說到日式料理
我上次是什麼時候吃的...好像幾個月了忘記了XD
今天來到一家日本料理店
>>>桀壽司<<<
google一下這家的評價
似乎挺受網友好評
所以就挺期待來品嘗這家的餐點
上面是一樓以及室外空間的部分，
因為今天人手不足的關係，一樓沒開放
到現場的時候..天哪..裡面客滿..加上外面也不少人在排隊等候
如果想來這品嘗美食的話，真的要訂位啊!!
這裡是一樓吧台區
進去一眼望去就是一群小鮮肉 ((重點誤!!!!
吧台區位置通常都不多
今天人這麼多，肯定也是沒位置....
而且吧台區的好處是可以現場看帥哥們處理新鮮食材
今天被安排在二樓的部分
人真的是滿滿滿...
服務生們沒一個是有時間停下腳步休息的
趁著接近打烊時間比較沒人時才有機會拍到兩個空桌
燈光氣氛挺好
他們這邊特別的是 前後兩側都有樓梯
廁所是在一樓
剛好拍了下今天未開放的一樓空間
空間部分介紹到這裡，趕快進入主題吧!
今天體驗的是 《客製雙人套餐》1980$
座位上餐具
入座後 服務生會先幫你倒茶，挺爽口的
可以跟他直接拿一壺放位置上，才不用喝完了還要一直請服務生幫忙
今天的客製雙人套餐包含了
前菜：炙燒牛小排沙拉
手捲：松葉蟹肉蟹膏手捲
握壽司
刺身
烤物：醬燒豬肋排
煮物：波士頓龍蝦
湯：海大蛤味噌湯
以上都是雙人份喔!!!
松葉蟹肉蟹膏手捲
一開始看到旁邊那黑黑的泥不知道是什麼
也吃不太出來
後來請服務生幫我們介紹一下
他表示那個是紫海膽
不過我回家查了一下 其實那個好像是蟹膏..
他可能太忙 有點錯亂了
那蟹膏放的超多~一大坨呢!
吃到中間會有哇沙米的味道
這份我給
炙燒牛小排沙拉
牛肉吃起來口感超順!!!
肉質很嫩! (讚讚der!)
底下的生菜有淋上一種酸酸的醬汁
很爽口
這份我給
生魚片
不管是視覺還是味覺 都嚐得出新鮮的味道
這份我給
握壽司
這是兩人份
我特別愛鰻魚跟烏賊這兩個口味
鰻魚吃起來鹹甜鹹甜很棒
小烏賊冰冰涼涼的很新鮮
比目魚也很順口
只是我對稍微有油嫩的東西還是怕怕的...
這份我給
醬燒豬肋排
上面的醬汁甜甜的 一口咬下去真是不錯
不過吃到中間的時候肉就有點乾
這份我給
波士頓龍蝦
整條身體肉夾起來塞進嘴裡
那口感真的超讚!!
鰲的部分也已經幫你處理好
殼都幫你去掉囉!!
身體肉吃得很乾淨
美味又新鮮
在一樓他們有放水族箱
裡面似乎就有這個波士頓龍蝦
這足夠證明多新鮮了吧
這份給
海大蛤味噌湯
這一碗還真不小碗
湯匙一撈起來裡面滿滿的大塊魚肉
真的不小氣!
海大蛤味噌湯 重點當然要放在這個大蛤蜊身上
這肉比10塊錢還大啊!!!
這份我給
今天來體驗客製雙人套餐真的吃超飽
品嘗完這些料理 也終於知道為什麼大家排了幾十分鐘 甚至半小時
就為了吃到這家桀壽司的餐點
重點是價位挺平價啊!!
根本CP值破表
不過今天比較可惜的是因為客人太多
沒機會請服務生詳細介紹一下餐點
但是他們雖然忙
請他們過來幫忙時(例如加茶、收盤..等等)，他們依舊笑容有禮
不會因為太忙就草率
我覺得挺加分的!!
有興趣的朋友記得先打電話訂位啊!!
桀壽司
【官方粉絲團】桀壽司
【營業時間】周一~周日 11:30~14:00 17:00~22:00
【地址】台中市南屯區公益路二段637號
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