因為五星主廚快餐車這部電影讓很多人認識了古巴三明治這項國外美食
也因此掀起了一股街頭小攤.快餐車風潮
這家假日限定Junkie John很低調的擺在新美街街頭咖啡前面
之前在網路上就有注意過不過因為時間關係一直無緣品嚐
前陣子在要去拍不刈樣的路上剛好看到又在營業就給他停下來試看看嚕
這裡三明治是以半條60來計算
胖拔個人認為這樣的設計挺好的不然一次一條我可能就會打消想買的念頭
之前看到小攤的粉專每天提供的數量有限常常是不一會兒就賣完了
看到剛好沒人覺得機不可失趕緊點了一份
年輕老闆還特別介紹了一下他們家的肉片都是自己醃製的
所以跟一般大賣場那種整包醃好的不太一樣
最近胖拔也寫了幾家類似小攤發現現在蠻多年輕老闆都很用心在食材上面
而不是一寐的只是想跟風創業~很棒
胖拔看到這兩片的模樣內心也跟著起司一同融化了呢
麵包夾入了內餡表皮抹上牛油
老闆用了一塊胖拔其實不是很清楚該怎麼定義名稱的器具下去壓煎一下
那溫暖又邪惡的牛油香氣迅速竄出~好迷人阿
經過剛剛壓的步驟.表皮呈現均勻的金黃色
此時此刻已經很想拿起來大口咬下去了
包裝方面則是用鋁箔紙包起來.讓胖拔想到最近夯的跑跑三明治也是這樣
不過保溫效果是不是真的有比較好就不得而知了><
裡頭除了自家醃製豬肉片.兩種不同起司還有也是老闆自己調的蜂蜜芥末醬跟酸黃瓜
可以看到蜂蜜芥末醬裡面老闆還特別加上芥末子增添香氣
年輕老闆看到胖拔為了拍出這邪惡又犯規的剖面圖
有點手忙腳亂還主動協助了一下真是不好意思內
除了東西好不好吃以外胖拔特別想提一下
年輕老闆從點餐到出餐到胖拔現場享用過程都非常有禮貌
而且很虛心的請教口味上有沒有需要調整或是建議
不過因為擺攤地點不是很固定所以如果有興趣的就觀注粉專吧
Junkie John fast food 古巴三明治
營業時間 : 星期六. 日 12:00-04:00
目前設攤地點:台南市中西區新美街7號
FB:https://www.facebook.com/JunkieJohn/?fref=ts
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