在台灣如果沒去過『約客頂級和牛燒肉』，別說過你吃的和牛燒肉最好吃
難得先下那麼霸氣的結論，約客燒肉提供和牛肉系列和活跳跳尚青的海鮮
吃過不誇張真得會想念懷念意難忘~四個字夭壽好呷，吃完小心被慣壞唷
約客頂級燒肉位於金山南路與信義路口，捷運東門站3號出口約5分鐘即可抵達
這次跟著幾位格友受邀來到約客，燒肉店在3樓試賣消費送日本主廚泡菜盛合/和風沙拉
搭電梯來到3樓的燒肉店，進到店內讓人蠻意外的是裡頭的空間比想像中寬敞
整體的裝潢風格有點工業風+美式復古混搭風格，搭配室內光線配置很有FU
燒肉店座位很多佔地就有160坪寬敞舒適的環境，非常適合多人相揪來聚餐
用餐空間除了有開放空間座位之外，店內也有3間VIP包廂隱蔽性高空間也大
店裡也有吧台提供特調酒和無酒精飲料，加上吧台又帶有那麼一點華麗夜店風
在吧台旁邊有超大的水缸，裡頭的活海鮮活跳跳整個在對我說~吃我吃我XD
店家不只在裝潢用心連擺設都很講究，玩味小物、懷舊廣告招牌特別好拍
在硬體方面每桌都有插座及USB方便客人使用，最酷的是用IPAD提供點餐
店家在燒肉烤網也有下功夫，使用整組烤網架直接收納換取方便又安全
軟體方式服務生都是帥哥美女，帥哥組成約客夏男孩提供火噴噴的璧咚服務唷
透過IPAD點餐非常方便，又有精美圖片輔助，只要一指搞定點餐及耗時問題
MENU分為牛舌、五花、肩類、牛排、豬肉、雞肉、海鮮、野菜、泡菜等類別
走單點燒肉路線中高價位從180~880元，以和牛肉為主肉類品項選擇性多
服務生會先上沾醬有檸檬汁、密醬、蘿蔔泥沾醬，基本上愛吃原味的我幾乎用不到
泡菜盛合 NT：160
吃燒肉最棒的地方就是可以搭配泡菜一起享用，中間的小黃瓜鮮脆口感先開胃
兩旁的辣蘿蔔和泡菜吃起來不會太酸，清爽微辣刺激味覺配和牛燒肉也很棒唷
胡麻沙拉 NT：220
新鮮生菜組合淋上胡麻醬不僅鮮脆好吃，在吃燒肉同時配上一盤也可以去油解膩
特選牛舌 NT：880
第一道就來我平常最愛的牛舌，眼看著牛舌在烤網上吱吱作響
翻面那一剎那間我承認我有吞了一下口水，香味開始瀰漫用餐空間
這牛舌吃起來口感軟脆，不用過多得調味醬料吃原味就super好吃啦
牛肋條 NT：320
在烤網上稍微烤一下油質跑出來油油亮亮，烤完立馬入口吃起來柔嫩多汁
服務生建議我們可以搭配蘿蔔泥沾醬，個人覺得單吃或灑點鹽巴就很棒了
牛肋條的筋肉油花分怖均分，口感韌度嘟嘟好比想像中柔軟許多
特選橫隔膜 NT：680
各~位~觀~眾!!!個人覺得榮登今日最好吃的特選橫隔膜
口感細緻超級軟嫩，在嘴中反覆咀嚼會讓人捨不得吞下去的好吃啊
現在寫文看到照片我又忍不住吞口水，好想要再來N片特選橫隔膜啊~
和牛刺身 NT：560
先看看和牛刺身的油花就知道正點啦~入口即化在口中有股清香美妙滋味讓人回味
密醬後腹肉 NT：280
後腹肉吃起來鮮甜有比較多的油脂，搭配上店家從日本進口的米飯超級下飯
一片密醬後腹肉幾乎可以讓我配完整碗白米飯，好想對店家說麻煩請幫我鋪滿滿
特選牛小排 NT：880
細膩的油花網絡光是看到就讓人心動，在烤網不斷散發出香氣真的好犯規
烤完上桌拍完立馬送入口中，肉質甜美油脂豐富，烤完馬上被秒殺嗑光
肋眼牛排 NT：2880
蠻多老饕喜歡的肋眼牛肉一上桌，大家看到厚厚這塊肋眼牛肉眼睛都亮了
放在烤網上面豐富的油脂漫出濃厚的牛油香，吃起來肉質口感細嫩多汁揪好吃
角切盛合 NT：3600 (和牛角切、牛舌角切、橫膈膜角切)
這個角切組合都是最受歡迎的和牛部位，做成厚角切口感美味度大升級
像是牛舌的Q軟和橫膈膜角切的柔嫩似豆腐，和牛角切肉汁在口中噴發好吃極限啊
板腱牛排 NT：880
最後這塊板腱牛排，原本以為筋會比較多，沒想到肉質還頗嫩油脂較少
這裡的師傅也是從日本來的，所以和牛每個部位都保證是最精華好吃的
魷魚軟骨 NT：230
和牛吃完換點海鮮來中和一下!!!現烤上來馬上入口吃起來Q脆鮮甜
雞腿肉 NT：180
最後這道雞腿肉也是店家精選的貴丁雞肉，烤到外皮微焦吃起來鮮美多汁
飲料部份有無酒精的特調飲料也很好喝，不過吃燒肉配啤酒真的比較爽
這裡也有提供生啤，可惜我晚上還要開車，不然一定會來杯啤酒來助興
約客燒肉走全和牛路線選用高等級牛肉，單價雖然比較高但絕對值得來吃一次
因為你吃10次吃到飽也吃不到這裡的品質，這裡不論食材環境服務生都很棒
邊寫這篇還邊流吞口水好夭壽邪惡的食記，吃完這裡整個嘴巴被慣壞還會想再訪唷
《此篇本文為店家邀約採訪文，真心推薦好吃唷》
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆約客頂級和牛燒肉
地 址：台北市大安區金山南路2段2號3樓(捷運東門站3號出口步行5分鐘)
電 話：02-23937168
營業時間：11:30~00:00
官方FB粉絲團：約客頂級燒肉
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