[食記] 甘醇清新找好茶「八泡精緻茶飲」自家熬煮冰糖、珍珠

店家名稱 : 八泡精緻茶飲(忠孝店)、粉絲團 

店家地址 : 高雄市苓雅區忠孝二路79號

店家電話 : (07)335-7979

營業時間 : AM10:00 - PM22:00 

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八泡精緻茶飲源自旗山本業為老茶葉行

起家！一開始的位置就在旗山的知名

無名老店紅糟肉的旁邊，享用完就會

來帶上幾瓶飲品，現在終於想喝不用跑

旗山了，來到高雄創立第一間分店就在

忠孝夜市內就可以找到好喝的八泡精緻茶飲。

以綠底加上白色的茶壺更是象徵就是提供好茶之意。

八泡店面夠大除了有室外好幾張桌椅外，

也有小型人造水池與花草盆栽。

提供了數種自家嚴選茶品，麥茶、

烏龍、綠茶、紅茶、青茶等各式口味。

大家現在都很重視食安，怕店家用

到的茶類有問題這點就不用擔心，

店家也自已送茶葉去檢驗，沒有農藥

殘留，報告也必須都都符合標準，

所以可安心飲用。

八泡精緻茶飲的ＭＥＮＵ（取自粉絲團）

有甘醇、嚐鮮、奶香、冰沙、口感、特調

、養生、點心等系列~多樣化可選擇。

單子上都是大杯價位，如要中杯-5元、小杯-10元

加珍珠、波霸、椰果、仙草凍 +5元

加養樂多、手工冰糖、鮮奶   +10元

加布丁                     +15元

八泡茶飲的珍珠，跟我們一般看到的焦糖珍珠不同

，一開始我還以為裡面是有包紅豆才會芯呈粉紅色

，軟滑的珍珠，中心還會有點韌度，而不是硬硬的

，愛珍珠的我們當然也是一定要點下去喝。 

看著熟練店員快速的沖泡～

迅速完成每一杯客人點的飲品。

連店內都是自己花時間煮洛神仙楂，

而不是用還原果汁，喝起來才是真材實料。

看了看我就選了我個人最近很愛喝的口味：

珍珠鮮奶茶、百香鮮果茶、碳焙仙渣、

養生冰糖雪耳、桂花四季。

珍珠鮮奶茶：

單單咀嚼珍珠帶有種蜂蜜香味，

卻中間又帶有嚼勁，選擇去冰時

，並非偷工用開水補滿，而是使用

紅茶填至杯緣，使茶香更加馥郁，

紅茶喝起來是阿薩姆紅茶的味道，

又帶有一點肉桂的香氣，隨著鮮奶

順喉而下，不愧是國民飲品之一。

百香鮮果茶（7分糖）：

以熬煮的冰糖調整甜度，所以不像使用果糖

在舌尖的甜膩，綠茶中調入酸度明確的新鮮

百香果籽，還有添加些許的葡萄柚，沁酸的

涼爽感更加鮮明，而加了珍珠後，嚐得到種

籽的堅實顆粒與軟Q的珍珠雙重口感，令人

覺得更有趣味。

養生冰糖雪耳（微糖）：

這款飲品是可以調整甜度的，想怕胖的人

就可以選無糖，打成碎粒的雪耳，也是用

冰糖調味的，半透明的雪耳湯啜飲是不澀

口的甘甜味，品嚐雪耳有如輕盈般的口感

，涼爽宜人又回甘。

碳焙仙楂（微糖）：

用了仙楂、甘草、野丁草、烏梅、洛神等

中藥材煮出的仙楂湯作為基底，再倒入

烏龍茶增味，嚐起來都是仙楂的渾厚氣

味，喝起來不會酸口皺眉，怕酸的我也

可以接受的酸度。

桂香四季-微糖：

金黃的茶湯色清新的桂花香，散發了來自

檸檬的清鮮甘美，加入了四季春茶，入喉

感相當爽朗宜人，喝起來舌頭也不會有

厚重的負擔。

在邁向酷暑的炎炎夏日，來杯滋味

豐富又蘊含各式鮮果的消暑良品，

讓疲乏的身體立馬又可以恢復精神

，細細地品味精挑細選的八泡好茶。

店家名稱 : 八泡精緻茶飲(忠孝店)、粉絲團 

店家地址 : 高雄市苓雅區忠孝二路79號

店家電話 : (07)335-7979

營業時間 : AM10:00 - PM22:00 

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