那天去中華電信處理完業務後回程看到這間『舊漫窯烤蔥油餅』已經開始營業,想說看起來好像很厲害買來試試
為什麼會覺得他很厲害呢~因為他門口擺了很多媒體採訪的照片,還說是"全台灣"最好的蔥油餅,這樣就一定要買來試,不管是好吃還是不好吃
其實他品項蠻簡單的,蔥油餅和蘿蔔絲餅還有些簡單的飲料
桌上也有調味料可以加,不過我回家還要拍照就沒加,想說吃原味也才能吃出甜味
這餅和一般不太一樣炸完之後還要再放進窯裡面烤把油脂烤乾
熱騰騰的蘿蔔絲餅和蔥油餅就炸烤好了
蔥油餅看起來和一般不太一樣,扁多了,可是看起來很好吃
使用紙袋裝,回到家紙袋上一點油都沒有
媽媽一看到我買這間就說,這間我知道,每次經過我看到有人在排隊我都沒有買
我以為他純粹就是怕排隊,她接著說,我覺得這一定要等很久,因為他招牌就跟你說他"就慢了"(台語)
這時我才仔細看"舊漫"我以為是懷舊的意思,想不到在沙拉媽眼裡是要等很久,我真是會被她笑死
可能因為沒有馬上吃回家吃皮變的有點韌性影響口感
不過裡面的餡料調味的還不錯,不過很久沒吃蔥油餅了
這30元不知道是貴還是便宜,若是用地點來看是不貴,因為士林夜市房租很貴
蘿蔔絲餅
裡面滿滿的蘿蔔絲,用料紮實
建議還是要加上調味料會好吃些喔
改天到士林夜市若有空等還是可以試一下"舊漫"這個懷舊滋味
地點:台北市士林區大南路132號(士林夜市)
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