►用餐日期:2016年3月◄
3/6在富民路上新開了間充滿日式風格的居酒屋
紅白相間的醒目招牌,加上高掛的白燈籠,真的有身處日本的感覺
昭和酒場-日本道地居酒屋提供的是日本正統炭火燒烤及海鮮料理
趁著開幕期間(3/6~3/20)的八折優惠快點來朝聖一下
據說這裡的老闆是久居日本的華僑(?)
其實聽老闆的口音,完全是超級標準的中文阿~
只是偶爾會有一兩句會冒出日本腔
店內位子極少,才3張四人桌,加上吧台區6.7個座位
而且這種適合喝酒聚會之場所,一定是較多人一同來用餐的
所以真的超級容易客滿
沒有用餐時間限制,所以排隊的話都要等蠻久的時間
服務人員大多會以一小時起跳來計算,但也無法保證正確時間
菜單的品項真的很多,看得眼花撩亂
串燒類也很多單品可選擇,或是也可以叫綜合盤也OK
還有非常多選擇的酒類,各式各樣都有
冰鎮豬肉沙拉(100元)
份量比想像中還多,淋上的是清爽不油膩的胡麻醬汁
5.6片的紮實豬肉片就撲在沙拉上
豬肉肉質蠻有嚼勁的,吃起來不會散散ㄏㄨㄏㄨ那種感覺
不過醬汁可以再多一些啦~
鹿兒島豬肉鍋(180元/1人份)
還以為會蠻驚豔的,但就是一般的小火鍋
湯頭是昆布柴魚高湯,味道非常清淡,沒有甚麼鹹味
但與食材一起滾熟後,喝起來是還蠻清甜的
蔬菜類味道都很新鮮,看起來也很新鮮
只是真的覺得味道太淡太淡了,吃起來很沒感覺
而且加了高湯之後,整個就是完全白開水的湯底,毫無味道
豬肉蠻好吃!應該跟沙拉的是一樣的
肉質頗有嚼勁彈性
酸酸甜甜的柚子蘿蔔醬
10支綜合串燒(180元)
這裡的串燒真的很多種類
懶得思考或是難以抉擇的話,就直接點這綜合盤吧~!!
以炭火燒烤的串燒非常夠味,尤其是醬汁非常不錯
真的很適合搭配酒類一起
而且培根鳥蛋串燒蠻特別的,第一次吃到這種組合
還有另一個也不錯,培根起司番茄串!!
本場大阪炒麵(120元)
顏色看起來蠻深色很濃郁的樣子
味道是口味偏重的日式炒麵,麵條蠻Q,但不是我喜歡的菜XD
而且份量不多~
唐揚雞(90元)
雞肉似乎炸得有點過久,邊邊角角都呈現焦黑狀了
雖然肉質蠻嫩的,但份量很少
吃起來大多都是脆皮,肉的部分較少,不知道是炸太久縮水了還是(?)
昭和燒烤丼(90元)
燒烤丼聽起來很不錯,所以又加點了這碗
白飯做底,上頭鋪著的是燒烤的雞肉,還有蔥絲與洋蔥、海苔絲
這燒烤的雞肉居然比唐揚雞還好吃些XD
只是吃之前記得要攪拌一下
不然白飯底層都是燒烤醬汁,沒先攪拌的話吃到最後會很膩
♛ 小評論 ♛
店內位子真的太少
我們也等了將近一小時才輪到用餐,真的快餓昏~
其實來這裡就是要喝酒配菜啦~但那天天氣好冷根本喝不下XD
但除了串燒之外,其他幾樣我都覺得還好
不過~以居酒屋來說,價位算是蠻平價的
而且營業時間至半夜,適合喝酒聚會的去處阿!!!
噢對了~因為是現點現做,所以上菜的速度不快噢!
♛店家資訊 ♛
地址:高雄市左營區富民路213號
電話:07-5565020
鄰近捷運站:捷運巨蛋站
營業時間:18:00~01:00(週一公休)
網址:https://www.facebook.com/showasakaba/