【吃】蘇澳 稻香園 藏在鄉間的無菜單美味-2016.04

稻香園，一直在四月熊的口袋名單中

這次趁著蘇澳小旅行，終於有機會品嚐了

稻香園，不接受訂位，先到先點唷

大概有大小不等的桌子七張

很簡單的佈置

而且是蘇澳很少見的無菜單料理

從合鴨／蔬菜都是老闆自己養／種的呢

吃得到最安心的食材

點菜方式：老闆只會問幾個人?

其他的就交給老闆安排囉

如果還想要一些不同的菜色

就這樣走到廚房跟老闆討論囉

哈，很像自己家吧 XD

稻香園，最有名的就是使用宜蘭有名的合鴨米

店裡牆上有合鴨米的介紹

合鴨是一種混血鴨，利用合鴨啄食收割後遺漏田間的稻穀，順便覓食田間小蟲、雜草、田螺

讓稻米在最自然的環境下成長，成最美味的合鴨米飯

更多合鴨米的介紹：http://hoya-rice.com.tw/index.html

蕃茄炒皮蛋

第一次吃到這樣子的菜色，一上桌時，其實心裡充滿著問號

想不到，後來一口接一口，差點想把醬汁也都喝光了

除了蕃茄。皮蛋外，還多了秋葵增加稠性

蕃茄帶著微酸的口感，加上皮蛋的香氣

真的是一絕丫

應該也很適合拿來做燴飯吧

合鴨米雞肉飯

合鴨米的香甜口感，就不用多說了

雞肉絲香嫰 (如果可以再多一點就好了 XD)

加上 鴨油香，醬油香

這絕對是一碗不夠的好美味

雞鴨雙拼

雞肉跟鴨肉的肉質都十分鮮嫰美味

Ｑ軟彈牙，連鴨肉都不會柴唷

重點是上面淋的醬油，是店家自釀的唷

不死鹹，還多了一份甘甜

招牌蘋果沙拉

以蘋果切絲加上空心菜(每次菜色不同，以時令蔬菜為主)

加上老闆的特調醬汁

夏天應該可以吃下一大盤吧

清爽的口感，難怪是吃過的人推薦的招牌特色

因為到訪時下著雨微涼，告知老闆想喝熱湯的需求

老闆三二下輕鬆的變出一碗湯品

蛋花湯在老闆的巧手之下，也變的鮮甜可口  

很簡單的菜色，每一道都吃得到老闆的用心及美味

如果有機會造訪蘇澳，來品嚐一個最原味的美食吧!!

店家資訊

稻香園

地址：宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號

電話：0956-895-265

營業時間：11:30~14:00及17:30-19:00

公休日：週日晚上

訂位：不接受訂位，先到先點菜

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