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胖樺

發表篇數:549篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone0989-464-152
place台北市大安區永康街37-2號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲永康街的「麻醉坊」,一直都是胖樺的愛店。
第一次光臨之後就對他的乾拌麵系列念念不忘、驚為天人,之後也會推薦朋友來此用餐。
 
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲門口就是日系居酒屋,一派悠哉寫意,很多人客在這聊天阿!
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲室內區大概可以容納五六桌人客,人再多一點可能就擠不下了。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲只有一兩個零零散散的食客,可以做吧台,直接看到師傅的大火料理。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲開放式廚房,工作人員在做什麼都一清二楚。
 
菜單一覽表
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲台北市區價位,麵的份量偏少,胖樺個人覺得一碗很難餵飽一個人,不過滋味每賣,值得嘉許。
 
剝皮辣椒雞湯(NT. 120)
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲最近不管吃什麼,都習慣加點辣,胖樺覺得自己奈辣的程度有增加,因此反常的點了這「剝皮辣椒雞湯」來享用。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲裡面有一小隻軟嫩的雞腿,相當入味。
甘甜的湯頭滿是剝皮辣椒的精華,一開始嘗不出辣意,後勁卻是相當強,讓胖樺喝個一口就需要休息一下。
嗜辣者絕對會覺得相當過癮。
 
川味擔擔麵(NT. 80)
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲超愛「麻醉坊乾拌麵系列,雖然麵的分量不大,但是卻會讓人客意猶未盡的想來第二次第三次…
簡單的麵條浸泡在胡麻醬辣油中,撒上肉燥及大量花生碎屑,再綴上青江菜構成一撇綠意,味覺視覺兼顧
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲帶著水分的青江菜以蔬菜本身自然的鮮甜增加鮮美,麵條均勻與醬汁混合後就可以食用。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲麵條均勻裹覆醬汁,胡麻醬跟麵條很對味,每口都香氣十足,加上鹹香的肉燥以及花生碎口感,難怪讓胖樺上癮。
 
鹽燒五花串(NT. 90)
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲除了乾麵以及湯之外,「麻醉坊」還身兼居酒屋型態
想和朋友小酌來個兩杯,這裡也可以喔!
因為他的串燒都有一定水準的表現,胖樺沒踩過雷。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲五花瘦中帶肥烤的香氣四溢,表皮油亮光澤的相當吸睛,瘦肉的嚼勁佐以肥肉的油脂,讚。
 
蔥燒雞肉串(NT. 100)
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲加點蔥段,烤到雞皮微微釋出流竄的雞汁,是這雞肉串吸引人的地方。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲焦焦的雞皮無疑是師傅烤工一流的證明,裡頭的雞肉已也是恰到好處的保有juicy口感。
想來杯啤酒阿!
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲「麻醉坊」不提供茶水,如果要喝飲料請單點。
真有個性。
 
麻醉坊:(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖
▲有好吃又特別乾拌麵的「麻醉坊」,不僅麵食之外,還有眾多串燒。
周末傍晚和朋友們小酌聊天的好去處,重點是食物好吃。
其他的麵點也都不會讓人失望的,來到永康街不知道吃什麼,不妨來此坐坐。
 

(胖樺食記)捷運東門站必吃排隊美食「麻醉坊」,好吃的乾拌麵嗆辣十足,還有juicy串燒可啖 永康街, 捷運東門站, 乾拌麵, 串燒, 居酒屋



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