位於台北萬華西園橋附近有一家已經45年的老店 原本開在西園橋下
後來因為拆遷才搬離 老木為了這新鮮的蚵仔
特地過來嚐嚐在地人才知道的美味
雖然不是位在熱鬧地段 不少美食雜誌還是會過來採訪
店內只賣壽司跟鮮蚵料理
每天從嘉義東石運送的蚵仔 大顆又新鮮
點了一份綜合壽司增加飽足感
蚵仔麵線 以新竹手工麵線配上蚵仔清湯 加上大量的薑絲
肥美的蚵仔 屬於南部麵線的吃法 吃起來真是一種享受啊
招牌的“乾蚵”也是必點 配上自製油蔥酥
蚵仔入口即化 鮮味盡在口中釋放
強調只用東石某海灣養殖的蚵仔 跟兄弟飯店用的可是同等級的鮮蚵
滋味清甜 難怪令人回味 好吃到老木又外帶一盒要給兩寶吃啦
乾麵就略顯正常
這間老店是將現燙蚵仔帶入萬華的第一人 至今仍堅持現點現做
喜歡吃鮮蚵的捧有們 可以來嚐嚐這美妙的鮮滋味～
營養號橋下蚵仔湯
02-23025974
台北市萬華區西園路一段258-5號（周日休）
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