有記憶點

 

口味偏重口味

 

但卻是讓人會狠狠記住的好味道  （那個煲仔飯鍋巴啊啊啊啊 。。。我想再去找你了！！！

 

胡椒豬肚雞湯用豐富的中藥材熬煮

 

相信絕對會是家中長輩們喜歡的湯品之一喔！！！！

 

台南異國料理好多種

 

道地的粵式煲鍋

 

推薦給你們囉

 

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皮老闆的美食地圖

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地址: 台南市中西區永華路一段307號

電話: (06)298-6586

營業時間:   週一至週日
                   11:00~14:00（六、日/例假日至15:00）
                   17:00~23:00

停車資訊:中華西路二段28巷備有公有停車場 (步行約3~5分鐘)