窩客好文

Greta饗食趣樂

發表篇數:232篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

FiFi茶酒沙龍

phone02-8780-2708
place台北市信義區松高路11號6樓
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

P01.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/201835195/【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 店家小資訊 【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

FiFi 茶酒沙龍

地址:台北市信義區松高路11號6F

電話:02-8780-2708

營業時間:週日至週四 11:00~22:00

     週五、週六 11:00~23:00

粉絲專業:FIFI茶酒沙龍

PhotoCap_002.jpg

是為了慶祝母親節才前往 FiFi茶酒沙龍 用餐

因為家庭人口眾多

就點了10人套餐、4人套餐和幾樣單點

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 (點字) 詳細菜單 【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

PhotoCap_001.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 香菜干絲沙拉

內容物有 豆芽菜、洋蔥、豆干絲、花生、香菜

這是一道清爽的冷盤

洋蔥不會過嗆吃起來偏溫和

Greta覺得普通,但Greta媽說好吃

PhotoCap_002.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 口水雞

雞肉下面是鋪生菜

雞肉肉質鮮嫩多汁,不乾不材

吃起來類似油雞的口感

生菜很脆,配上醬汁很夠味

如果辣度能再高一點會更好

PhotoCap_003.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 大千愛雞

聽說這是它們家的招牌【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

看到這盤炸雞又讓Greta想到韓國炸雞了【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

FiFi是連同雞皮一起下去炸

雞肉毎塊大小不一,吃得到雞肉的存在

外皮炸得非常酥脆吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ而且完全不油膩

但辣度也可以再加強一點【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

PhotoCap_004.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 蔥燒肋排

豬肋排肉質有嫩,不會咬不爛

只要輕輕一撕肉與骨頭可以馬上分離

味道不會死鹹,但也是重口味蠻下飯的

PhotoCap_005.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 生菜蝦鬆

這道是Greta全部中最喜歡的,吃的再撐都還要再吃一個【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

小塊蝦仁與油條放在生菜上

一口咬下,有蝦仁的脆還有油條的酥

而生菜還能降低油條的油膩

這道真的很得Greta心【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

PhotoCap_006.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 毛澤東水煮牛

裡面主要是牛肉片和豆芽菜

Greta覺的豆芽菜可以給多一點

因為大家分一分就沒有豆芽菜了

牛肉的厚度比一般的薄片還厚

肉質也很嫩,沒有因為有厚度就咬不下

水煮牛的湯汁拌飯大推,不知不覺又得加飯了

PhotoCap_007.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 乾煎鯧魚

魚肉很扎實,不會一夾就散掉

Greta單吃不加醬料就有魚的鮮甜味

如果Greta吃得吃半隻不是問題

PhotoCap_008.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 湖南回鍋蛋

這道也是來 FiFi茶酒沙龍必點的一道

主要用水煮蛋去做變化

與一般軟軟的水煮蛋口感不同

水煮蛋外層是酥酥的感覺有炸過

但裡面還是保有原本軟軟的口感

這道Greta覺得還不錯,舀了好幾次

PhotoCap_009.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 老皮嫩肉

這道是很多川菜料理都有的經典菜

來吃川菜當然也要點上一份

不愧是經典菜,Greta一吃整個愛上

裡面的雞蛋豆腐直接攤在舌尖上嫩度滑度一級棒

PhotoCap_010.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 腐乳空心菜

就是可想而知的味道

表現中規中矩

PhotoCap_011.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 砂鍋燉雞湯

店家已經把雞湯分裝好一人一碗

因為吃太飽就沒有吃肉了,但感覺得出來雞肉很嫩

雞的日月精華都藏匿在這碗雞湯中

這才是最鮮甜的雞湯阿【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

PhotoCap_012.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 金沙筊白筍

Greta原本以為是杏包菇,一吃才發現是筊‥筊‥筊‥筊白筍

筊白筍脆度很夠外層的金沙更是特別

組合起來不怪異還額外的match

ㄙㄨㄢˋ嘴程度百分之百

這盤放Greta前面,半盤都Greta吃掉的吧

PhotoCap_013.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 蟹黃豆腐海鮮堡

FiFi的海鮮看起來都很新鮮

為什麼用看起來呢 ? 因為Greta沒吃到海鮮【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

羹湯真的有海鮮的甜味

Greta也是淋一些在飯上就吃得津津有味

PhotoCap_014.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 金沙蝦仁

這道一上桌Greta就聞到滿滿的金沙味

可見店家放了超多金沙

蝦仁也超大隻肉質Q彈脆

金沙的味道濃郁口口都吃得到它的存在

這道也算是Greta滿意的一道,後來還多追加了一次

PhotoCap_015.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 金黃蛋炒蟹

PhotoCap_016.jpg

螃蟹的蟹膏算是蠻多的

吃得到蟹膏的顆粒味道濃郁鮮甜

螃蟹下是洋蔥炒蛋,味道偏鹹

與飯一起吃的話可以扒上好幾碗

PhotoCap_017.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 上海醃篤鮮

Greta看名子原本以為是海鮮湯,沒想到最後確是豬肉湯

家人一直說湯的味道像是用精華火腿燉的

但Greta沒喝過精華火腿燉的所以不知是否雷同

與雞湯的味道不同,豬的味道比較明顯

但整裡還是非常的營養有蛋白質的感覺

碗中的腐皮Greta不太愛,口感有點硬

PhotoCap_018.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 白糖餃兒

這道甜點乍看之下看不出個所以然來

把麵粉拿下去炸,起鍋後在灑上滿滿的白糖

麵粉完全不油一丁點油味都沒有

越靠近尾巴的地方炸的越酥脆

中間的部分麵粉味會稍微重一點

PhotoCap_019.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 香煎棗泥鍋餅

PhotoCap_020.jpg

甜點由裡到外分別是棗泥、麻吉、鍋餅

這道甜點蠻特別的,但Greta不太愛棗泥,所以不太合Greta的胃

外層的鍋餅很脆中式的燒餅很像

上頭的白芝麻香氣濃厚裡頭的棗泥存在感十足

PhotoCap_021.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 非非黑糖煎餅

PhotoCap_022.jpg

煎餅上層烤至微焦有淡淡的焦香味

上層口感脆脆的但底下的黑糖煎餅卻軟軟的

甜度偏高一點,薄薄的一塊很容易讓人一片接著一片

PhotoCap_024.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 甘蔗汁 / 紅茶

PhotoCap_023.jpg

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 奇異果汁 / 蘋果汁

Greta喝的是奇異果汁

果肉多吃得到顆粒原汁原味不加水稀釋

帶有奇異果的酸【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

800

Greta算是一個吃重口味的人

FiFi的味道對Greta來說淡了一點

淡的意思不是說鹹度,而是辛香料的濃郁程度

像是水煮牛肉如果能在辣一點會更好

整體來說毎道菜都不難吃,但都沒有到特別驚訝

整體來說Greta覺得普通,但家人似乎都很滿意【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

imagesimages

美味程度:【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

環境氣氛:【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

價錢合理:【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度

(滿分為【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度✖5,【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度=0.5)

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享

Facebook Pixnet.pngInstagram.jpg IPeen.jpg下載

動動手指頭幫Greta按個讚吧

【食記∥台北】FiFi茶酒沙龍信義誠品店 捷運市政府站_富麗堂皇的裝潢帶你走入川菜料理的異想國度 FiFi茶酒沙龍, 信義誠品店, 捷運市政府站, 川菜料理, 母親節聚餐, 家庭聚餐, 朋友生日, 信義區餐廳, 信義區川菜料理, 信義區餐廳推薦, 信義區異國料理, 口水雞, 大千愛雞, 蔥燒肋排, 毛澤東水煮牛, 湖南回鍋蛋, 老皮嫩肉, 金沙筊白筍, 蟹黃豆腐海鮮堡, 金沙蝦仁



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up