HIH CAFE
地址：台南市北區北成路433號
TEL：(06)250-5026
營業時間：9:00~17:00
FB：HIH CAFE
HIH CAFE隱身在北區文元國小附近的住宅區內，
其實Liz平時顯少到這一帶活動，
但這次有機會認識HIH CAFE，吃到如此真誠的料理，覺得很LUCKY，
也真心覺得它是一間值得推藨的好餐廳喔！
HIH CAFE他們沒有顯眼的招牌，
低調的，謙虛的，靜靜的，在北成路上。
說真的，這裡沒有華麗浮誇的裝潢，
就是乾乾淨淨，簡簡單單，怡人舒服！
大理石的吧台，感覺很有質感～
雖然是開放式的空間，但沒有惱人的油煙味，是挺舒適的。
不知是不是母親節的應景，桌上擺著康乃馨，身為媽媽的我覺得好窩心喔！
這個有點輕工業風的大桌其實我還蠻喜歡的～很適合一群朋友的聚會，
只是長腳的人會比較辛苦！（還好我腳短）
架子上的所有東西都可以自由取用，由上而下來介紹一下好了：
最上一層是原木製的益智遊戲，邊吃飯還可以邊動腦，我看有客人玩的好開心喔！
不過～Liz腦袋空空只想放空.....XD~~~
第二層是：餐具、飲用水、調味料、紙巾、牙線等等～
第三層是餐盤、杯、碗～有提供小童的餐具喔！
最下面那層還有置物籃可以放包包
以英文字母取代數字為桌號，喜歡這樣溫馨簡單的氛圍～
MENU
早上９：００～下午２：００有供應早午餐，
中午１１：００開始提供主餐餐點，
如果想吃簡單一點可以選擇沙拉或輕食，
低消是一杯飲品～
特別一提：早午餐可以為素食饕客特別製作喔！
主餐餐點的部份，＋９０元可以獲得沙拉、湯品及飲料任選～真的很划算！
南瓜濃湯，濃郁順口又美味，
舌頭還可以感受到南瓜細細的纖維，
滿口南瓜甜美的滋味，感覺很棒！
沙拉佐日式胡麻醬，食材很新鮮喔！
第戎嫩煎松阪豬，290元。
大大的盤子裝著各式各樣的食材，真的好熱鬧啊！
各種營養的食材聚在一起，營養１００％！
餐點上桌時，其實我有嚇到～
松阪豬也太大塊了吧！我原本認為頂多也只有1/2~2/3的大小而已，
沒想到～～～比我的手（手指＋手掌）還大耶！
而且，它是貨真價實的松阪豬喔！
老闆娘建議，松阪豬可以先吃原味，再淋上檸檬，
最後可以沾法國進口芥苿醬，三種不同口味的享受！
松阪豬煎的嫩度恰恰好，外層結實，松阪豬特有的脆嫩口感沒有被破壞，
其實原味的就很好吃了耶！
加了檸檬的松阪豬增添了些許的酸味之外，也更清新芬芳，
最後Liz沾了些法國芥茉醬，沒有芥茉的嗆辣，反道是帶來天然香草特殊的香氣～
馬鈴薯鬆軟好吃，醃製的小黃瓜青脆爽口，酸甜開胃，配著松阪豬一起吃超搭的！
盤上以為是南瓜的蔬果原來是木瓜！
還有當季最盛產的鳳梨喔！
小小的一球雜糧麵包紮實有Ｑ勁喔！咀嚼間盡是麥香～
健康營養的紫米飯
自製梅子果凍非常的梅子！（吞口水）
早午餐：Ｃ套餐。
塔吉鍋時蔬蛋料理、穀物優格杯、精選麵包、飲品（黑咖啡、牛奶咖啡、早餐茶，３選１）
可加30元換其他飲品。
小心翼翼的打開鍋蓋，色彩豐富的蛋料帶來驚喜的感覺！
麵包是義式彿卡夏，
友人說有點乾，
但我卻很喜歡～
喜歡它在口中散發著淡淡的香草味，
還有麵包烤過的香氣！
（好吧～我就是麵包控咩）
穀物優格
因為烘蛋太美了，忍不住給它特寫了好幾張～
烘蛋中有蔬菜、德式香腸，還有起司～
吃起來滿滿的是料，蛋的部分也很滑嫩，還充滿了起司的香味，
美味盡在不言中，如果要打分數，我會給它100分！
牽絲囉！起司控必點！
牛奶咖啡，無糖，
如果不習慣無糖可以跟老闆娘說，可以另加～
Liz偏愛無糖咖啡，可以喝到咖啡與牛奶激盪出的火花～
咖啡香，牛奶滑，原味最好！
伯爵鮮奶茶
HIH CAFE雖然沒有華麗的裝潢，沒有一窩蜂的人氣，
卻有最實在的美味，
他們的料理如餐廳一樣簡單誠懇，
好的食材不需要調味料過份的妝點，
真材實料的美味是他們最大的賣點，
不論早午餐或是午餐餐點都營養百分百~無可挑剔~
如果您也喜歡這樣最簡單又實在的料理，HIH CAFE絕對不會讓人失望！～
~如果您喜歡Liz的文章~
