上個月到板橋農村公園看完流蘇花的時候
原本想來這間位於雙十路二段的二姊麵擔用餐
不過因為中午在民族路的野豬核桃吃過了也還飽,最後還是作罷另找時間
(現在都覺得有吃飽就好,吃飽了還硬塞真的非常痛苦,也很傷身)
因為二姊麵擔在巷道裡,我們當天開車來繞了好幾圈都沒有位置
最後停進了莊敬立體停車場(是停車塔式的),再步行幾分鐘過來
二姊麵擔就在巷口,一進來就看的到囉!
而且店門前就有機車停車格,還是騎機車或搭捷運來方便
最近的捷運出口是江子翠四號出口,大概也是幾分鐘左右的路程可到達
店內雖然不大,但空間利用的不錯,桌距也很剛好
菜單,賣的品項蠻多的,飯、麵、水餃都有也有鍋燒類的
小的招牌魯肉飯,魯肉丁肥而不膩
但味道上來說不是我喜歡的那種(純粹個人口味)
其實我也是因為魯肉飯的關係才找到了這間二姊麵擔
當時是在ETtoday旅遊雲看到的報導慕名而來
乾的古早意麵,配菜有固定班底豆芽菜韭菜、半顆滷蛋、一片叉燒肉片及一片粉肝(應該是吧)
麻醬麵也有撒花生粉,而且麻醬給的很多蠻濕潤的,不會吃到最後乾巴巴很難拌開
沙茶麵,這就不是我的菜啦~
粉腸的話口感不錯,雖然沒有苦味但吃起來似乎有一種味道(我也說不太上來是甚麼味道)
米血切的也很厚口感軟綿,上面還撒了花生粉及我喜愛的香菜
紅燒肉,皮炸的非常酥脆而且很香但肉質保有嫩度不乾柴,列為下次來必點
紅燒肉的沾醬甜甜鹹鹹的,不死鹹
當天我們一家四口點了這麼多,但最後沒吃飽,其實分量沒有很多
但味道是真的還不錯,尤其是他們家的麵條口感很好,煮麵的火侯拿捏得恰到好處
麵條的種類也很多,每種口味搭配的麵條也都不太相同,在口感上比較有變化
(一般小吃店可能就是一兩種麵條,做乾的也可以做湯的,口感上較為單一)
加上搭配小菜的醬油膏微甜微鹹,不容易膩口
整體來說是間會想讓我再回訪的麵店喔!
【二姊麵擔】
地址:新北市板橋區雙十路二段70巷1號
電話:02-82525338
營業時間:11:00-21:00(星期一公休)
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561541
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