【食記】高雄左營_尖東茶記@有著原汁原味 也有著獨家創意 來這品嚐港點的內心世界

飲茶文化...是香港飲食的特色...

港式點心...是一種熟悉的身影...

廣式燒臘...也存在於民間各地...

想一次品嚐嗎...想來點道地嗎...想多些創意嗎...

有的有的...在『尖東茶記』...

來這看看港點的內心世界吧...

在這裡!在這裡!

在裕誠路這裡!熱鬧新登場!

亮眼的紫紅...絕對吸引你的目光...

來自香港的道地手藝...在這裡給高雄的大家一個港式新經典...

菜色就呈現在店門口...密密麻麻讓人難以抵擋阿...

除了可以到店裡頭內用...享受那種港式服務的道地...

尖東茶記也提供著便當外賣服務...

在家也能品嘗著港式滋味...這是一種幸福感阿~

大大的空間給人舒適的開闊感...

有別一般的港式餐廳...這裡多了木質感...

日式風格的新加入...就是多了質感與舒適...

桌與桌之間...就是舒服...

一桌一桌的悠閒氣息...很愛這種輕鬆享受的當下...

天花板也是一體成形...相當有氣質的味道...

帶點優雅...帶點與眾不同的時尚風情...

全家人要來用餐...當然沒問題...

享受著團圓的氣氛...享受著港式的原汁原味...

來看看菜單吧！

密密麻麻的品名...絕對讓你難以下手XD

有著甜品、飲品、手工輕食、手工小炒、煲仔菜、海鮮類、湯品、燒味部、粥粉麵飯等眾多類別...滿足著不同的港式粉迷...

如果對菜單不熟悉或港式料理不瞭解的...就現場詢問服務人員...一定會給你一個滿意的答覆的！

這是『凍檸茶』！港式的標準口味！

看著檸檬的切片...就是種新鮮的好時光...

帶點微微的酸...帶點微微的甜...在這炎熱的當下...就是清涼消暑的暢快...

這是『招牌雙拼』！

燒烤的手法就是令人著迷之處...那色澤就是迷死人的第一印象...

多汁的口感...讓人停不下嘴巴...紮實的咬勁...會讓人欲罷不能的一吃再吃...

不油膩的爽口...不過鹹的入味...佩服著師傅的精湛手藝...

這是『海鮮炒飯』！

金字塔的造型...一上桌就是目光焦點...

顆粒分明的好功夫...眼睛滿足了...

香味誘人的瀰漫著...鼻子滿足了...

清爽風又富有彈性...嘴巴滿足了...

這是『明火煲例湯』！

煲仔湯一定要來喝看看...這一味更是一絕...

乍看之下會覺得平凡無奇...沒有過人之處...

但嘗了一口就會有著中了的著魔感...

那種鮮甜的湯頭...那種入口即化的技術...那種融合為一的境界...

喝了...絕對愛上了...

這是『臘味蘿蔔糕』！

也是平凡的外表登場...但內在是令人期待的...

有著雙倍份量的蘿蔔絲當材料...與蝦米臘腸的賣力演出...

不用沾醬就有著濃郁的口感...那種百分百的實在感...

屬於鬆軟的口感...但不黏膩...

帶著微微的辣意...更有生氣...

這是『杏仁沙律蝦捲』！

多層次口感是最佳寫照...一次品嚐多種的食材變化...

杏仁的香脆...扮演著開路先鋒...

紮實的麵衣...有著飽足的存在...

鮮蝦的海味...有著尋寶的驚喜...

這是『金酥東坡雞』！

主廚的獨家創意...只有在尖東才能品嚐...

無骨雞腿的實在肉質...

地瓜與鹹淡黃的金黃表層...

一內一外的不同口感層次...那是好有戲的味道...

這是『港式芋香西米露』！

滿滿滿...就是滿滿滿...

不誇張的多...西米露就是霸氣地給...

芋頭的沈穩色調...喝了會有種安心的舒服...

滿滿的一大碗...絕對能滿足著全桌人的甜品胃...

最後感謝愛評網與尖東茶記的熱情款待！

店家資訊

尖東茶記

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