最近新開了好多涮涮鍋店家,一間還比一間厲害呢
雖然天氣變熱了,但還是不減我對於火鍋的熱情,就是愛吃鍋呀
這回我們又跑到板橋板橋吃火鍋了~
姐姐家就在板橋,所以我們也蠻常來板橋,新開店碰上愛吃火鍋的我當然要來試試啦!!
位於板橋國光路上的
一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋
店面蠻有質感的,採用大片落地窗設計,空間寬敞舒適
比較可惜的是距離捷運站有段距離,建議開車或騎車來較為方便
一品堂斜對面就有停車場,停車還蠻方便的!!
ADD:新北市板橋區國光路69號
TEL:02-29662608
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吧檯座位區
是蘋果綠的高腳椅,好亮好好看,感覺高級優雅
如果是自己一位來用餐也不會覺得不好意思,坐吧檯就對了
店內環境讓人感到喜歡,乾淨簡約舒適又不壅擠
木質桌椅好有質感,位置蠻大的,比起一般的四人桌,這桌面大了許多,用餐更舒適
兒童餐椅也有提供
畢竟現在和我們一樣帶孩子用餐的客人好多
雖然沒有自助區,不過店家走的是比較精緻的路線
開鍋除了基本的湯底及菜盤外,還有附特調飲料、手作甜點、養生雞蛋及附餐
也是有飲料有甜點,只是不是自己拿,專人服務更好喔!!
開鍋有附贈手工菜一份
當天提供的是手工豆皮,我最愛吃豆皮啦,好開心
好香好酥的豆皮只要稍微下鍋碰一下湯汁即可,不要放入湯裡過久,會影響口感~真的好好吃呀
開鍋的原湯,是費時用心熬煮出來的柴魚雞湯
清淡不油膩,煮肉煮菜或海鮮都很適合
菜盤
新鮮的菜盤,份量不少
一鍋為原湯,另一鍋則是來試看看蕃茄湯底（+50）
端上桌真讓人驚豔,這蕃茄也太多了吧,有黃色還有紅色的蕃茄,相當誘人,蕃茄香氣四溢
每鍋都有附一顆蛋
現在的涮涮鍋店家幾乎都不附蛋了~好開心,孩子可以吃
紅蔾白飯
很特別的在飯裡加入了紅蔾,黃色一點一點的就是紅蔾哦,營養滿分
雙色拉麵,這是每日限量的唷
吃起來更可口營養的雙色拉麵,很吸引孩子,一口接一口
店家的醬料也很用心
每人兩小碟,日式和風醬料+店家自炒沙茶
自炒沙茶果然好香喔!!
若要加辣,店家也有提供辣椒,說一聲即會送上來
這樣滿滿一桌好豐盛呀,哈,我們好會吃
還好店家的桌面夠大,放這麼多食材完全沒問題
既然來了,就來一鍋霸氣大海陸鍋吧
肉片我選擇了和牛黑牌雪花,好漂亮的油花,肉片也好多
一品堂選用原肉,不使用組合肉,有好口感之外也讓人吃的安心
帶有厚度的黑牌雪花牛,吃起來過癮好滿足
這是一人份耶~真的好多,若我一人根本吃不完
霸氣海陸鍋當然要有霸氣海鮮啊
看看這一盤海鮮誠意十足~太膨派了,大家知道有幾樣海鮮嗎
有明蝦、草蝦、天使蝦、干貝、鮭魚、旗魚、鯛魚、扇貝、透抽、鮮蚵、三點蟹、淡菜、蛤蠣等
三種不同品種的蝦子擺在一起超霸氣!!!
一整隻的三點蟹,好過癮~
一次可以品嚐到三種魚肉,真讓人開心
細緻的魚肉又無刺,好適合孩子吃
鮮蚵非常大枚呀~~
大干貝!!
每一樣海鮮都新鮮十足
豐盛的海鮮盤愛吃海鮮的你可不要錯過了,錯過就可惜了
蝦子還蠻大的唷!!!
另一份主餐我們選擇了低脂牛
滿滿一盤的牛肉,色澤外觀都很不錯耶
鴨血
滷的入味辣度也夠勁,若太辣也可加入鍋裡稍微煮一下就可以減輕辣度
開鍋打卡送手工花枝漿哦
這不打卡怎麼行~花枝漿的花枝好多,真材實料好好吃!!不要錯過啦!!
雪花牛帶有豐富的油花,口感較軟嫩
低脂牛口感則比較紮實有嚼勁
口感不太一樣但都是品質很好的牛肉,牛肉香味十足,我們吃的大呼過癮啊
草蝦、天使蝦、明蝦剛剛好以小中大方式呈現
兒子愛吃蝦,吃的好開心
好Q彈的蝦蝦,鮮味十足,蝦殼一剝就下來了!!
煮後的鮮蚵完全不縮水,好飽滿~肥嘟嘟的耶
一口咬下會爆漿喔,要小心會燙口
雖然吃飽飽但餐後還是要吃個甜點才完美
當天店家準備了芒果奶酪、蛋塔及紅豆湯,這都是店家自製的耶~
好吃之外甜度也剛剛好,不會覺得膩口
蛋塔好香酥就跟外面賣的一樣樣,芒果奶酪也很有水準喔!!
開鍋有附飲料
有多種選擇,我們選擇了泰式奶茶、紫蘇梅及金桔檸檬
還蠻大一杯的,若是喝不夠續杯酌收$30
飲料都不會太甜,金桔檸檬帶酸解渴又開胃
最後附上MENU給大家參考
愛吃鍋的可以來一品堂精緻涮涮鍋吃吃看,精緻美味又健康
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