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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

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許燕斌手作烘焙

phone02-8991-5828
place新北市新莊區中平路274號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

►歡迎加入((阿君君粉絲團))一起吃喝玩樂^0^

麵包這麼ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~『許燕斌手作烘焙』新台灣麵包真有生命力!!
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入寶山豈能空手而回?!結束『許燕斌手作烘焙』的參觀回到家,馬上迫不及待把這些美味麵包切一切和熊董分享。

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『許燕斌手作烘焙』麵包、西點好美,一邊拍照一邊散發著香香甜甜的味道。
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紅麴乳酪。
甜美的紅麴把麵包染成討喜的桃紅色,內餡是乳酪和堅果、蔓越莓外層吃起來有軟式法國麵包的感覺,酸酸甜甜的麵包口感扎實,從頭吃到尾都可以吃到濕潤的乳酪,味道很棒。

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Dacquoise達克瓦茲。
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口感介於蛋白酥餅、馬卡龍之間,外酥內軟,內餡是棉花糖拌堅果碎粒,濃郁又不甜膩,法式甜點徹底征服人心~許燕斌手作烘焙_阿君君-2814
80%巧克切片。也有整條販售。
濃郁可可香和微苦的滋味大獲熊董好評,等熊董生日再買來當生日蛋糕送給熊董吃吃。

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可麗露。
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熊董無法理解可麗露的美好風味,所以很幸運獨享整顆完整可麗露。
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可麗露外皮焦脆,切開可以看見像是蜂巢般的組織,吃起來就像柔軟帶Q的布丁當日現作吃起來特別美味。
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丹麥波蘿芋頭&丹麥波蘿地瓜。
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在麵包最外層裹上丹麥麵包麵糰,嚐起來一層又一層,甜甜脆脆口感豐富,加上內餡使用的是芋頭丁、地瓜丁,更有咀嚼口感,吃過丹麥波蘿芋頭地瓜麵包,怎麼有辦法再吃一般常見波蘿呢!
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蜂巢麵包。
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全家人一致推薦最耐吃也最好吃的第一名麵包。
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麵包散發出一股淡淡蜂蜜香氣,裡頭包了好多蜂蜜麻糬,又是蓬鬆、又是綿密的口感吃起來超過癮。
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御上抹茶紅豆。
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抹茶與萬丹紅豆的完美搭配,加上乳酪把所有食材美味融合為一體在口腔裡大迸發,香香抹茶味裡吃到一抹紅豆的清甜,吃了一口接著一口,好吃的讓人停不下來。
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太陽花。
每個麵糰透過低溫發酵,自然迸裂成像朵花般的造型,每朵太陽花都是獨一無二的唷~

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內餡很特別的是使用自家製作的巧克力布丁,巧克力布丁內餡香濃滑順不過甜,份量十足,吃半顆就很有飽足感。
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接著要來開箱蛋糕囉^^
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芋貴妃,六寸大小剛好適合全家人一起分享。
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黑色燙金外盒充滿低調奢華感,送禮體面又大方。
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一邊拍照,蛋糕一直散發出濃烈甜蜜香氣,讓人口水吞不停。
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芋貴妃夾層是法式布蕾、芋泥丁正是我們家媽媽最喜歡的組合。許燕斌手作烘焙_阿君君-2944
鋪在最外層的鮮奶油薄薄一層,吃得出來是自家製作的鮮奶油,口感清新不甜膩,散發淡淡香氣。
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法式布蕾優雅的串連起最上層芋泥和夾層芋頭丁的豐富口感冰涼涼吃最對味,咱們家媽媽吃得好開心,直呼蛋糕豪好吃又不甜,要小口小口品嚐,怕不小心就吃光光了,真是可愛~

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好吃的西點蛋糕就在『許燕斌手作烘焙』,每天現烤新鮮出羅多款麵包等你到現場搶購,除了芋貴妃蛋糕,現場還有乳酪蛋糕、檸檬派、黑森林等等蛋糕選擇,以後吃蛋糕又多了一個美味選擇啦~


許燕斌手作烘焙
粉絲團:https://goo.gl/E9H5Kj
電話:02-8991-5828
地址:新莊區中平路274號
營業時間:平日AM11:00~PM21:30。假日AM10:00~PM21:30

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