紅蟹將軍, 東區有名的帝王蟹吃到飽, 最有名的就是門口那隻巨大的帝王蟹招牌
我自己住在永和許久(雖然現在不住在那邊了) 但對這間店印像也很深刻
這次有機會可以吃到非常開心
●澎湃海味: 帝王蟹與海鮮
●豪邁肉盤: 快要比臉大的肉片
門口裝璜氣勢十足, 不過這邊比較不一樣, 螃蟹沒有直接掛在門口, 要認出店家還是很簡單的
●菜單與用餐方式
1. 帝王蟹加鍋物加串燒吃到飽 1180 +10 %
2. 鍋物加串燒吃到飽 799+10%
3. 鍋物吃到飽 599+10%
桌上有串燒的菜單
選項還蠻多的
飲料則選項也很多, 與一般用汽水機之類的不同
是單杯單杯點的, 但品質反而更好些
這天點了柳橙汁, 理由也簡單 , 胃口小的人不要一開始喝氣泡飲料
●店家環境
通常是四人或兩人一桌, 店內走氣質昏黃路線
桌子中間有很強的電磁爐, 煮鍋速度頗快
整體空間算寬敞
這邊是醬料區, 特別要注意別拿到最後那個寫『請勿食用』的, 那是防蚊液
冰品區很誘人
很滿的哈根達斯, 不像很多店都是挖到空空的
也有卡比索, 某幾個口味我覺得卡比索更好吃一些
這邊是健康區, 有蔬菜等食材
甜點與水果也很多選項
●鴛鴦鍋與很好的火鍋料
選了鴛鴦鍋, 一方面是之前有作功課就知道這邊火鍋料用料很好
當成吃麻辣鍋吃到飽也很不賴
鍋底的鴨血與豆腐還不錯
煮滾的速度很快
這是各式丸子和火鍋餃
貢丸與各色丸子都不賴, 火鍋餃稍一般但還是很棒
各式各樣的菇類, 洗的很乾淨
種類也多
看到這盤真是令人開心
蹄筋, 牛肚, 牛筋, 毛肚等各式好料一應俱全, 份量也不錯
花枝醬與蝦仁醬, 口味與份量也都不賴
●澎湃海味: 帝王蟹與海鮮
帝王蟹近年來成為大家都很愛的食材, 不過以我個人的經驗
煮太多帝王蟹反而那湯會變得很可怕
所以有其他很多海鮮一起搭配會更好
這是紅蟹將軍很豪氣的海鮮盤
大蝦, 一整隻的軟絲, 蛤蜊, 干貝, 魚, 孔雀貝, 還有極少在台北吃到飽看到的竹蟶
搭配那麼多海鮮一起吃, 過癮
帝王蟹盤也是擺盤擺的很華麗
蟹腳都蠻粗一隻
從正上方看一下
搭配的蚵仔也超大顆, 吃起來很好吃
店家在挑選海鮮時捨得花成本
至於關鍵的帝王蟹腳, 也有細心先修過刺
店家有提供剪刀與工具可以很輕鬆弄開它們
煮好後的蟹腳超棒的啦
其他海鮮也都好吃
●豪邁肉盤: 快要比臉大的肉片
這天選了牛羊豬三種
三種肉片端上來的油花和厚度都不太像是一般吃到飽會提供的東西
看起來就很過癮
這盤叫霜降牛肉, 超大塊, 油花也好
換個角度看, 更厲害
拿起來燙就知道這肉有多誇張
我看這肉很厚又想玩台南牛肉湯煮法
結果肉太大塊了, 碗都快放不下, 一共用了三碗湯才接力把這塊肉燙熟
肉湯的鮮美當然不在話下
接下來是豬肉與羊肉
這是梅花自然豬, 也是非常好吃
口感蠻棒的, 適合用辣湯來涮
特級小肥羊
油花驚人的羊肉
吃起來也很好, 算近期吃過這類涮羊肉品質很好的
朋友也很喜歡這羊肉, 覺得這是今天三種肉吃最
●冰淇淋
冰淇淋都很滿, 而且兩種牌子都很讓人想吃
即使吃到快撐死還是要吃冰淇淋的
●總評
食材很好的店, 要點菜也不囉嗦, 吃起來很開心
唯一的問題是人老了, 吃不多, 年輕人來這邊吃應該會非常爽
除了帝王蟹外, 只吃一般火鍋料也很不錯
唯一的缺憾是這天太撐了, 以致無法吃串燒
●店家資訊
紅蟹將軍 帝王蟹鍋物
地址
106 台北市台北市大安區光復南路240巷50號 ( 台北捷運板南線國父紀念館站2號出口)
電話
02 2741 7152
營業時間
週一-週五:
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
週六-週日:
11:30 - 23:00
FB : 紅蟹將軍
