▲很有口福的話胖，於這家人氣BBQ『Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』新開幕沒多久就可以來朝聖，真的是超級開心。
▲常常看旅遊生活頻道，介紹美國餐車BBQ佳餚的美味，胖樺很希望有朝一日可以吃遍全美讓人垂涎的烤肉，現在台灣也跟上這股風潮，引進這異國美味，可以稍微解解嘴饞真是太棒了。
▲位於仁愛圓環，舊址為24小時營業的「雙聖」這邊。
還滿遺憾雙聖撤離此區的，雙聖是好餐廳阿！
不知道以後大直的赫士盟大廈會不會進駐『Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』，哈哈貌似為同一個代理。
▲自助式的消費方式，點餐完自行在乾淨明亮的店內找地方入座。
活潑、充滿朝氣的用餐空間，又帶點速食店的不古板。
▲牛胸肉、牛胸邊肉、手撕豬肉、豬肋排等等餐點，肉食者應該都無法抗拒。
胖樺看過部落客分享在美國當地的價格，台北的價格好像還比紐約賣的貴，是因為此地段太高貴嗎？
▲配菜選擇相當多，光吃烤肉其實吃久很容易膩，還是需要些小品來搭。
▲服務人員表示，店家提供的生啤酒都是在外面不意見到的品項。
大口吃肉，大口喝酒，人生了無遺憾的爽快。
▲店內的工作人員都是砸下重本去美國上課過的，熟悉的拿出烤箱內的肉塊，俐落的下刀。
▲讓胖樺想到「庖丁解牛」這個成語。
不過這塊牛胸肉外表也太漆黑了吧！雖然經過小火慢烘二十餘小時這是必然發生的結果，不過乍看還是覺得有點誇張。
▲切好的牛胸肉，裝在可自然分解的紙盒中。
胖樺還滿意外店家用這種可分解式的紙盒，畢竟這價位不算低，本來預期會拿到個瓷盤之類的。
好啦不過美國原汁原味就是這樣吃，胖樺就不要雞蛋裡面挑骨頭了。
▲配菜系列，顏色很繽紛。
可以在台灣吃到這麼道地的美國醃菜，實屬難得。
▲『Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』的店員都箱都年輕且充滿活力，和店內營造略帶搖滾的的氛圍互相輝映。
▲BTW，老闆貌似之前是樂團鼓手，所以店內的輕搖滾音樂都是自己挑選。
有別於時下的流行，帶點復古的搖滾胖樺很喜歡。
▲結帳區，買單完就可以自行找位子入座，也因如此，不收一成服務費。
餐點都可以外帶。
枝豆甜豆翠綠沙拉
▲盛於紙盒中的甜豆及枝豆，因為胖樺是肉食女，所以沒有很愛。
▲不過為了均衡營養，還是需要逼自己吃一點綠色蔬菜喔！
▲今天體驗的餐盒圖示，餐盒並無販售。
▲基本上就是每款招牌菜來一點，除了雷龍牛巨排之外。
煙燻香腸目前店內還未提供，烤半雞也是。
▲不過一上桌是有讓胖樺小小傻眼一下，放在紙盒中上桌有點小刁鑽haha
也太忠實的呈現在美國食用的方式了吧！
▲牛胸肉跟手撕豬肉都很軟嫩，香料的味道很濃郁，店家也有附上每天新鮮製作的BBQ醬來搭配，多點酸甜的口感會更棒。
對胖樺這種肉食女，應該可以自己一個人吃下一整合沒問題。
手撕豬肉很適合夾在布里歐麵包內食用，『Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』的布里歐麵包是青木定治出品，加NT. 30就可以享有。
▲美國舉辦的烤牛胸肉大賽，聽說參賽者只會挑烤完後的其中三小塊送上給評審品嘗，『Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』的主廚則是要求自己每塊肉都要烤的完美無瑕。
▲醃菜，有辣椒，酸黃瓜等等，開胃解膩。
有這些醃菜的陪伴，主菜才更加凸顯特色。
▲酸酸甜甜的BBQ醬汁，由檸檬及醋當基底調製而成，推薦必加。
▲免洗餐具的刀叉，也可以拿來切豬肋排。
不過胖樺這種豪爽不客氣的女生，當然豬肋排直接拿來啃了還裝什麼秀氣。
燻辣雞翅
▲雖然沒有附上藍乳酪起司醬以及新鮮芹菜，不過單吃就很涮嘴了。
搭配著冰啤酒，很容易一根接著一根，微辣的刺激唾液分泌，吮著雞骨不放過任何一丁點肉屑的感覺超棒。
生啤酒
▲有點淡淡的蜂蜜香，隱隱約約滲出的苦澀，是美式食物的好朋友。
冰淇淋汽水
▲喝過的都說好喝，可以嘗到冰淇淋的味道，太厲害了。
陶鍋甜薯泥
▲一堆鹹食下肚後，胖樺很需要甜食的陪伴。
裝甜食和鹹食的胃果然是分開的。
▲綿密的地瓜泥，以大量肉桂以及山核桃調味，再佐以大量楓糖，剛開始吃可能會覺得有點過甜，幾口之後變欲罷不能。
▲不要以為這美國隊長包裝的是胡椒鹽，他是紙巾，是紙巾阿！
吃豬肋排搞得滿手髒兮兮，拿這一小包擦擦就乾淨了。
▲吃飽喝足後，垃圾請自己丟喔！
建議第一輪就將餐點點完整，不然要加點還要重新排隊一次，應該會吐血。
▲曾在米其林三星餐廳擔任主廚的BBQ大師Hugh Mangum(修麥根)，今天也出現在店內。
聽說他當初因為興趣使然，自己烤了三大塊牛胸肉，拿到路邊去販售，生意超好兩小時所有餐點就告罄，因而決定自立門戶。
這個故事聽起來很容易，但是胖樺了解他背後付出的汗水以及努力絕對不是三言兩語就可以打發的。
除了價格真的貴了點(比紐約還貴…嗚嗚)，餐點確實有值得品嘗之處。
來東區走跳的朋友，想找氣氛輕鬆又好吃的餐廳，來『Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』坐坐吧！值得一吃。
此次消費為使用愛評網的口碑券，食記及心得皆為胖樺真實感受。
