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終於我有西餐廳可以寫了 哈哈哈
我的文章幾乎都以甜點或者早午餐 咖啡廳居多
這次的店家 很特別 雖然是西餐廳但卻是以中國人團圓飯吃法為主
很新奇的體驗 而且老闆人也太好 一直開紅酒跟白酒給我們喝
樂哥他因為騎車 所以整個過程 他只能眼巴巴看我喝酒 他喝水
回家後竟跟我說 為什麼有酒喝你不說 下次有酒喝 提前跟我說 我也要喝XD
bocca di royal 波卡皇家義大利餐廳 位置就在建國高架旁邊
從外觀上 還真的看不出來是一間餐廳 以我這種不看二樓的人 一定會略過
波卡皇家 離最近的捷運是松江南京站 走過來10分鐘內 不算遠
一往對於西餐廳印象就是 方正桌子 倆倆一坐
不過從事翡翠事業的老闆與經營鄉村風傢俱的老板娘
同時也是扶輪社之友 因為餐廳常常有很多友人客人會一起來吃
老闆覺得這樣吃犯似乎少了些什麼
所以將西餐改成像中式圓桌那樣
有種大家一起團圓飯的氣氛
目前這樣的消費方式 一天限定兩組 要事先預約
波卡皇家很像私人招待會所
環境十分典雅 而且裡面擺設也都出自於老闆娘的鄉村風傢俱店
以鵝黃色系 配上緞面餐巾以及水晶燈
整個走一個優雅式用餐環境 這裡有置身在歐洲的錯覺『雖然我沒去過歐洲』
上面大圓桌 是我們等一下要坐的位置 真的很難得會在西式餐廳裡看到圓桌
其實我倒覺得老闆這概念很棒 少了距離感 多了份親近氛圍
看到滿滿酒類 內心那頭野獸簡直要爆發
我平常沒事不喝酒 一旦要喝酒 那我也要喝到爽
不過今天因為騎車 我酒喝得比較少
倒是特調一直喝 像果汁很容易停不下來
如果對翡翠有研究 也可以跟老闆交流交流喔
我的年紀不到 加上我對翡翠也不懂 等到我有年紀再說
另外老闆娘的鄉村風傢俱店名是 二姐的店
有需要可以請他介紹 我覺得很棒耶 兩夫妻 各有事業
卻又在餐飲這方面共同經營的還不錯
這真的是最佳戰友
來看看我們今天要想用的菜色
目前西菜中吃有分價位 從8000到18000不等
我今天吃的是12000元的菜色 10人均攤1200元
我覺得蠻合理的 環境也不錯 加上老闆人真的很好
一共有11道菜『酒水另計』 接下來就開始看我吃囉XD
餐前雞尾酒揭開序曲 港覺好高級噢
喝起來像果汁 味道是蔓越莓 葡萄柚為基底
酸酸甜甜 不過還是有一點酒味
但很好喝 也好開胃 我後來喝好多杯 根本當飲料在灌
人超好的老闆 後來開了兩瓶酒
分別是紅酒及40%的白酒 紅酒醒過之後 香氣很不錯
不過我對酒類少研究 所以不想裝懂很厲害
至於白酒 我印象很深刻 因為酒精含量高達40%
喝起來很像金門高粱 我大概喝兩小杯 就有點招架不住
同桌有人還連喝好多杯 我整個傻眼在那一直看他
不過酒香氣真的很棒 我覺得愛喝酒的人 倒是可以點
『喝酒不開車 開車不喝酒 命只有一條』
主廚開胃菜
我想大胃王來 應該連牙縫都不夠塞
小黃瓜裡夾了一片煙薰鮭魚 遠看像紅蘿蔔 好可愛
一口集決它 小黃瓜很新鮮 不過我覺得有一股水味
味道很清淡 不過開胃菜 本就是口味最淡的
吃太重 那後面的菜怎麼吃呢？
當天最愛菜色之一
手工麵包盤佐羅馬牛肚 我第一次吃到牛肚西式料理 很新奇
麵包有兩款 佛卡夏跟法國麵包 我個人愛法國麵包
然後麵包全是波卡廚師自己製作 天然的麵粉香氣
而且麵包氣孔很多 吃起來ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的
搭配牛肚醬 很像在吃牛肚包一樣
牛肚味道很明顯肉質軟嫩 而且也不會過於死鹹
我建議這一道 吃多一點 就會有飽足感XD
歐魯魯的湯 起司洋蔥湯
我以往幾乎都喝到玉米濃湯或海鮮湯居多 對於這份湯品 我也很好奇
洋蔥香氣十足 感覺得出來 主廚本下很重 而且烹調過程也很細心
喝起來 會先喝出洋蔥甜味
不過有點可惜 我覺得胡椒味過重
喝一碗還可以 再喝第二碗 會覺得在吃胡椒粒 主廚若是再微調一下更好
吃草囉XD 綜合起司沙拉 份量驚人
搭配醬料是 一般常見的油醋醬 生菜多達好幾種配上小番茄 核桃
跟不同種類的起司 在淋上一點油醋醬
清爽爽口 吃的出生菜很鮮甜 不過我覺得油醋醬若是給隻小湯匙更好
畢竟上層是橄欖油 淋在沙拉上 反而油變多 會覺得好解 小扣分
這也是我當天最喜歡的一道料理
香煎培根干貝捲 好像是一朵花般的擺盤 一上桌就吸引大家目光
終於有出現一點感覺會飽的擺盤了XDD
培根肉不是早餐店那種又薄又硬的口感 很有咬勁 培根向來香噴噴 好吃
干貝熟度控制到恰到好處 外酥內軟 這我可以吃掉一盤
蒙娜麗莎塔炒磨菇
這盤料理 我們大家差點變成名偵探柯南
因為裡頭有多種菇類 大家一直在找有什麼菇
愛吃菇的我 當然不能放過這料理 以番茄調味 吃起來有重的番茄味道
味道偏酸 是真的偏酸的那種 不過這碗很下飯
可惜 西餐沒有白飯配 哈哈
黑松露披薩 我最近愛上薄餅系列披薩
熱呼呼的披薩 一上桌 大家眼睛開到最高點
這一路吃下來 其實會飽耶 黑松露 我沒有吃過
也吃不出味道 整體來說 滿嘴都是乳酪味道
不過餅皮薄脆有嚼勁 很涮嘴
西餐中吃的一大賣點是 可以吃到多種主餐 選擇性變多也豐富
嫩煎海驢魚佐雪梨醋番茄莎莎 名字勞勞長
鱸魚我本來就愛 肉質有彈性魚皮很酥脆 不是那種散散的感覺
搭配酸甜清爽醬汁 這樣一片 不夠不夠 給我整尾！
米蘭松坂烤肉
松坂豬 我不太常吃 因為老覺得有一股肉臊味
而且口感很詭異 是脆的 不過店家松坂豬肉厚度剛好 料理手法也處理得很好
配上一口紅酒 這樣微醺感 真不錯
煎烤蒜味明蝦綜合野菇
我一向跟蝦有仇 沒有解決它 我不罷休
店家很貼心已經幫我們去蝦殼 蝦頭精華好有味道
很新鮮 蝦肉肉質有彈性而且是蒜香口味的
我很喜歡 後來有多一隻 我就不客氣地拿下了
野菇 我沒吃到 可惡！
餐後水果 這水果一上桌 頓時有種辦桌感出來
西瓜很甜 蘋果也清脆好吃 但我不愛吃紫葡萄 所以欣賞它就好
我覺得擺盤在稍微精緻些 會更好
雖然老闆希望西式中吃比較有溫馨感
但我個人認為 在有一點細緻度 會更加分喔
不然就可惜了這環境與美好氣氛
餐後甜品
焦糖烤布蕾 每次吃完餐點後最期待的是就是甜品啦
表層焦糖表現不錯 不會苦 裡面烤布蕾 蛋香氣很舒服
口感像奶酪那樣不會硬硬QQ的 我喜歡
『後記』
第一次來吃這樣的西餐方式 感覺很特別
一餐下來 除了滿足更也增進與人互動的樂趣
雖然我跟樂哥離其他人很遠 『也不知道是否樂哥紋身 大家會怕的關係』
而且波卡皇家也有提供包場租借喔 還有投影機可以使用
我倒覺得這不一般餐廳 很像私人招待所
地址：台北市中山區建國北路一段58號2樓
時間：週一至週日 11:00-14:30 17:00-22:00
電話：02 2516 2627
交通：捷運 松江南京站「步行約8分鐘』
其他：現金/刷卡/散客/預約/低消/10%服務費
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