2016.03 嘉義就醬吃．Star Mine檜意店
三月底到嘉義玩了兩天一夜，除了第一天在入住飯店吃下午茶之外
其實游小熊也有設定，第二天也要找間咖啡館，喝個下午茶才回家的
逛完檜意森活村和北門驛時，本來是打算直接北上的
但途中經過了森超市附近時，看到了一間很有質感的店
在門口處看到了甜點櫃，走進去一看～哇!!都是我們的菜吔
不僅僅只有甜點是我們的菜，整體的環境和所營造出來的氛圍
都讓我們很喜歡呀，而且很特別的是，它很新呀~
因為，Star Mine在重新整修後，就在我們造訪它的前一天重新開幕了
真的好巧呀，第一次來到這麼新的店
那麼，且隨著游小熊一家人的腳步
一起來看看重新開幕的Star Mine新面貌吧^^
STAR MINE 檜意店
隱身在北門驛旁，檜意森活村的ㄧ隅，離嘉義市區短短的幾條街，
不用舟車勞頓的辛苦，就能置身在日本傳統和室檜木建築裡，緩身
進入另一個世界，設計師利用巧思，木建築內都用原木傢俱。
「木頭」人類生活的最原始物件，不經跨張的加工與修飾，呈現在
人們面前，在這裡，尋找自我，尋找那個被遺忘好久好久的自己，
被淹沒在壓力忙碌之下，在這裡，好好疼惜自己，放鬆自在
(以上資料來源：STAR MINE粉絲頁)
同為日式木造歷史建築的STAR MINE，有著濃濃的復古FU~
而且STAR MINE蠻大間的呢
從外觀上大約可看出有區分成左右兩個空間
一進到店裡，甜點櫃就在門口旁呀
游小熊就是經過時看到這甜點櫃，被它給吸引過來的呀，呵~
有著多款蛋糕、鹹派、奶酪和甜點
每種都好想吃吃看哦~
我們在這裡駐足了好一些時間，最後才決定各自想吃的XD
在櫃檯旁還有另外一個出入口哦(上圖右)
點餐以後陳小銘就帶著兩隻出去走走啦
掛著的是一本本的MNEU哦
甜點櫃旁就是櫃檯
櫃檯上還有一盤的小餅乾可以試吃
前面看到在櫃檯旁的另一出入口，走出來就是這裡啦
從旁邊的這斜坡走過去即可到達另一扇門的地方
上圖的陳小銘正帶著昕妹妹來這裡走動走動，耗耗體力
丫尊ㄟ則是前前後後的跑了好幾回XD
游小熊一向喜歡木製品，像這樣身處在檜木建築裡，更是讓人很喜歡呀
這裡的環境一整個都是我的菜，好有質感也好有FU哦~
一種很愜意、很放鬆、很復古也很有味道的FU
接著，還請大家看著照片一同感受店裡靜謚的氣氛吧
也讓游小熊偷個懶，文字不多，看圖即可嘿^^
上圖的這個大木櫃，將店內空間隔成了兩個區域
在屬於前半部的這個區域裡，除了櫃檯外，還有兩個座位區
坐在窗邊，喝杯咖啡，低頭看看書或是抬起頭來看看窗外的風景都很棒呢
Star Mine提供兩款明信片，書寫後交給店家，店家會幫忙寄送(FREE)
手做餅乾與糖果展售區
(註:可於櫃檯處試吃，喜歡再選購)
另一邊的木櫃上，左右各自放了一些花草植物
不僅綠化也美化裝店內環境，也很有質感呢
在這個區域座位數約有二十個左右，有適合2~3人的座位
中間也有長桌可容納較多人數的座位
坐在窗邊的這個位置挺不錯的唷
因為這裡離北門驛很近
所以若有火車經過時，只要轉個頭往窗外看就看的到啦^^(VIEW真不錯呀XD)
接著再來看看餐點的部份吧
我們就坐在拉門的旁邊
若孩子們在這側遊玩，也可以看的到他們的動態
而且這拉門真的可以開關哦^^
入座後，店家會送水過來
有沒發現，這水杯好特別
是刻意做成被捏凹的形狀呢
但也要小心拿哦(陶瓷材質)，一不小心可是會摔破的XD
MENU
Star Mine提供了咖啡、飲品、無咖啡因養身區、鬆餅、甜點和輕食等選擇
輕食裡很特別的還有私房咖哩飯和義大利麵
若想吃飽一點的就可以點這個來吃吃看
我們是來喝下午茶的，所以點了飲料和甜點
「溫蛋糕$100」
在甜點櫃裡看到的本來只有一片黃色蛋糕體的溫蛋糕
經過了加熱、淋醬與擺盤後再送上桌
哇~是不是變的好美呢
屬磅蛋糕的一種，所以有著扎實的口感
趁著蛋糕還有微微的熱度吃，可以吃的到蛋糕的香氣
除了嚐嚐原味，也可以搭配蛋糕上的藍莓果醬和藍莓一起吃
多了種微酸微甜的滋味也不錯
或是沾一些鮮奶油，增添滑順口感也好吃哦
「小鴨鹹派$150」
除了甜的，也來個鹹食吧
非一般常看到的切片型鹹派，而是直接給一整個圓形的鹹派
還附上生菜、蘋果與胡麻醬，讓人可以增加不少飽足感
香酥的派皮，一向是游小熊的愛，好吃~
鹹派的味道還不錯，但鴨肉的肉質稍微硬了些，有點兒小可惜
題外話，在Star Mine，連提供的餐巾紙都好有質感哦
不同顏色，都好有質感，讓游小熊會捨不得用說，哈哈~
「可麗露$50」
當我們在甜點櫃前選我們要吃的甜點時
沒想到，丫尊ㄟ也跑來湊一咖
而且還order了一份可麗露
(我們猜，丫尊ㄟ會挑這個，可能以為這顏色就是巧克力吧XD)
原以為是一個就要$50的可麗露，沒想到送上來時竟是兩個吔
咬下一口，可麗露的外層是焦脆的口感(也可用酥脆來形容）
焦脆的外皮吃的到微苦微焦的香氣
內層則有著微微溼潤和QQ 的口感
一口咬下，口中融合了內外層的不同口感與滋味
不得不說，這可麗露真的好吃
就連陳小銘也一直歐樂說好吃呢^^
而且店家很大方呢~
貼心的提供給每一桌客人一盤店家販售的小點心
這樣的一盤小點心裡有著多款小餅乾和堅果
每一樣都吃過後覺得，每一種都好吃吔
而且味道都不會太甜，很適合拿來搭配茶或是咖啡一起享用
不過，游小熊竟忘了也可以買一些回家吃呀~殘念
「拿鐵$150」
游小熊點的拿鐵
平常都是喝熱拿鐵居多的游小熊
因為這天的天氣實在是太好了，好到讓人汗直流
所以難得的點了杯去冰的拿鐵，來讓身體降降溫啦XD
咖啡味較重的拿鐵，其香醇的咖啡味
讓人可以喝的出其豆子的新鮮
而且原來Star Mine也有販售自家烘焙的咖啡豆哦
若喜歡的人也可以買回家品嚐或是上網訂購也可以
「伯爵拿鐵(壼)$160」
另外還點了一壼去冰的伯爵拿鐵
未使用華麗或漂亮的器具，採用樣式簡單的透明壼與杯子
有著一種很簡單又不失質感的美
這款伯爵拿鐵中伯爵茶與牛奶的比例很完美
不會過濃或太淡，好喝~
丫尊ㄟ對於自己點的可麗露很滿意
即使發現他不是巧克力也吃的很開心
自己吃完一個後，剩下一個也很貼心的說要給我們吃XD
吃完可麗露還有一盤點心和餅乾可以吃
邊吃還能邊配伯爵拿鐵，這孩子是不是很幸福XD
昕妹妹不能喝奶茶也不能喝咖啡
就乖乖的喝自己的水吧
喝個水也可以有這麼多表情，哈~
吃餅乾的模樣也很有趣
吃到一半，早已坐不住的兄妹倆
乾脆讓他們到外面走一走和散散步好了
上圖為跑到拉門旁，依著拉門並對著游小熊直喊「阿姨~」的昕妹妹
(是說，這阿妹仔不大叫媽媽，都一直對著游小熊喊「阿姨」說，嗚嗚~)
在讓陳小銘陪著兄妹倆在外面散散步的同時
游小熊也來寫一下明信片好了
在Star Mine提供了兩款明信片
都可以書寫後交給店家，店家會再幫忙寄出(FREE)
游小熊和陳小銘各自寫了一張交給店家
由於當時是3月底左右
離游小熊4月生日還有約十天左右
所以其中一張明信片上游小熊是祝自己生日快樂
而很巧的是，游小熊在十天後生日的當天收到了明信片吔
呵呵~這真的是讓人意外且具小驚喜的禮物呢^^(開心)
古色古香的日式檜木建築，不管是什麼都顯的好有質感
整體而言，Star Mine的環境與氛圍讓我們都很喜歡
餐點也是，飲料和甜點都有一定的水準
在這裡可以選擇坐在窗邊，獨自享受靜謚的時光
也可以隨著路上的人們，追逐著火車經過的身影
更可以和三五好友或是家人們一起來享用美味的下午茶
若有機會再來嘉義，這裡會讓我們想再來二訪呢^^
(因為還有好多甜點都想吃XD)
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【店家資訊】
「Star Mine檜意店」
嘉義市共和路243巷2號
05-2761-1601 #2311
營業時間：10: 00-18:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/starminet31/?fref=nf
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