繼很久以前吃過在彰化的巴特一店彩色蛋餅後，美術館附近的巴特二店厚鬆餅我們也收集到了!這次巴特三店開在向上路上，近草悟道、勤美商圈，離中興一巷的綠光計劃聚落很近。巴特三店跟之前風格有很大不同，這次走的是中國風帶著禪意感覺，木質裝潢、木飾擺設與皮革設計，讓整體份維變得沉穩許多。這次新餐點-拉可雷特堡和燒餅都相當好吃!
Butter巴特三店 brunch & cafe
地址:台中市向上路一段95-3號
電話:04-23027579
營業時間:AM:11:00~PM8:00
供餐時間：AM:11:00~PM7:00
巴特三店門口剛好有公車站牌
附近機車挺好停放的
如果是開車的朋友，向上路和美村路口有停車場
或是停在草悟道周邊再步行過來
不同巴特二店的俏皮溫馨的美式鄉村風格
巴特三店感覺很沉穩，就連咖啡機也用手工皮革裝飾
一樓前面的座位區
如果是推嬰兒車、腿腳不方便的適合這裡
一樓後面的座位區比較活潑一點
在牆邊擺上大量多色皮箱
層層疊疊擺起來超好拍照
只有這區的椅子是高腳椅
桌子也比較小一些
但很適合正處於甜蜜兩人世界的人
牆邊的位子
適合一個人來，而且不想跟陌生人面對面用餐的
前往二樓座位區的樓梯是戶外的!!
大家看到一定都是相同疑問:那下雨天呢?
店家說:沒關係，我們有雨傘!餐點有菜梯
二樓的用餐空間大許多
分成三個區塊，不過擺設都是差不多的
巴特三店在小地方有很多小巧思
像是特殊造型的茶匙、皮革製的桌牌
不知道是不是都店家自己手工製作的
二樓有提供嬰兒椅、塑膠兒童餐具
一、二樓都有提供免費薄荷茶水
餐具、調味料、茶水自取
巴特三店的主餐也跟巴特二店不同
主推"拉可雷特起司堡" "燒餅"
因為拉可雷特起司進口自瑞士，許多食材都是手作
所以價位上比二店高了一些
點主餐類的都會附上野菜沙拉
如果需要濃湯可另外加價購
近十多種的新鮮蔬菜搭配和風醬
有紅番茄、黃彩椒、黑橄欖、白蘿蔔、綠花椰
每一種都少量，但搭配起來兼顧飲食五行與營養
拉可雷特-手打豬肉排
主角是使用來自瑞士的起司-拉可雷特
帶點鹹香與起司香氣
溶化在豬肉排與蔬菜之中
而且有明顯的牽絲狀態~
看了讓人都流口水啦!
拉可雷特起司帶著明顯起司香氣
但是卻與豬肉排搭配得相當好
不會太多肉汁的肉排也不會過油
吃起來起司與肉排味道各司其職，誰也不互搶風采
就算起司這麼多，吃到後面也不會膩
超愛吃起司的Blue也愛上拉可雷特了~
整個長度比nini手掌還要大
感覺壓過、烤過的麵包外皮帶點酥脆
沒想到咬下去的整體卻是柔軟的
全部合在一起吃，在口腔中口感很契合
nini and blue都很喜歡這一道!!
起司控的朋友們~記得來試試看!!
旁邊會搭配帶皮的馬鈴薯條
nini個人就很喜歡這種薯條
而且不須沾醬就帶點鹹味囉
香酥燒餅-香煎骰子牛
搭配的酥餅很有層次
外皮滿滿芝麻粒，裡面一層層酥脆
每咬一口總是要小心碎屑，又很想一直吃
但就是要用這種層次分明的燒餅才對味
全文閱讀:http://niniblue.pixnet.net/blog/post/209913322
巴特三店新甜點產品-莓果帕夫洛娃
從照片中看起來好像小小的
其實他有nini巴掌大呢!!
上面淋上白色乳酪醬、黑色巧克力醬
底部的岩石盤還有冰鎮過的喔!!
切開內部是沒有餡料
刀子落下時就像切在奶油上面，超柔軟的~~
這道甜點其實有點像蛋白餅
整體就是甜味，主要靠旁邊的醬料與莓果調味
nini 個人覺得三、四個人來一起分享一個剛剛好
或者適合愛吃甜的螞蟻一族
今天試營運已經有不少人來用餐
雖然巴特三店座位多了一些，但還是建議事先訂位
全文閱讀:http://niniblue.pixnet.net/blog/post/209913322
Butter巴特三店 brunch & cafe
地址:台中市向上路一段95-3號
電話:04-23027579
營業時間:AM:11:00~PM8:00
供餐時間：AM:11:00~PM7:00
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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