四月初才開幕的「韓哆路韓式燒肉」,
以潮流時尚感,激推的絕頂美味,
成為高雄市韓式燒肉的最佳新選擇。
位於巨蛋商圈附近,
搭捷運到巨蛋站散步過來不用五分鐘;
另有跟附近兩家停車場合作,
消費憑停車券可以折抵50元,
交通上還蠻便利的。
門口擺放著一輛復古腳踏車。
仔細看,手把的地方怪怪滴~~~
原來,改成方向盤了!
店名「韓哆路」其實就是日文"方向盤"的發音。
方向盤的裝潢特色也融合在大門上。
走進店內,
寬敞舒適的用餐環境。
每張桌子都有一個特製的伸縮風管,
以最大馬力將油煙迅速吸走,降低殘留率,
整間店裡幾乎聞不到什麼烤肉油煙味。
椅子設計成置物箱,
讓包包不佔空間,也放得安心。
牆上掛有一些懷舊黑白照,
是店家在舊有的美好與創新間的絕對堅持~
使用韓國不鏽鋼餐具。
一旁備有調味醬,
還有一壺白開水。
一張小牌子告訴您烤肉的小技巧。
消費方式。
MENU上的套餐組合。
各式單點。
飲料、韓瘋酒品。
我們點的是「牛豚雙人套餐」,
先上來五盤小菜(吃完可免費再續)。
中間的豬油是刷烤盤的。
「韓哆路手搖飯」。
以一個小鐵盒盛裝,配料看起來相當豐富,
有蛋、吻仔魚、泡菜、黑豆、海苔和蔥花等。
在這裡吃手搖飯完全不用費力,
服務人員的到位桌邊服務,親切又周到。
聽服務人員說手搖飯的由來就是因為韓國小學生帶便當到學校,
一路跑跑跳跳,便當就在書包裡一直搖,
等到中午要吃飯了,一打開全混在一起,
以這種概念去研發的。
「神仙下凡雪濃湯」。
利用牛大骨熬煮,
湯頭呈現乳白色,雪白濃郁,
裡頭還有好幾片的牛肉,軟嫰十足,
超好喝!
「包食生菜盤」+ 蒜片。
肉品以三層架方式上桌,
有質感又不會讓盤子佔掉大部份空間。
「厚切脆Q豚五花」&「嚴選雪花牛」。
因「厚切豚五花」油脂比較多,
所以服務人員建議我們先從這塊肉烤起。
厚度高達2~3cm,烤至金黃後剪小塊,
口感酥脆,包裹生菜和蒜片,
彈牙有嚼勁,一點也不油膩。
「蔥鹽牛五花」。
油花分佈均勻。
肉質滑嫩順口,
佐蔥鹽和泡菜都很對味。
「嚴選雪花牛」。
薄片、軟嫰,入口即化。
「嚴選香草嫩雞」&「精選季節鮮魚」。
香草提味的雞肉,軟嫰夠味!
搭配洋蔥和生菜,口味清爽。
最後再烤個魚,鮮甜!
「韓哆路」的燒烤食材我覺得都很新鮮,肉質軟嫰,
只要灑些竹鹽,加個蔥就很好吃了,
完全不需要再額外加調味料。
飲料甜度適中,
味道還不錯。
烤盤邊的「起司烤蛋」超濃郁,
也可以加入小菜or肉片一起吃,
這一味同小菜可以免費續加。
離開之際去一下洗手間,
發間洗手檯的水龍頭是方向盤設計耶,
開水要轉一下方向盤,好有趣!
另外,一旁還備有芳香劑、漱口水和牙籤供使用,
設想周全。
『韓哆路韓式燒肉』 (07)559-0699
地址:高雄市左營區富民路353號
營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 15:00 / 17:30 ~ 凌晨01:00