朵頤排餐館Doricious , 位於捷運市府站, 統一時代七樓, 新開的中價位牛排館
牛排, 對於許多像我這種六年級時代的人, 這就是『大餐』, 小時候考到好成績了, 家母就會帶我去吃當時永和最紅最熱門的『仙客樂』牛排
即使當初最早它只是一間提供一份70塊錢的『公主牛排』(蘑菇牛排)『王子牛排』(黑胡椒牛排)的平價牛排店
但這食物有幾個特色
1. 很多肉, 很好吃
2. 要作好事情才能得到的『獎勵』
3. 這是『大餐』
從那之後我到現在還是非常喜歡牛排, 也視牛排為對自己的一種『獎勵』
心情不好不愉快, 或是作好了什麼事, 吃一吃肉, 犒賞自己就很開心
●美國Prime 級翼板牛排
●美國Choice級厚切牛小排
●店家資訊
●菜單在最後面唷
回到主題, 這是新開的朵頤排餐館, 更重要的是, 它在百貨公司樓上, 頗符合逛個街順便『獎勵自己』的感覺
坐電梯直達七樓, 一上來就是這些海報, 肚子馬上就充滿了期待
現場人超多的, 也有很多人帶著媽媽來這邊用餐
由於太晚去吃, 寫文時母親節已結束, 所以就直接來談餐點吧
這邊的餐點主力就是以500-660 左右的排餐為主
屬於完整的套餐內容
如同菜單上寫的, 所有的套餐都包含了
主餐, 麵包, 湯品, 前菜, 啜飲, 甜點, 飲品
也算是七道菜了
菜單放在最尾, 可用連結直接跳過去看, 在此就先介紹食物了
●麵包與番茄蔬菜牛肉清湯
麵包是佛卡夏麵包
一個橄欖另一個則是香料奶油
兩個都還不錯, 搭配湯品沾著一起吃也好
湯的話由於用了番茄, 一時還覺得可能是像羅宋湯
實際吃起來的話沒什麼酸味
牛肉湯夠香
料也蠻扎實的
●野蕈蘑菇濃湯
香氣不錯, 頂上加了一小撮鮮奶油提味
這是友人喝的湯品
整體看來也很不錯
●燻鮭魚沙拉
燻鮭魚是很多人喜歡的組合, 加了些葡萄乾
●奶油白酒淡菜
友人的選項, ㄠ了一顆來吃, 奶油醬的香氣不錯, 淡菜的話可說及格以上
雖然不到以前吃過一些用活淡菜當材料來作的水準, 也還ok 了, 至少沒把它煮乾掉
●飲料
冰伯爵奶茶與黃金橙桔茶, 還蠻好喝的
飲料可以選先上後上, 依個人的個性就先請外場提早送上來了
●啜飲
葡萄柚口味, 酸甜清味覺用
●美國Prime 級翼板牛排
蠻大一片的牛排, 也細心的烙上了格紋
從正上方看來不錯
配菜的話有花椰菜, 薯餅, 南瓜等, 底下有類似胡椒的醬汁
五分熟, 個人喜愛的口感
整體肉質與製作的水準不差, 醬汁還算喜歡
以這價位 ( 688 +10% ) 可接受
●美國Choice級厚切牛小排
醬汁一樣, 肉變成很厚的一塊, 與以前吃過一些標榜鮮切的作法很像
以50元硬幣來當比例尺, 還蠻大塊的就是
牛小排的特色就是油一點, 外層故意烤的焦香一些, 搭配較油嫩的中央部份
我個人還蠻喜歡這種美式風格
友人就比較喜歡舒肥手法, 這就看每個人喜歡的口味不同了
●覆莓慕斯蛋糕與手作提拉米酥
上面那塊白色很漂亮的是巧克力
口感酸甜
提拉米酥中規中矩
我個人較偏愛再鬆軟濕潤一點的口感
酒香味重一點會更好
●總評
以這價位來說又是在百貨公司內, 沒什麼可挑剔的, 比起吃個400-500塊但比較偏向夜市牛排的選項
這裡可以吃到的要更好些
想要享受好的牛排又不想付太高的價錢, 那這邊會是個好選項
朵頤排餐館Doricious
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7F
電話：02-2758-8898
營業時間：11:00~21:30
