〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴

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想要吃到食物最鮮最原味滋味,那你一定不能錯過這間蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴蒸食在海鮮餐廳蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴
 
採用獨特技術的蒸氣鍋,以清蒸方式,過程中不添加任何調味,蒸出海鮮最天然的滋味
只需要短短的1-6分鐘,不用任何烹飪技巧,就可以蒸出一桌子美味的海鮮料理​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
還在等什麼!!快跟著糖糖一同來品嘗尚青ㄟ海鮮吧 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在海鮮餐廳位於文心南五路上,就在龍富夜市的隔壁,地點非常顯眼好找 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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裝潢非常氣派,空間也非常寬敞舒適,這裡除了是海鮮餐廳外,同時也是間婚宴會館​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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一樓是海鮮餐廳,空間非常大,座位數更是多到不行,每個位子上都有一個蒸氣鍋
除了開放是座位外,蒸食在也有提供8-14人的包廂,須先提前電話預定 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
二樓是婚宴會館,因目前還沒有開放,所以糖糖就沒有拍照了,桌數大約39桌左右
每個座位上一樣都有個蒸氣鍋,沒錯!!來蒸食在參加婚宴也可以享用到蒸氣鍋的料理唷蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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等等所有食材都是用這台蒸氣鍋來料理,不管是蔬菜、海鮮還是肉品通通都可以蒸
 
蒸氣鍋旁有個電子計時器,先將時間設定好後,再將蓋子掀起來,然後把開關轉到最大
等到時間一到,聽到嗶嗶聲後,將開關關掉,就可以直接享用美食囉 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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店家還貼心的各別附上了生食夾及熟食夾讓顧客使用,避免使用同一支夾子來夾生熟食 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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大家有沒有發現座位中間有個白色方形的東西,其實那是垃圾桶,將蓋子掀開就可以丟囉
 
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蒸料理前,店家會先將鍋底,排骨、生白米及油蔥到入鍋中,輕微攪拌一下
 
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接著蓋上鐵蓋,就可以準備蒸煮食材囉,待食材都蒸完後,底下就會變成可口的海鮮粥囉
 
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第一次來的朋友,店家也會先教大家怎麼操作使用蒸氣鍋,也會幫顧客做桌邊服務 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴   
 
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將食材放在蓋上,均勻擺放整齊後,接著蓋上鍋蓋,等待數分鐘後就可以食用囉​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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蒸煮食材皆原汁原味,料理過程中無添加任何調味
如果愛吃重口味的朋友們,旁邊也有一般現磨鹽、胡椒、玫瑰鹽,可依喜好自行添加 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 綜合姿造刺身
 
等待料理蒸熟時,先來份新鮮的生魚片來品嘗一下​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
蒸食在除了蒸食外,也有烤物及生魚片也可做挑選,以上皆使用新鮮食材下去料理
除了烤物有作調味外,其他料理都是採原汁原味,鮮甜美味一吃就知道 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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綜合刺身中有鮭魚、鮪魚、蝦卵及新鮮蔬菜,鮭魚及鮪魚生魚片都非常厚實
鮭魚油花分布均勻,帶有些許嚼勁,鮪魚肉質非常軟嫩,入口即化,兩款生魚片都新鮮
 
蔬菜部份可以搭配美乃滋及蝦卵一起食用,也別有一翻風味唷 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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店內也有提供柳橙汁及蔓越莓汁 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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蒸食在提供了個人、雙人、4-8人的套餐外,也可以到水族箱自行挑選想吃的海鮮
海鮮類皆為現點,現撈,現殺,處理完後店家在將海鮮送上桌,準備進行蒸食 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴
 
每道食材旁都有附上一張號碼牌,號碼牌上的數字就是食材所要蒸煮的時間
只要跟著上面數字蒸煮就對了,不用帕食材會太生或過熟 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴   
 
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除了單點式外,也有豪華海鮮拼盤,光是這華麗的擺盤就讓不少人留口水了吧​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 黃金碳烤雞腿排
 
蒸食在不只是蒸食厲害,就連烤物也是嚇嚇叫,使用專業大烤爐下去烤製而成
光是雞腿排那金黃酥脆的外皮就讓糖糖讚不絕口,更別說那鮮嫩多汁的肉質了 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴
 
不愧是電裡招牌菜,讓糖糖一吃就上癮,來店必點,保證讓你吃了就上愛 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 網室有機綜合菇
 
吃完生魚片及超厲害的烤物後,緊接著就是蒸食登場囉,首先出場的就是有機綜合菇
裡頭有鴻喜菇、雪白菇及珊瑚菇等,以清蒸方式,逼出菌菇的鮮甜味,單吃就很好吃
 
如果覺得味道不夠,可以佐上些許的胡椒或玫瑰鹽來提味,也別有一翻風味唷 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 宜蘭澳底活鮑魚
 
選用來自宜蘭澳底活鮑魚,上桌時還不停的蠕動著,整個是瓦跳跳的狀態,看了有點驚驚
肉質紮實Q彈,吃起來很有嚼勁,記得底下黑黑的內臟要去掉,不可食用唷 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 波士頓龍蝦
 
糖糖最愛的龍蝦登場囉,上桌前店家有些特別處理過,將龍蝦切成塊狀
這樣不僅讓龍蝦容易熟透,吃的時候也方便許多,不用再費力剝蝦殼囉  蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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一開鍋蓋,香氣立刻撲鼻而來,雪白鮮嫩的龍蝦肉,口感非常彈牙,鮮甜度更是破錶
不用佐上任何醬料,單吃就可吃出龍蝦的鮮甜滋味,除了蝦肉外,中間的蝦膏也很讚 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 野生斑節蝦
 
覺得龍蝦吃得不過癮,來來來~這裡還有一人一尾的斑節蝦,不用切塊跟別人分食
每一隻都超大尾,不僅蝦肉肥美,蝦膏更是飽滿,吃起來完全沒有腥味,只有鮮味​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 加拿大黃金蟹
 
看著這群黃金蟹軍隊雄壯威武的模樣,準備好要攻進糖糖的味蕾了蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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黃金蟹肉質細嫩,味道鮮美,帶有淡淡堅果香味,不過殼偏硬,會比較難蹭一點 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴   
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 太平洋大沙母
 
吃完剛剛的黃金蟹,緊接著登場的就是這款令全場尖叫不已的大沙母
每一隻蟹黃及蟹膏都是爆漿程度,畫面實在是有夠驚人的阿​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴   
 
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哇塞!!這應該是糖糖吃過最多的蟹黃及蟹膏了,幾乎滿到看不見底下的蟹肉了
吃起來好鮮好甜,沒有任何腥味,每一口都令人吮指回味,雖然好吃,還是適量就好唷 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 鱈魚
 
雪白鮮嫩的鱈魚,肉質細緻,入口即化,味道比到淡一點,搭配些微胡椒粉滋味更棒 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 晾衣五花肉片
 
除了海鮮外,蒸肉品也一樣好吃,不用油煎,而是採用清蒸方式來蒸煮的豬五花肉
少了油膩感,多了分甜味在裡頭,肉質超軟嫩,搭配些許玫瑰鹽來提味也非常好吃 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 彩紅綠花椰菜有機蔬菜
 
蒸食在的蔬菜都是使用有機種植的蔬菜,也是市面上比較少見的品種
像是黃色、紫色花椰菜,還有像聖誕樹的花椰菜糖糖都是第一次看到
顏色都是天然的唷,不是用色素下去染的,味道跟一般花椰菜差不多
 
另一款大娃娃菜,樣子很像一個小嬰兒縮起來的模樣,糖糖覺得這款菜吃起來比較苦一點
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 蒸食在養生粥品
 
吃完蒸食,以為這樣就結束了嗎,別忘了還有一剛開始的鍋底,現在已經變成精華粥品了
吸附了滿滿的海鮮湯汁,最後加入了新鮮的生吻仔魚、蔥花、翡翠及扇貝蛋下去攪拌均勻
 
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每一口盡是滿滿的海鮮精華,看起來是不是相當誘人阿​  蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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入口帶著海鮮的清甜味,搭配現磨胡椒粉,更能帶出海鮮的鮮味
要不是前面吃太飽,糖糖應該會扒上好幾碗 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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吃完來的鹹食,蒸食在還有提供飯後甜點唷,是目前網路夯到不行的蘋果年輪呢
每次的口味不太一樣,依當天所以提供的為主,糖糖這次吃到的是巧克力跟蘋果的口味
 
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巧克力口味是用了香濃的巧克力慕斯加上整顆的櫻桃果肉,口感綿密,很像在吃冰淇淋
外層的千層年輪蛋糕層次豐富,吃起來不會乾乾的,糖糖超愛這一款,好想買回家享用​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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另一款蘋果口味,最中間夾入芒果果凍、新鮮蜜蘋果,配上年輪蛋糕
本來以為中間的蘋果經過高溫烘烤會變得軟爛,沒有想到吃起來竟然是脆的,好吃​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 寶島四季鮮生果
 
餐後除了甜點外,還有當季新鮮水果,柳橙、葡萄、芭樂及小玉西瓜,擺盤超精緻​ 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 
 
 
吃的原味,吃的健康!!蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴蒸食在海鮮餐廳蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴獨創新吃法,利用最直接的烹煮方式
讓顧客吃的到海鮮最原始的味道,還能親自監督所有料理過程,不僅美味又兼顧養生呢 蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴  
 
 
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蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴《店家資訊》
 
蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 店家:蒸食在海鮮餐廳
 
蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 電話:04-23825767
 
蒸食在:〖台中│美食〗蒸食在海鮮餐廳 ❤ 瓦跳跳海鮮登場!!『蒸』新鮮,『蒸』實在,『蒸』美味,『蒸』服味蕾饗宴 地址:台中市南屯區文心南五路三段239號(龍富夜市旁)
 
 
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