用餐時間：2016/04/04

天氣一轉熱，吃日料的慾望不由得燃燒了起來！

先是4/3中午去吃了前頑固師傅另開的「鮨とみ」，但礙於禁止拍照，師傅又想低調，僅能先用Instagram發文字。

後來看到客戶在Facebook推薦師大附近泰順街的「初魚料亭」，碰上連假就能當個行動派，二話不說立即線上訂位預約今天午餐。

小小間的初魚一不留神就容易錯過，分別和水煎包、傳統小吃攤比鄰而居。

 

空間屬狹長型，很有日式小店的感覺！座位數僅有八個板前位置，部份椅子下有收納籃。

除了入門擺放新鮮食材的冷藏櫃、處理生食的大型木砧板，讓人意外另有鐵板料理區，同行的朋友還忍不住問我「這裡有鐵板燒？」。

初魚沒有菜單，菜色依當日採買的食材決定，目前價位不分中午或晚上皆收$1000/人，之前偶爾食材少也有定在$800過。

每天就是限量準備三十人份～中午兩個時段11:30或13:00，晚餐18:00或19:30，下午看狀況接散客。

 

 

（繼續閱讀...）

 

 

 info.

初魚料亭

地址/ 台北市大安區泰順街2號

電話/ 0963-599875

營業時間/ 週二到週日11:30~21:00

網站/ 無

FB/ https://www.facebook.com/初魚料亭-872357882880039

 

 

 

 

初魚料亭, 泰順街日本料理, 師大日本料理, 大安區日本料理, 台電大樓捷運站餐廳, 台北日式料理, 台北無菜單料理, 日式料亭, 生魚片, 鱈場蟹, 綿羊豬, 預約制餐廳, 廣島牡蠣, 馬糞海膽, 私密餐廳, 免服務費, 免開瓶費, 食材超值, 鐵板料理, 板前座位

此文同步發表於：台北大安區 ✖ 初魚料亭－－僅板前八個座位的低調無菜單料理，每日限量30人份，$1000吃到超值食材及一對夫妻對餐飲的熱忱