這一間餐廳是由一對夫妻經營，目前都是兩個人來招待客人與調理餐點，老闆娘曾經在豆漿專賣店工作過，所以對豆漿頗有研究，現在自己開店，不僅賣很多種市面上少有的濃豆漿，還有一些西式可口餐點。
店家採用非基因改造與有機飼料栽培的黃豆，含豐富植物性蛋白、大豆異黃酮、卵磷脂、鈣質、纖維質，比一般市面上的黃豆更有營養價值，在口味上的變化也很多，搭配各種豆類與雜糧，調配出很多種好喝的豆漿！
▼用餐環境
▲店面位於科學博物館附近，門口有一個像招財貓的可愛招牌。
▲目前開放的座位有12席，於假日前往用餐時，建議先打電話詢問一下狀況比較好。
▲一般市面上的豆漿都是有經過濾渣的稀豆漿，這裡賣的則是無濾渣的濃豆漿，而且口味的選擇非常多，從牆上的黑板上面寫著滿滿的字就知道，而且每一種口味都有不一樣的功效，就連豆漿咖啡和豆漿歐蕾都有。
▲黑板上面的文字和圖案，不是粉筆寫的，而是老闆娘親自用水彩畫出來的，文字的部份很漂亮，圖案的部份也很可愛，除此之外，官方粉絲團上面也有一些老闆娘的可愛作畫，實在是有美術的才能啊！
▲製作完成的豆漿會放在冰箱裡面供客人選購，若沒有想要的口味，可以直接向店家訂購。
▲老闆娘自己繪製、切割、組裝的時鐘，相當漂亮、可愛。
▲這一些貓咪的照片都是老闆娘家裡養的貓咪，都餵的很健康，看起來很可愛。
▲灰白色壁磚造型的牆壁和工業風格的水管與燈泡，看起來很搭、頗有設計感。
▲很可愛的貓咪擺飾。
▲就連名片也是貓咪的造型，而且也是老闆娘自己設計的。
▲在黑板上作畫介紹餐點，感覺蠻有特色。
▲壁框裡的物品蠻袖珍可愛。
▲立體月曆兼休假表。
▲老闆娘很喜歡貓，自己養了很多隻，平時會輪流帶家裡的貓咪來上班，店裡面還特別製作一個貓咪休息室，有採用透明玻璃，可以清楚看見貓咪的一舉一動，而且又不會有貓毛亂飛影響用餐的衛生問題。
▲牠叫做「GUCCI」，是一隻母貓，個性比較安靜，當我靠近的時候，牠只用不肖的眼神看著我，然後輕輕地喵一聲而已，果然是「酷極」。
▲牠叫做「MARU」，是一隻公貓，個性比較熱情。
▲當我靠近的時候，牠馬上用貓頭一直磨蹭我的腳，看著MARU撒嬌的模樣，感覺很療癒！。
▲當我靠近拍攝的時候，這兩隻貓都一直叮著我的手，不知道是不是我的手看起來很可口的關係XD。
▲於是我伸手試了一下，果然馬上被MARU咬了一口…這證明我的手還是很嫩的XD。(請不要被嚇到，其實不會痛的)
▼菜單 (點圖可放大)
▲除了賣豆漿之外，還有供應早午餐、輕食、點心，據說11月份會再新增其它餐點，讓顧客的選擇再多一些。
▲抹茶豆漿 - 50元 (600ml)
一瓶有600ml，一時喝不完沒關係，店家會提供杯子先裝一半，另一半放回冰箱保持新鮮，喝完了再拿出來倒。
▲雖然豆漿無濾渣，但是喝起來一點渣的感覺都沒有，反而很香濃、很綿密、有抹茶的香氣，卻沒有苦澀味，相當好喝！
▲店家招待的餅乾，一個是杏仁口味、一個是巧克力口味，都很香、很酥脆，相當適合搭配飲料一起吃。
▲法式厚片 - 60元
很標準的法式厚片作法，吃起來有雞蛋的香味和糖類的甜味，還不錯吃。
▲台灣紅茶(熱) - 附餐飲料 (300ml)
茶葉的部份是採用南投高級茶種，價格可是比一般飲料店的貴好幾倍！喝起來有紅茶葉的香味、而沒有古澀味，無糖或有糖都好喝，還可以讓可愛的泡茶器療癒一下。
▲這個超萌、超吸睛的「粉紅色肉球貓掌」是什麼？原來是一個濾茶器，茶葉就裝在貓掌裡面，背面有很多小洞，放入熱水之中，茶葉的味道會慢慢釋出，濾茶器的材質是100%無毒食用級矽膠，耐熱200度C，可放心加熱水泡茶使用。
▲棉花糖厚片 - 60元 (花生醬)
看到老闆娘在菜單上的插圖，馬上就想點來吃看看。(老闆娘很會畫畫的功勞！)
▲加熱過的棉花糖，變得更柔軟、更沾黏、味道更容易在口中散發，搭配顆粒花生醬，又香又甜，真是不錯吃！
▲咖啡豆漿拿鐵(熱) - 65元 (300ml)
我對這個組合還蠻好奇的，忍不住就點來喝了，咖啡豆的部份是店家經過試喝挑選，源自瓜地馬拉、中度烘焙、最適合與豆漿結合的咖啡豆，喝起來不苦澀、咖啡因也很低，有咖啡的味道，又有豆漿的味道，並不沒有衝突感，而且口感綿密，味道從舌頭上慢慢化開，不會一下子消失，既特別又好喝。
▲老闆娘很喜歡貓，自己養了很多隻，平時會輪流帶家裡的貓咪來上班，店裡面還特別製作一個貓咪休息室，有採用透明玻璃，可以清楚看見貓咪的一舉一動，而且又不會有貓毛亂飛影響用餐的衛生問題。
▲牠叫做「GUCCI」，是一隻母貓，個性比較安靜，當我靠近的時候，牠只用不肖的眼神看著我，然後輕輕地喵一聲而已，果然是「酷極」。
▲牠叫做「MARU」，是一隻公貓，個性比較熱情。
▲當我靠近的時候，牠馬上用貓頭一直磨蹭我的腳，看著MARU撒嬌的模樣，感覺很療癒！。
▲當我靠近拍攝的時候，這兩隻貓都一直叮著我的手，不知道是不是我的手看起來很可口的關係XD。
▲於是我伸手試了一下，果然馬上被MARU咬了一口…這證明我的手還是很嫩的XD。(請不要被嚇到，其實不會痛的)
▼菜單 (點圖可放大)
▲除了賣豆漿之外，還有供應早午餐、輕食、點心，據說11月份會再新增其它餐點，讓顧客的選擇再多一些。
▲抹茶豆漿 - 50元 (600ml)
一瓶有600ml，一時喝不完沒關係，店家會提供杯子先裝一半，另一半放回冰箱保持新鮮，喝完了再拿出來倒。
▲雖然豆漿無濾渣，但是喝起來一點渣的感覺都沒有，反而很香濃、很綿密、有抹茶的香氣，卻沒有苦澀味，相當好喝！
▲店家招待的餅乾，一個是杏仁口味、一個是巧克力口味，都很香、很酥脆，相當適合搭配飲料一起吃。
▲法式厚片 - 60元
很標準的法式厚片作法，吃起來有雞蛋的香味和糖類的甜味，還不錯吃。
▲台灣紅茶(熱) - 附餐飲料 (300ml)
茶葉的部份是採用南投高級茶種，價格可是比一般飲料店的貴好幾倍！喝起來有紅茶葉的香味、而沒有古澀味，無糖或有糖都好喝，還可以讓可愛的泡茶器療癒一下。
▲這個超萌、超吸睛的「粉紅色肉球貓掌」是什麼？原來是一個濾茶器，茶葉就裝在貓掌裡面，背面有很多小洞，放入熱水之中，茶葉的味道會慢慢釋出，濾茶器的材質是100%無毒食用級矽膠，耐熱200度C，可放心加熱水泡茶使用。
▲棉花糖厚片 - 60元 (花生醬)
看到老闆娘在菜單上的插圖，馬上就想點來吃看看。(老闆娘很會畫畫的功勞！)
▲加熱過的棉花糖，變得更柔軟、更沾黏、味道更容易在口中散發，搭配顆粒花生醬，又香又甜，真是不錯吃！
▲咖啡豆漿拿鐵(熱) - 65元 (300ml)
我對這個組合還蠻好奇的，忍不住就點來喝了，咖啡豆的部份是店家經過試喝挑選，源自瓜地馬拉、中度烘焙、最適合與豆漿結合的咖啡豆，喝起來不苦澀、咖啡因也很低，有咖啡的味道，又有豆漿的味道，並不沒有衝突感，而且口感綿密，味道從舌頭上慢慢化開，不會一下子消失，既特別又好喝。
▲歐姆蛋套餐 - 189元
(歐姆蛋、德式香腸、馬鈴薯泥、水果沙拉、飲料)
▲歐姆蛋
廚師的技術很好，把蛋煎的恰到好處，外層呈現漂亮的金黃色澤，連邊緣都毫無破損，淋上紅色的蕃茄醬，強化了視覺和味覺，不論大朋友、小朋友一定都喜歡這一味。
▲切開後，可以看到內層的蛋還有一點濕潤的狀態，而底層的馬鈴薯泥，有放入胡椒粉、節瓜、起司，並且有稍微煎過，在味覺上增添了一些香味。
▲吃起來蛋香十足、口感綿密，而且份量很多，可以毫不保留地大口吃。
▲德式香腸
像大亨堡熱狗一樣粗的德式香腸！肉質Q彈、有煙燻的鹹味和黑胡椒的香味，並帶有一點肉汁，好吃無誤。
▲麵包
一點都不硬，反而柔軟易食，如果有果醬或奶油的話，味道會更好。
▲水果沙拉
當日有吃到美生菜、蘋果、番石榴、蕃茄，以及一點米菓和堅果，口感清脆、又有堅果的香氣。
▲搭配甜甜的蜂蜜芥末醬更順口。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽。
★資訊★
場所名稱：豆吉小舖
場所地址：台中市北區博館一街31號
營業時間：09:00~18:00，早午餐供餐時間09:30~14:00
聯絡電話：04 2329 3185
官方粉絲專頁：豆吉小舖
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