【台北松山】Thai & Thai restaurant－東方文華泰式料理，奢華美味的享受！(小巨蛋美食、台北泰式推薦、邀約)

Thai & Thai restaurant

地址：台北市松山區敦化北路 158 號（文華精品五樓）
電話：(02)2719-6689
午餐時間 11:30 am - 2:30 pm
晚餐時間 5:30 pm - 11:00 pm
官網：http://www.thaiandthai.com.tw/

        

這次很開心可以到東方文華體驗Thai & Thai泰式料理，

東方文華靠近小巨蛋，之前經過大門幾次，但沒有機會進去XD

第一次進來就是品嘗美食，讓我留下很棒的印象  

Thai & Thai不僅有美食，裝潢也是很美很厲害，

店裡有不少的琉璃珠，串起來壯觀又吸睛，

這些琉璃珠也是要價不斐，為了打造最棒的環境，

Thai & Thai真的是不惜重本的裝潢 

 

這面牆有種大自然的感覺，帶出陣陣綠意，

從一處又一處的小地方皆看的到泰式風情，

許多雕像裝飾還是特地從泰國帶回來的喔！

用餐區非常寬敞，座位也很舒適，適合多人聚餐，

空間明亮且帶時尚感，不若許多泰式餐廳較為昏黃的神秘FU，

Thai & Thai讓我感覺是一間兼具傳統風格卻又新穎的餐廳，

整個用餐空間真的滿大的，可以容納不少客人，

藍色琉璃珠美得炫目，藍紫色營造神秘感

每一顆都是泰國進口，手工製作的，所以不會有一模一樣的珠珠！

好喜歡這種藍紫色點綴的裝飾阿，忍不住多拍了幾張，

看得出來座位以大桌居多，還是覺得聚餐比較適合囉，

然後這間是最大的包箱，可以坐１８個人左右，

主要是給VIP等級的客人，隱密性良好，可以盡情聊天暢談，

還有獨立的洗手間，就連洗手間也很乾淨美觀

牆上的畫作亦來自泰國，每一幅都別具意義，

包箱不只一個，這是其中另一個比較小一點的，

裡面最讓人移不開目光的就是這艘龍船囉等比例縮小製成，

細節精緻度都是值得讚許的，鱗片還是一片一片黏上去的，

金光閃閃然後下方真的有水，有不少客人沒看清楚就坐上去，

可能因為水滿乾淨的，所以一沒注意就XD

茶具也是質感極佳，

餐具走簡單風格，

炒咖哩海鮮（１４８０）

這一盤裡面有花枝、明蝦、金目鰱魚片、干貝等海鮮，

一般這道菜都是做咖哩炒紅蟳，但是很多人不愛吃螃蟹，

可能比較麻煩吧？像我就是覺得吃起來不方便，

所以貼心推出美味不變，卻可以輕鬆吃的這道菜 

會附上兩條麵包，麵包也可以單點一條一百元，

醬汁香氣逼人，還加入了蛋增添綿軟口感 

咖哩粉採泰國進口的，最後加了點辣油點綴，

每一種海鮮都充分入味，吸飽了美味的醬汁，

單吃就好好吃，另外還帶有一點辣度，大概是小辣，

可以沾麵包一起吃，讓我覺得頗有越式風味，

另外Thai & Thai的香料很多都是現炒現調，不怕吃得不新鮮，

海鮮的刀工部分採斜切，據說滿需要工夫的，

加入的辣椒採用泰國小農的辣椒，連小細節都嚴選食材，

其中蝦子這部分滿貼心的，他們都會把尖端的刺處理掉，

以免刺到客人，大家應該多少有被刺到的經驗 

古法綠咖理雞（小 ３２０） /  （大６８０）

小份約1-2人食用， 大份約4-5人份，這份是大的，

若不愛雞肉還可選擇 蝦 / 豬肉  / 牛肉，

價位相同，提供不同選擇給消費者

每次吃泰式料理我很都會點這道料理！

香濃的風味超級下飯，又不會太辣

Thai & Thai的飯是採用泰國茉莉香米，

Thai & Thai這一道菜的咖哩還是親手去磨的，

裡面的渣渣是綠咖哩的香料，泰式料理香料很多

然後旁邊這棵竟然是泰國的茄子欸，茄子 

看起來跟我印象中的茄子完全不一樣，

連籽都可以吃，聽說口感頗脆，但是我沒有吃XD

也是泰國進口，大概只能保存十幾天，所以不用擔心放很久，

雞肉是放山雞肉，口感軟嫩卻緊實不爛，

整個醬汁還有椰漿、嫩的香茅等等

金沙明蝦（１４８０）             

這是一道混合中式泰式的料理，鹹蛋黃的沙沙口感很迷人，

因為我本來就還滿喜歡金沙的餐點，也比較少吃到，

所以金沙明蝦是當天我最喜歡的一道  

明蝦大隻又新鮮，口感緊實帶Q度，

搭配沙沙的鹹蛋黃好好吃，配飯也適合 

然後也是有點辣，基本上Thai & Thai的辣度都不會太辣，

每一樣都滿討喜的，經典中卻又有點小變化，

碳烤什錦海鮮（３８００）

這一道一送上來就覺得好澎湃，愛吃海鮮會喜歡 

有透抽、海鱸魚、紅蟳、明蝦等，

這盤海鮮可以沾綠辣椒醬以及紅辣椒醬，

兩種味道不一樣，綠色的比較辣，紅的帶點酸，

我比較怕辣，覺得綠色的好辣呀，怕辣的要注意一下XD

加上這兩種醬可以讓海鮮更提味

這樣擺起來看起來很是澎湃，多拍了幾張XD

 明蝦也有處理過，輕輕鬆鬆就可以享受到美味的蝦肉，

後面的魚是海鱸魚，非一般養殖的鱸魚，口感會更好，

魚肚還塞了香茅、檸檬葉、香菜等香料， 

新鮮的海鮮加上辣醬就更加分啦 

七彩椰子綠豆糕（４８０）

可愛度爆表的一道甜點，女生小孩一定都愛，

除非你討厭綠豆 不然這麼吸引人怎麼可能不愛XD 

宛若玩具般的外型，活脫脫就是縮小版的水果，

竟然是綠豆糕 每一個口味都是一樣，甜度適中不膩，

只是外型上做變化，不得不說甜點師的手也太巧了  

有蓮霧、楊桃、茄子、辣椒等迷你版蔬菜水果

還有葉子唷，做得維妙維肖，這則是真的葉子修剪的，

色彩部分使用通過340項審核的色素，

看這鮮豔欲滴的水果真讓人垂涎三尺哪 

下面這是綠豆糕上色前的原形，

最外層有洋菜，所以會有點像果凍那般的Ｑ，

不過薄薄一層而已，並不會影響綠豆糕的綿，

椰球芭蕉葉 (4個)（１６０）

這個甜點是以椰子肉炒過，還有加上椰漿，

並用芭蕉葉包裹所以帶有芭蕉葉的香氣，

建議一口吃，可以一次感受到味道的層次感，

鹹鹹甜甜的風味交織，帶給味蕾不同的感受，

口感則是綿而軟的，這個不貴又有特色推薦大家試試，

Thai Thai Royal  泰皇家（２８０）

喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18請勿飲酒

調酒師大有來頭曾經得到世界調酒大賽第五名，

所以他們家的調酒也是值得一嚐的，

這一杯底部為安燦花所呈現的自然色，

中間黃色部分有芒果鳳梨，最上面是椰奶 

屬於無酒精的調酒，還有椰奶整個很南洋風味，

Tom Yum Cocktail 冬蔭雞尾酒（４５０）

喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18請勿飲酒

第一次喝到用碗盛裝的酒，整個很有湯碗的感覺，

調酒師介紹這碗使用的香料跟酸辣湯一樣

但是喝起來絕對不酸辣湯，帶點氣泡口感，

甜甜的酒味並不會很重，個人覺得還滿好喝的 

旁邊擺了香料做裝飾，很有特色的酒，

千層糕  ( 3個 ) （１８０）

千層糕真的是一層一又層堆疊起來，卻又緊密結合，

淡淡的色彩是因為採用天然的顏色去調配而成，

像是藍色就是蝶豆花的自然色，

口感軟中帶Q，有點椰子的香氣

若要慶生還可以客制化成一大盤的甜點，

跟上面的綠豆糕拼裝，用想像的就覺得好繽紛，

最後還品嘗了泰式奶茶，這個顏色是泰式奶茶的自然色，

外面橘橘的反而沒那麼自然，味道順口不澀，

下面的茶是七葉蘭茶，有股特別的清香。

 

從裝潢到餐點皆可以感受到Thai & Thai的用心，

尤其連每一處細小的裝飾都是如此的注重，

餐點也是希望給客人最好的，視覺效果不用說，

美味新鮮程度也非一般泰式餐廳可以比擬的，

自然這樣的品質會反映在價格上，屬於比較高價位的，

倘若有預算會滿推薦的，像是母親節父親節這類大日子，

跟全家人一起聚餐，宴請父母是滿適合的地點

交通方面最近的捷運站是小巨蛋，但其實也沒有很近，

從東方文華走到小巨蛋有一小段路，大概要走個7-10分鐘左右。

 

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