香港廟街‧粗飽濃味平價興記煲仔飯

超人氣興記煲仔飯，當然也是熊跟喵的口袋名單，雖有水準但味道卻略顯單調 

興記煲仔飯名氣很大，不少人專程到廟街，就是為了到這裡吃晚道地煲仔飯

古老感覺搭上黑白照實在很搭，香港有很新穎的地方，也有這樣的古老空間

不算長的一條街，其實就有好多家興記，可見他們生意有多好 

古早味十足 

這家分店就在興記菜館旁邊兩間，雖然剛剛才吃完美都餐室，但熊跟喵還是躍躍欲試 

興記菜館對面就有一個大看板，上面寫得很清楚到底哪些店才是正港興記 

好，看完外面狀況，熊跟喵近到興記裡面準備用餐 

很有香港小吃的感覺，當天因為非假日，所以當地人比較多，也沒甚麼人拿相機東拍西拍 

原隻蟹膏飯好像也很厲害，但熊跟喵都沒有很愛蟹（但就算要吃也要到大排檔去吃呀） 

大家都吃得很隨意很輕鬆 

說那麼多，快來看看菜單吧，整體而言興記的煲仔飯價位從18元港幣到80元都有 

種類真是包山包海，有魚有肉有海鮮 

愛喵選了生滾雞肉粥，看起來也是挺棒的樣子 

點完菜，就要來拍拍興記的另一個特色

就是他的煲仔飯醬油跟蠔餅辣椒醬，一開始熊跟喵原本怕吃不下所以沒點蠔餅

後來發現蠔餅看起來不錯，所以就點了一份小的蠔餅（20元港幣，約80元台幣） 

生滾滑雞粥（35元港幣，約140元台幣）

份量不算少，看起來就是平價小吃的fu，但香氣十足濃度夠，看來熬粥火侯不差

其實挺鮮美的，但味道算是中上，並沒有非常非常驚豔的感覺 

加點醬油試試，口感有變好也多面一些，雞肉鮮度夠也算是有飽足度

但如果真要吃好粥，建議還是到何洪記比較有意義 

蠔餅（20元港幣，小份，約80元台幣）

嗯！很香，完全就是台灣人喜愛的鹹酥雞風格，這樣80元不算是太貴啦

這裡的蠔，其實就是台灣說的蚵仔，這裡選用的蠔不算大個頭但量卻不少 

加上特製辣椒醬讓整個蠔餅變得超正點

如果要用口感來說，這蠔餅本體就像是軟版的蚵嗲跟炸蔥油餅的混合體

但這裡的炸法挺不錯，所以卡油量不算非常高，但仍是趁熱吃風味最佳 

這是熊點的鮑片雞粒煲仔飯（40元港幣，約160元台幣）

很簡單的配料，就是鮑片加雞粒清清楚楚，香港人做菜都是簡單明瞭   

一掀開鍋蓋就快快加上特製醬油，香氣立刻爆增 

把飯拌開之後，就可以吃到很有味道的煲仔飯哩！

好，看到這裡，大家有沒有發現熊其實拍得沒有很多呢？

其實吃到這裡，熊心裡開始覺得不太愉快

故事是這樣的

吃這鍋飯的時候，熊跟喵順手跟服務人員要了衛生紙，或許是第一次到香港

熊跟喵也不太清楚這裡的小吃攤，並不會主動提供衛生紙

熊當下跟服務人員提了之後，她一副怪怪表情說：＂你們大陸才有提供吧＂

然後從身上掏出一小包衛生紙，遞給喵說：＂這一包2元，你們要不要？＂

熊當下搖頭拒絕，心裡也不覺得如何，再過幾分鐘

或是服務人員是好意拿了捲筒衛生紙來，放在熊喵桌上

但她這時改操英文說：＂這是廁所用的，給你們＂

基本上，熊不想猜測她的心態或是想法如何，但純以聽到這句話的感覺

熊覺得不太舒服，但其他服務上沒有太多問題，或許她說這句話也無心

但總而言之，熊就覺得不太爽就是了 

廟街是個越夜越美麗的地方，熊跟喵吃完飯時才晚間七點半，人潮才慢慢開始出現

基本上服務人員態度還可以，但跟台灣小吃相比算是比較冷淡也沒那麼在意客人感覺

整體來說，煲仔飯味道不錯但比較單調，第一口吃到煲仔飯醬油時很有味道

但要一口氣吃完整碗就沒那麼亮眼哩！

興記煲仔飯

地址：油麻地廟街19號

電話：（852)23843647

營業時間：下午五點到晚間十二點（有時沒那麼準時開店，準備時間較長）

建議：服務普普，有時服務人員會比較沒注意客人需求，基本上因為在路邊烹煮

　　　所以衛生程度就跟台灣夜市相同，整體味道偏濃重，二到三人點一鍋飯一碗粥再一份蠔餅

　　　應該會是比較恰當的選擇