桃園-Skylark加州風洋食館桃園遠百店

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說起跟這家加州風洋食館的淵源，一切可能要從冰箱大學時代說起。
還記得那是一個"五號月初十號就月底"存款不足的年代，有時候太過"歡樂"
的結果，就是換來褲帶得縮緊一點度時機。雖然平常不到三餐不繼的程度，
但是像SKYLARK這種餐廳，對當時的我們來說也是高檔高檔真高檔呀!
還在學校的時候，其實去吃的次數也沒幾次。再來最後一
次就是幾年前在台北東區辦的同學會，不過那時候還沒有寫部落格的
習慣，所以這也是為什麼這家餐廳從來沒有出現在冰箱這裡過!
總之對我而言，這裡賣的是學生時代所謂的"大餐"!只是後來隨著時
間的流逝，也可能因為自己用餐習慣的改變，最重要的是在台中只有
過去的德安百貨-目前的新時代購物中心有分店，回台中定居後還
真的不曾再去光顧過。不過風水輪流轉，這次有機會再去用餐是參
加奇摩摩人跟小編的小型聚會，一頭冰箱我就殺到桃園去囉。



差不多大家都到了之後，服務生就先幫我們點餐，沒多久麵包就上桌囉。
香蒜麵包跟全麥餐包的表現都還不賴，很典型美式速食店的水準!
說真的，因為這些年吃了不少餐廳，其實整個晚上的感覺並沒有當初
口袋空空年代來得強烈，雖然現在也不是很有錢辣~XD



因為別人的餐點我不好意思拍，所以就只有拍自己的囉。我當天點的是
美式碳烤雞腿排，單點無套餐，因為覺得套餐吃下來一整個會太飽。
去骨雞腿肉經過獨門香料醃漬後直接在火上燒烤，其實在這燒烤過程
雞腿肉裡面多餘的油脂早已去除。生肉直接上火燒烤，所以雞腿切開後
是帶著豐富的肉汁，一看到就讓人食指大動呀~寫到這裡突然想到一
個問題，就是根據冰箱之前在加州生活一小段時間的經驗，其實老美
不太愛吃雞腿肉，所以這道料理也一樣會出現在美國餐廳的菜單上嗎?



附上的沾料是莎莎醬，除了去油解膩之外，也能讓風味的層次更豐富!
而配菜部分，冰箱當天吃到的是炸馬鈴薯塊，看分量應該有半顆左右，
以及水煮青江菜(這很LOCAL)、胡蘿蔔以及兩三片生菜。說真的，還好我
沒有點套餐，因為這些東西我吃完真的就很飽了!



因為受邀成為奇摩美食摩人，所以也才有這榮幸能跟小編們坐下來聊經驗、
說意見!我相信大家只有一個目的，就是讓我們努力經營的地方越來越美好!




SKYLARK加州風洋食館桃園店，桃園市中正路20號10F，03-3327550。
官網:http://www.sky-lark.com.tw