五月開始是賞桐的季節, 是賞螢的季節, 更重要的是, 母親節
桐花家附近就有, 螢火蟲是有打算帶獅子去認識一下, 一直在尋找合適的地方
不太偏僻又不難到達的,
正好, 咱們的小秘境 -- 大山北月, 今年有 螢火蟲季的活動
可以預約享用無菜單料理以及賞螢活動
下午提早一些抵達, 還可以四處看看, 走走步道, 賞賞桐花
這個安排實在是太好了, 母親節, 賞螢體驗, 桐花 一次滿足
環境的部分, 一般時段供應的餐點, 都在初訪二訪文章裡面了
歡迎參考 新竹 橫山 ~大山北月~ 美景 美食 無憂無慮的小秘境
本篇就直接進入本日最期待之一 105學年度 螢光食堂 無菜單料理
有預約參加螢光季賞螢活動 五點之後可以留在園區當中, 六點鐘準時開飯
大人每人是 NT$380, 小孩的餐點是 NT$250
獅子的年紀其實吃不完一份幼兒餐, 是可以跟大人一起吃就好了
不過我們還是為他準備了一份
孩童餐包括 一個Pizza, 老灶高麗菜米飯(小), 酸桔醬鮮果沙拉(小) 還有鮮果汁一杯
柴燒窯手工披薩 的餅皮是用日本麵粉, 窯烤得很香, 有嚼勁但又不會太硬
小傢伙平常不太吃Pizza的, 今天自己吃了好幾片
這是成人餐的飲料 日月紅玉茶香檳, 日月潭的茶, 清香又解渴
用在地新鮮食材, 平常生菜搭配沙拉醬, 而在新竹的 大山北月
則是用桔醬來搭配, 這 酸桔醬鮮果沙拉, 非常清爽開胃
老灶高麗菜米飯 這道料理, 是一位進駐大山北月的藝術家
非常懷念小時候媽媽炊飯的滋味, 從記憶當中, 找出來的好滋味
可以說是中式的燉飯了吧, 應該是用生米, 裡面除了青菜, 還有香菇,
看似簡單, 卻是很有故事,很有溫度的
薰衣草醋釀青梅 帶薰衣草味道的鮮果醋, 裡面還有本季的青梅
讓腸胃緩和一下, 準備迎接下一道料理
大人的餐點也有 柴燒窯手工披薩, 而且, 我們有五片不同口味可以吃
經典的瑪格麗特, 燻雞, 金桔, 原味起司... 各有特色, 都很好吃
Pizza可以直接吃, 也可以搭配 堅果冷壓苦茶油
苦茶油可以直接喝, 拿來沾pizza皮也很好吃
跟平常我們使用橄欖油帶黑醋沾麵包, 有著不同的風味
最後是甜點 岩鹽佐檸檬清冰
先吃一口原始的檸檬清冰, 再撒上岩鹽搭配
從清爽的感覺, 到好像在吃梅冰的生津止渴fu
由 柴燒窯手工披薩 老灶高麗菜米飯 堅果冷壓苦茶油 岩鹽佐檸檬清冰
酸桔醬鮮果沙拉 薰衣草醋釀青梅 日月潭紅玉茶香檳
組成的柴米油鹽醬醋茶 無菜單料理的設計
我們感受到大山北月的美食, 在地的新鮮食材, 還有那文創的意境
希望以後還有機會能夠品嘗大山北月準備的其他料理
這裡的賞螢活動很簡單, 在大山北月後方轉角處, 就有螢火蟲的蹤跡
沒有很多的說明, 簡單重要的善意提醒, 賞螢但也保護螢火蟲生態
不開閃光, 對焦燈, 手電筒
就把時間留給我們了, 這裡因為有大山北月的經營
成為了一個保育不錯的小天地
小池塘的周圍, 青蛙鳴唱著, 池塘的上方, 也是螢光點點最容易聚集的地方
在安靜的夜裡, 看著這些小光點飛來飛去,
有一隻還停在妹妹的衣服上, 不刻意打擾他, 停留一會兒就自己飛走了
人類跟大自然, 還是可以和平共處的
賞螢大約八點結束, 結伴下山, 從山下到大山北月中段之後的路程
真的沒甚麼光害, 園區外, 以及路途中的瀑布旁, 都能見到螢火蟲
出沒的時間大約就是晚上的七點到八點鐘
雖然大山北月主辦的螢火蟲賞螢活動場次已經快結束了
還是可以結伴到附近賞螢, 山路真的很黑, 結伴比較好, 安全至上
賞螢, 拍營火蟲初體驗, 母親節聚餐,
舒適的天氣, 滿意的料理, 療癒的螢火蟲, 完美的夜晚
大山北月 咖啡店 · 山 · 藝術博物館
地址：新竹橫山
導航設定 新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背80號 大山背客家人文生態館
電話：03-593-6439
營業時間：週二～週五 10:30~17:00
週六~周日 09:00~17:00
FB專頁：https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon
官網：http://www.bighillnorthmoon.tw/cafe/
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