開車有在聽廣播的應該就一定會知道這一家-一頭牛日式燒肉，
幾乎每天都會聽到，
這一次跟朋友聚會選在一頭牛，
終於可以來吃吃看了。
點這邊看菜單
因為他們粉絲頁有清楚的菜單，
所以菜單我就沒拍了。
我們是五大一小，
點了雙人精選套餐($1480)和三人經典套餐($2080)來搭配。
桌上的筷架很吸睛，
是花生造型的...不...其實他就是花生，
還可以吃。
朋友去用餐時還有聽到隔壁桌的人直接要一盤來吃說～
這兩種套餐組合都有提供可以一直免費續壺的桂花烏梅冰沙，
酸酸甜甜的滋味很開胃，
在吃下很多肉類之後，
搭配起來也很解膩。
還有好喝的精燉雞湯，
這也可以一直免費續加喔！
兩組套餐也可以各點一組沙拉～
這是燻雞胡麻沙拉，
燻雞肉頗香的，
搭配胡麻醬也很開胃。
一頭牛凱薩沙拉～
灑著比較濃郁的起司粉，
和燻雞胡麻沙拉明顯不同。
但對於平常蔬菜攝取不多的我們來說，
真的吃起來美味又健康。
燒肉正式開始前送上一大盤生菜，
這可以包肉來吃的，
比較清爽。
不過因為沙拉的菜也頗多，
這盤終究是被大家冷落了。
左邊是赤味增無骨雞腿肉和澳洲和牛羽下，
雞腿肉建議放在爐的邊邊慢慢烤就好。
厚實的醬燒蒜味骰子牛肉～
其他的肉片是以像下午茶一樣的三層架上桌！
每一層都有不同的肉類，
因為我們點兩份套餐，
所以會有兩份的肉架。
兩份套餐的差異除了在肉的份量外，
主要肉品的差別是～
雙人精選套餐：醬燒蒜味骰子牛肉、上選牛小排
三人經典套餐：安格斯霜降牛小排、澳洲和牛羽下
整體吃下來感覺肉質的部分真的都頗優的～
樣樣都蠻美味的！
而且今天同行的有虎尾燒烤一哥紅老闆，
所以不用擔心肉會被烤焦烤壞。
紅老闆內心OS應該是：上班也烤、下班也烤～ORZ
時令野菜跟精選大草蝦～
我們點的總共是五人份的，
所以分兩次上桌。
不過菜的部分真的是讓人覺得小單薄感～
另外香菇的吃法服務人員也有推薦喔！
建議先把香菇浸泡在雞湯裡，
待香菇吸收了雞湯的湯汁後再烤，
味道會更好喔！
草蝦的部分頗肥美的，
不過以往我們烤蝦都讓蝦子躺著烤，
但可以把讓蝦肉均勻受熱，
又不會烤的太老，
直立式的烤法比較好喔！
蝦子烤好後，
服務人員立刻過來詢問要不要幫忙撥蝦，
雖然很多人吃蝦都愛自己撥，
但也不少人跟我妹一樣是期待別人撥好的，
有這樣的服務真的頗貼心的。
只看服務人員俐落的用兩支夾子把蝦殼都撥乾淨，
真的蠻厲害的說～
接下來是餐後點心，
這是菁他們點的手工點心，
小小一塊的也不好意思跟他們分來吃，
不過看起來頗不錯的。
霜淇淋搭配的料也頗多的～
隨餐飲料是可爾必斯。
整體來說以價位而言分擔下來一個人大約$780多，
在燒肉中不算是太貴的。
肉的品質真的吃起來都很優，
不過在時蔬的部分真的感覺比較單薄點。
服務的部分也很不錯，
換烤網、補雞湯烏梅冰沙的速度都很快，
雖然店內客人很多，
但不會讓人有找不到人服務的感覺。
但是這次用餐是兩個大男生、一個愛吃的孕婦跟兩位媽媽，
還有一個不是很愛吃東西的小男孩。
對於男生跟孕婦來說是有點吃不是很飽的狀態啦！
只好轉戰其他地方了～
一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
營業時間：11:00-14:00、17:00-24:00（平日）、11:00~24:00（假日）
電話:04-23206800
地址: 台中市南屯區公益路二段162號
粉絲團：一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
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