每日新鮮採購頂級海鮮直送烹調的義式西餐廳
TK Seafood & Steak 這陣子聲名大噪且不斷在朋友圈裡面看到人家推薦. 決定來吃一下！
座落在東區精華地段，Sogo忠孝館後方的低調建築物裡，不仔細觀察還以為是一座豪宅。
最後才得知原來是華泰集團的新旅館 - 賦樂旅居，外裝低調，內裝奢華卻帶出設計感，讓人不禁ＷＯＷ地發出感嘆。
說了那麼多，結果忘記拍照！！！有機會再補照片上來，現在來介紹餐點的部分！
第一道前菜 - 北海道馬糞海膽與不拉塔起司義式麵包
新鮮的北海道馬糞海膽濃郁的香氣輔以布拉塔起司清爽冰涼的口感搭配熱騰騰的烘烤麵包，一入口後層次分明的展現出來，布拉塔起司先被口腔溫度融化後裹著馬糞海膽的濃郁香氣一一綻放出來。 上面晶瑩剔透的薄片竟然是豬頸肉切成，可見師父刀功高超。
緊接著是和牛韃靼，目前在市場上還沒吃過用和牛製成的韃靼，只能說這一道料理完勝！韃靼主要以生牛肉製成，因此需要高品質牛肉才可完成此道料理，TK Seafood & Steak 的韃靼包含洋蔥，芝麻葉，酸豆，蛋黃及胡椒等香氣，中和及提高和牛的口味。
個人覺得這是一道必點料理！
TK Seafood & Steak 以新鮮海鮮著名，所有海產皆由廚師大半夜前往基隆嶼採購後再回來進行烹調，海鮮主要就是要吃新鮮再搭配廚師的一點巧思就是一道道美味又可口的餐點。
南非活鮑魚以紫蘇番茄製成的醬汁，微淋至鮑魚上，自行選擇是否要再擠上檸檬，我個人是建議可以不用，因為其海鮮非常新鮮並無任何腥味。
鮑魚扎實的口感再加上紫蘇番茄醬汁添增酸味，不禁讓人豎起大拇指！
現流明蝦以番茄為基底的醬汁烹調明蝦，使番茄的酸甜味慢慢滲入蝦身中，美味”鮮“明！
日本北海道鮮活扇貝，從來沒有吃過那麼大的扇貝，比我喝湯的湯匙大至少五倍！
主廚以烘烤過後的布里歐麵包屑及堅果，鋪在扇貝上添加些許奶牛及番茄進行烹調，增加多重香味層次，扇貝肉質鮮嫩多汁，每一口吃下去，只能說幸福啊！下次我要吃三個！
看了商業週刊刊登辣炒手撥蟹肉義大利麵，感覺一定要嚐一下，是否真有說的那麼神奇，只能說媒體沒有騙人，真的是太好吃了！
辣炒手撥蟹肉義大利麵 - 市面上幾乎是用冷凍蟹肉製作，但TK Seafood & Steak 為了讓客人吃到新鮮的蟹肉，由基隆嶼新鮮採購螃蟹後進行蒸煮，再由廚師一手一手撥出蟹肉後拌炒新鮮辣椒及新鮮檸檬汁，而且還有滿滿蟹黃，所以義大利麵會呈現濃稠感！ 必吃！必吃！
正餐結束後，該來點甜點及飲品嚕！ 今天想要喝茶，服務人員拿出一個茶盤上面擺飾著五款茶葉，讓你可以先聞香做決定！
好體貼的一個舉動，因為以往在外面餐廳，大多只會點基本款的紅茶或伯爵，因為沒聞過，所以不敢嘗試！
但在這裡可以先聞香，讓我可以有機會選擇不一樣的茶品！
TK Seafood & Steak 選用世界知名茶葉廠 TWG！ 五款茶中有兩款為無咖啡因，讓我們這種喝到咖啡因難睡的人多了一種選擇！
甜點的部分則細分兩種 - 甜點吃到飽及甜點組合！因為今天已經吃很飽了，所以決定點吃個組合下次有機會再來吃到飽！
甜點有可麗露，草莓千層派，泡芙等會人不知從何下手起，但每個都很好吃！喜歡吃甜點的朋友們可以選擇吃到飽，很划算呦！
還有還有他們的服務真的超級好，每位服務人員在餐點介紹上非常的專業，且櫃檯人員在我一抵達的時候已經知道我的名字
真的是讓我大吃一驚，怎麼會有這樣的服務水準！專業知識高又可以做到在你想到前先幫你想好的餐廳，真的是少數了！
比起ＳＯＰ制的服務，這種服務更深入顧客的心！提說他們還有熟成牛排，下次一定要來品嚐品嚐！
目前TK Seafood & Steak 推出 立吞海鮮拼盤980元優惠價（原價1580), 強烈推薦喜歡海鮮的朋友一定去呦!
包含新鮮生蠔，角蝦，甜蝦，扇貝等，新鮮漁港採購直送海鮮！
TK Seaafood & Steak
餐廳電話:0903-393-008
餐廳地址: 台北市大安區大安路1段56號 (Hotel ProverbsTaipei 賦樂旅居）
餐廳網址: http://www.tkseafoodsteak.com
餐廳粉絲團： https://www.facebook.com/TK-Seafood-Steak-445581045595394/
餐廳營業時間：午餐12:00-15:00(最後點餐14:30)
晚餐17:30-22:00(最後點餐21:30)
