說沒有小招牌,卻有大大白色布條????,路過、經過不多看一眼還真難。
在曾子路上近博愛路,當初敢在市中心邊陲地帶,開這麼大的日式特色早午餐廳,真的要心臟要夠大顆厲害????。
初日咖啡北高雄人氣超夯的早午餐店,小高今天平日1:30分到,您看看,還在排隊啊當然小高一樣待遇「排隊 」 ????。
進階版的文青路線,小黑不見了換一台腳踏車,小高老家還有一台武車(台語)借你好了????。
初晨是好時日日是好日「初日」,是營業一年多的日式早午餐店(特色),這個特色讓初日咖啡人氣高居不下的原因,現在已經在明誠路開二店,在小高的眼裡,店家當初應該做足準備 ,以市場的區隔(特色),從邊陲地帶做起(成本),餐點品質的要求(口碑),廣邀部落客試吃(行銷),以上小高爬文完的心得。
訂位需知,重點只接受預留早上九點的位子,其餘時間皆要現場等待,且用餐時間限2個小時。
專門服務人員在外面叫等候客人,入座用餐還真的很貼心。
木門打開就看到擺設日式的飾品。
木製的桌椅、黃光特殊造型的吊燈、仿清水模的牆面等為主體設計,再注入少許的工業風,讓整體用餐空間簡潔又舒服????。
溫潤的櫃檯不凌亂很日式。
前方這兩張大桌,除了可供人數眾多的客人聚餐外,也是不同批的客人的共食桌,小高今天就是安排這個位置。
往後面的廚房用有造型的屏風隔開。
後面也擺一些木製品有販售。
從後面往前面大門拍,空間的深度真的有夠深。
初日的餐點分為日朝食、日洋食與日和食3大類,早上9點~下午5點有供應洋食、朝食、和食,下午2點~下午5點有供應茶食、酒食、手作甘味。
抱歉這是徵求同意拍客人的餐點(感謝您)。
這是客人主動要給小高拍的一夜干(感謝您)。
簡易的Menu可供勾選。
明太子歐姆大阪燒320元。
歸類為日洋食的,明太子歐姆大阪燒,店家將明太子與起司、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇包入歐姆蛋裡,上面再灑柴魚片和海苔絲,融合東西方料理的創意。
農場沙拉相當清爽好吃。
優格非常天然不死甜好吃。
採用莎士比亞烘培坊手作麵包,相當軟Q好吃這個麵包選得好。
這是干貝喔共有三大塊,外皮酥脆干貝鮮嫩好吃。
切開後,可以看到夾層中有明顯的紅色明太子顆粒,蛋的熟成度掌握得很不錯,入口的感覺相當滑嫩,再搭配上方的柴魚跟醬汁,這道喜歡蛋類料理的人必點,但膽固醇應該很高不要過量。
拿鐵加價60元,口感相當滑順有水準。
照燒親子米漢堡套餐280元。
一整套盛裝於圓柄型的木托盤上,光是視覺上就覺得既豐盛又美味,餐具器皿也都看得出用心和講究。
主角米漢堡很貼心的放在紙袋中。
米漢堡下面陶製熱爐不是裝飾用的。
飯糰的陶製炭爐裡還擺放燒熱的鵝卵石,將米漢堡放在上頭不至於太快冷卻,這個創意可能是他成功的地方。
生菜沙拉也非常清爽好吃。
蒸蛋相當滑嫩好吃。
米漢堡米粒相當Q彈,裡面的夾肉相當對味整體口感好吃。
附餐玄米茶口感清淡好喝。
2人共花費660元。
還有積點卡。
樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :
1、服務指數????????????????????(不收服務費加一顆心)
2、清潔指數:????????????????????
3、口感指數:????????????????????
4、售價指數:????????????
5、健康指數:????????????????
6:裝潢指數:????????????????????
7:視覺設計指數:????????????????????
8、推薦指數:????????????????
備註:非常不滿意:????,不滿意:????????,普通:????????????,滿意:????????????????,非常滿意:????????????????????
樂天小高個人主觀結語(僅供參考):完全的創新與創意,讓早午餐點有不同的選擇,店家的用心經營理念,開創屬於自己的一片天,只要堅持品質一點一滴,這條路你會走的更長久(共勉之)。雖然價格偏貴,但在口感上的表現,還是值得樂天小高極力大大推薦。
初めて 『初日』咖啡˙早午餐
地址:高雄市左營區曾子路147號
電話:0908 116 596
營業時間:09:00~18:00,全天侯供餐至17:00;手作甘味1400以後供應。
公休日未定,請查店家FB