2016.05.14
啦啦啦~~~
女孩畢展結束啦~~~
迫不及待想跟大家分享那緊繃的那7天呢
可是女孩不小心感冒了
只好一小部分一小部分的跟大家說說
今天就讓女孩簡單的分享一下傳統的好滋味吧
一出西門捷運站六號出口就會被旁邊滿滿人潮的景象吸引住啦
女孩一開始也在想到底大家在瘋什麼呢
後來看了幾秒才發現大家迷的是傳統好滋味呀
炎炎夏日來杯楊桃湯解涼也不賴呢
女孩就湊了一腳排隊去
創立於1966年的「成都楊桃冰」，至今已有近四十年歷史，
而這四十年來，老闆所賣的冰品，就是「楊桃冰」、「李梅冰」和「鳳梨冰」。
到底是怎樣的滋味，可以如此歷久不衰、令人回味無窮呢？
這次就讓我們實際到西門町去一探究竟吧！
(資料來自於楊桃文化)
店面的裝潢相當的簡單呢
給人一種很乾淨舒服的感覺
除了櫃台前醃製展示品裝飾外就沒有多的東西點綴了
真材實料，醃製三個月之後才能賣
從國小畢業後就在店裡服務的鄭小姐告訴我們，他們所用的楊桃、酸梅，
從一開始的採收就特別的費工夫，因為老闆堅持必須要以人工採收，
不用機器以「搖樹」的方式來採收，因為這樣一來會撞壞楊桃，造成形貌不佳的缺陷瑕疵，
撞壞的楊桃也比較容易腐爛，所以一定要以人工的方式，一顆一顆小心翼翼的摘收，
然後仔細清洗、進行醃製。醃製的時間，要經過三個月，
這樣才能保證楊桃和酸梅已經「入味」，符合老闆的標準。
(資料來自於楊桃文化)
當然，只有鳳梨是可以用新鮮現煮的方式準備，
將新鮮鳳梨加入他們特製的李梅中一起熬煮，讓鳳梨也滲入濃郁的酸梅滋味，
吃起來不但有鳳梨原本的香味，酸中帶甜，
還有李梅略帶酸鹹的風味，真是令人一吃就會上癮的難忘滋味！
(資料來自於楊桃文化)
楊桃湯小杯 20元
女孩第一天5/14買的是小杯的
那時其實只是想嚐嚐看味道啦
怕買太大杯喝不完浪費呢
女孩覺得酸酸甜甜的很好喝
可能是因為加了李鹽的關西讓人回甘不會膩
但...喝到後面幾口卻有淡淡的自來水味
而且越喝越明顯呢
還是因為內容物混合後的自然味道
其實女孩那時有點傻眼啦
一直在想是不是我的味覺出了問題呢
楊桃湯大杯 35元
女孩隔天5/15回到西門青旅前又買了一杯嚐嚐
因為那味道真的讓人難忘呀
這是女孩直接買大杯的
不料因為天氣變化大呀
女孩那天喉嚨不太舒服喝楊桃湯好像有點刺激呢
所以當天沒喝完女孩隔天直接帶去展場喝
可惜...女孩感冒加重了讓我還是依舊喝不下口呀
但...依舊有淡淡的自來水味
這真的讓女孩覺得是個謎呀
女孩一定要說女孩真的太38啦
一直想跟楊桃湯合影
人家是在認真地欣賞表演
女孩則是認真的自拍
難怪大家都用怪怪的眼神看著女孩呀
周末的西門町很熱鬧有著街頭藝人在表演
讓大家有聽覺和視覺的美好饗宴
這個真的讓女孩覺得亮點十足呢
還是得女孩有在電視上看過這個外國藝術家的小專訪呀
這些都是用不要的鍋碗瓢盆和噴漆一同完成的
哈哈哈~~~是不是有一種科技感的FEEL呢
成都楊桃冰
地址：108台北市萬華區成都路3號
電話：02 2381 0309
營業時間：周一到週五13：00~22：00
女孩出沒地點
