棧 Standing Bar , 以串燒與日式料理為主打的東區立吞串燒居酒屋
下班後吃點串燒或喝點飲料, 然後再和三五好友聊個八卦是很愉快的享受, 這天來到棧Standing Bar , 它位在忠孝敦化往市民大道
這一帶, 稍靠近市民大道
檢 視較大的地圖
店門口擺了很多日本酒來裝飾
店門口這邊有室外區, 這邊的巷子車子不多, 天氣好的時候在戶外吃也很愉快
雖然店名寫立吞串燒, 還是有椅子坐的啦, 店內裝璜頗華麗
這是店內菜單,設計的很有質感
算是各種菜色都很齊全的選項, 串燒以食材種類區分, 也有提供填飽肚子的很多料理
飲料選項也很多
●芥末章魚
我對這玩意的印象就是下酒菜, 不過友人肚子餓, 點了最快會出現的東西
味道不會很嗆辣, 單吃也ok
●起士天婦羅
這個要趁熱馬上吃, 一弄開裡面滿滿的起司流出來, 非常特別, 推薦要點的菜
放冷了味道就略差些,把握時間與溫度是重點
●無酒精特調
使用應該是現榨處理的百香果與汽水等組合的特調, 酸甜好喝
●鬱香雞翅
雞翅只取有肉的上半段, 處理的好, 口味不會太重鹹, 蠻好吃的
這時我的酒出現, 其實我不太喝酒, 也請店家幫忙把酒精盡量弄淡一點
●跳動耶格
受人之托點酒, 但蠻好喝的, 喝起來店家應該把酒精幾乎減到很低了, 酸酸甜甜的, 順口
頗適合本日餐點
●培根麻糬
我很喜歡烤麻糬, 包含在日本吃一些醬油丸子之類, 這類的食材是鹹的我就愛
這邊的作法是用培根包起來烤, 麻糬配上培根的油香襯托好吃, 老話一句, 得馬上吃掉
不然會硬與太油就不好吃
●烤飯糰
烤的很好的飯糰, 不會太乾
很適合填飽肚子
●明太子山藥
山藥微焦帶些脆感, 咬下去還是保持水份與稠密的口感, 明太子醬稍稍奶了一點或說美乃茲比例較高
●鹽蔥四重奏
牛肋，五花，松阪，G腿肉
個人較喜歡雞腿肉的組合, 松阪的因為拍照被我擺太久有點乾掉了
這種串燒組合頗方便第一次來的客人點菜
●豬喉頭軟骨
很少見的菜色, 軟嫩吃起來微脆, 膠質多
●酥炸松阪
松阪豬裹上炸衣油炸
適合搭配酒類的下酒菜
●炭燒牛舌
牛舌切成薄片烤過, 可以試著沾鹽蔥吃, 金桔稍稍不適合這道
●片燒厚切松阪
很漂亮的一道菜, 松阪豬烤的剛好
是一般人會喜歡的味道
我的口味很奇怪, 喜歡松阪豬被烤焦烤脆脆的奇怪口味, 就覺得這道還好
●明太子麻糬燒
烤麻糬是最愛, 明太子味道更重一點就完美了
●神秘菜色: 炸三鮮
這是當日特色菜色
不是每天都有的, 運氣好, 軟殼蟹, 軟絲, 側班紋蝦的組合, 炸的不錯, 軟殼蟹我很愛
好吃的菜
● 總評
適合與三五好友聚餐的居酒屋, 裝璜很不錯, 價格則還蠻划算的
● 店家資訊
地址：台北市大安區忠孝東路 四段181巷40弄12號
電話：02-2771-1595
營業時間：18:00~0:30
粉絲團：『棧 standing bar』
