這家紅記胖拔一家從剛開幕就吃到現在了
最早是在隔壁店面到現在有了自己店面
生意一直維持的很不錯
常常假日都還要稍微排隊等待一下
雖然是小小早餐店
但店內可以看到很多老闆的巧思
尤其是走這種復古路線的
胖拔更是喜歡
搭配店內主打的手工傳統蛋餅
讓店內風格更加鮮明
疑?
發現最近跑的小店固定出現的復古遊戲台
但買了這裡久怎麼之前都沒印象有看到這台...
餐車上的迷你小物真的是好可愛又好拍
超cute的
每次來都可以看到帥哥老闆忙著煎蛋餅皮
記得以前都會討論彼此體重的事
但現在看來胖拔是遙遙領先了
ㄟㄟㄟ有啥好光榮的
這一座蛋餅皮山讓胖拔想到前陣子在台南括起一陣旋風的
千層蛋糕
紅記的品項也隨著時間越來越多
除了主打的古早味蛋餅
還有饅頭.夯土司可以選擇
煉乳炸饅頭也是胖拔很愛加點的一款
大排起司蛋餅
對於豬排與起司這兩樣東西胖拔好像被制約了一樣
每次menu總是看老半天
但點的都是這兩種口味
這裡蛋餅不到很厚那一種
但還是保有古早味那種QQ的口感
大排部份具有厚度
調味不會過鹹過甜
所以加上起司一起吃非常的MATCH阿
牽絲蛋餅
看這畫面就知道為什麼要叫牽絲蛋餅了吧
這款也是應客人要求增加的品項
剛剛的大排蛋餅加的屬於起司味道的
而這種則是偏牛奶味較重
而且延展性非常好還可以比看看誰起司拉的比較長這樣
古早味紅茶
就是一些傳統麵攤常常可以喝到的種味道
跟古早味蛋餅跟本絕配咩
紅記早點
