[食記推薦] [台南市 – 中西區] 你我他之家 - 冰鎮滷味 / 台南鹽水煙燻之三十年滷味老店- 蕉DD

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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/202487398

店家資訊『你我他之家』

營業時間週二~週日AM10:00~PM19:30 (一、四公休)

地址台南市中西區西門路一段70326

電話:(06)225-1396

FB你我他之家

 

美食節目一直都是噗爸噗媽愛看的節目

每次轉到「食尚玩家」「非凡大探索」

就會不由自主的…將遙控器放一旁

像之前「康熙來了」

也時常會介紹藝人推薦的美食!

在其中一集裡

噗爸一直對「從從」介紹的滷味印象特別深刻~

他形容一間這間滷味店的店面極度不起眼

但是裡面竟然滿滿的都是人

而且還大部分都是老人家…

加上『你我他之家』這個特別的店名

更讓人會誤以為來到了…安養院之類的~XD

 

進入西門路一段的703巷中,映入眼簾的竟是『你我他之家』完全不知道寫啥的招牌,保持著懷疑態度的噗爸,想下車確認時…才發現對面竟然也有招牌,這到底是什麼樣的概念??!!

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就是這個不起眼的店面,跟讓人摸不著頭緒的招牌,噗爸進去購買時…竟然完全沒人,不過正在看著菜單,猶豫著該買什麼勒~結果!後面突然出現一堆人!真是嚇壞寶寶了~

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『你我他之家』的菜單,只有分大小包,是不能單買的喔~

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保存的時間及方式,噗爸見到滷味都是從冷凍庫拿出來,就詢問一下該如何食用,老闆說退冰後即可食用!

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另外還有賣『自製燒烤布丁』,不過噗爸不知道布丁跟滷味的關係!所以只對滷味下手,因為布丁是無辜的~

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也因為是初次購買,不確定口味適不適合,然後一進來就我先說話,那就先來個300塊來嚐嚐味道吧!

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就這三袋,『鴨翅』5$140『雞翅』6$130跟阿噗最愛的『豆干』一包$30

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從台南回到台中肚子也有點餓了,想想滷味也退冰了,就來嚐嚐味道順便消夜一下吧~

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看看這個『鴨翅』,顏色為淡淡的咖啡色,原本以為是清淡的口味,但一吃竟然頗為涮嘴,味道鹹度適中,也很入味~

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另外『雞翅』看起來還沒完全退冰,不過冰鎮的口感也很不錯,很像在吃冰的鹽水雞,很適合搭配個小酒~

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『豆干』看起來也是白白淡淡的,也誤以為像嫩豆腐般較沒味道,不過入口後帶點鹹香的滷汁口味,讓人不由得一口接一口的吃~

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【整體評分】

覺得招牌很有事的噗爸 ★★★★☆

覺得可以與『老天祿』媲美的噗媽 ★★★★☆

馬麻~妳要吃豆乾嗎?(其實是我要)阿噗 ★★★★★

整體評價:

原本『你我他之家』並不在這次的既定行程

但是一直默默的藏在噗爸心中(噗爸心中有滿滿的食物)

果然機會來了!!趁準備返家之時…

順路帶了一包當伴手禮!

果然真的很合噗一家子的口味~

原本想說可以剩一些回台北給長輩試試(才買300)

沒想到第二天就被清空!!

看來噗媽的公司的團購團準備開團了~

 

 

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