這家七里本味料理在開幕不久後，朋友就有先去品嚐過，也蠻推薦的，
我們迫不及待也想來品嚐看看，
我們這天預約平日的晚上前往，
一進到七里本味料理，就會被店內的環境吸引，寬敞舒適簡潔的空間，
不同於一般日式料理店的裝潢風格，時尚感取代了日式風，
店內最吸引我的是這間二十人大包廂，由於我們每次聚餐都大約二十人左右，
七里本味料理剛好可以滿足我們這方面的需求，
二十人大包廂有ＶＩＰ戶外造景，池裡除了小魚，還有一條大鱘龍魚，
上圖黑色魚的大身影就是鱘龍於本尊。
二十人大包廂戶外造景和專屬吸煙區，
七里本味料理店裡有圓桌和方桌，不論是小家庭或三五好友，或者家庭聚餐都很適合，
而且每桌之間留的空間很寬敞，非常舒適。
後方還設有吧檯區，喜歡看師父現切生魚片就可以選擇這區囉～
忙碌的工作人員
店家的廁所也整理的很乾淨，洗手間放有牙線棒讓客人使用，
參觀完店內環境，準備用餐囉～
服務人員帶我們就坐後送上茶水，親切的服務加上甜美的笑容，大大加分，
開胃小菜，有花生，泡菜和山藥，吃起來口感都算清爽，
芒香凱薩沙拉，用料豐富，加上夏季盛產的芒果當沙拉醬料，
吃起來口感清爽又帶有果香，讓人想一吃再吃。
盛合生魚片，三種不同的生魚片，顏色搭配起來就讓人食指大動了，
看看這生魚片的厚度，超讚！！
店家使用現磨哇沙米，可以加在醬油裡，也可以直接放在生魚片上，
直接把哇沙米放在生魚片上，再沾上一點醬油（也可不沾），
放入口中品嚐，生魚片的鮮味瞬間在口中化開，超美味。
怕嗆味的朋友，也可將哇沙米放在醬油裡，一起沾著吃，
這生魚片的油花好美，送入口中入口即化，
松阪豬佐梅子味噌醬，
來日式料理店除了品嚐海鮮，一定也要品嚐店家料理肉品的功夫，
七里本味料理的松阪豬佐梅子味噌醬算是口味比較重一點的，搭配洋蔥一起吃倍感美味。
松阪豬佐梅子味噌醬，精挑細選的松阪豬肉片，經過慢火燒烤，烤至油亮香味撲鼻，再刷上由日本的味噌醬與店家自製的梅子醬調配而成的獨門醬汁，不僅吸飽了梅子的香甜微酸與味噌的鹹，更間接形成最佳的迷人滋味，實在是讓人一口接著一口停不下來。
澎湖草蝦，將每日新鮮空運來台的「澎湖草蝦」裹上薄薄的麵衣，接著下鍋油炸直至上桌，新鮮蝦肉散發出的Q彈滋味，讓每一口都是鮮甜帶勁的口感享受。
沾上醬汁，天婦羅美味的關鍵就在這裡
，澎湖草蝦吃起來肉質Ｑ彈又新鮮，每咬一口都是享受。
澎湖白蝦海草蛋（上圖），星鰻蒸蛋（下圖）
澎湖白蝦海草蛋，吃起來口感滑嫩，澎湖白蝦搭配海草，非常有海味。
星鰻蒸蛋，口感細緻，星鰻吃起來非常新鮮，店家使用小甕窯當器具蒸蛋，
放了一會仍然有保溫效果，第一次吃到這麼棒的蒸蛋。
放了一會仍然有保溫效果，第一次吃到這麼棒的蒸蛋。
新鮮魚肉味噌湯 （上圖），新鮮魚肉薑絲湯（下圖），
新鮮魚肉薑絲湯，喜歡喝海鮮原味的朋友可以點這道，內有蛤蜊和魚肉，
吃的到豐富的魚肉，喝的到新鮮的口感。
吃的到豐富的魚肉，喝的到新鮮的口感。
新鮮魚肉味噌湯 ，魚肉吃起來很新鮮，搭配味噌湯的口感，適合喜歡味噌湯的朋友。
打卡送烤麻糬，烤麻糬淋上巧克力醬，外皮酥脆，內部鬆軟。
時令水果，西瓜鳳梨和火龍果吃起來都很甜，感覺的出店家的水果這方面也是嚴選。
古早甘味仙草凍，吃起來就是一般的仙草奶凍，比較普通。
這次品嚐了七里本味料理，可以感受到店家在各方面的用心，寬敞的用餐空間和嚴選的食材，
讓我們覺得很滿意，而服務人員適時的收拾桌面，非常有禮貌又親切，是讓人會想再訪的店。
◎店家資訊
| 地 址： | 彰化縣彰化市崙美路49號 |
| 電 話： | 04-763-2866 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00 |
| 官方臉書： | 七里本味料理 |
