[食記推薦] [台南市 – 中西區] 吳萬春蜜餞 / 延續傳統的新式古早味 - 蕉DD

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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/200271226

店家資訊『吳萬春蜜餞』

營業時間

週一-週五 9:30 - 18:00

週六 週日 9:30 - 18:00

地址

(武廟店) 台南市中西區永福路二段227巷10號

(西門店台南市中西區西門路一段424號

電話:(06)213-1702

Webhttp://www.wu-wan-chun.com.tw/

FBhttps://www.facebook.com/chuyau66/timeline

 

台南行第一天晚上就有不好的預感…

因為半夜大雨打在民宿的遮雨棚

實在是大聲的嚇人…

還好阿噗被我們折騰一天也累了~

(賞不到花,賞一堆樹枝~XD)

所以都是熟睡模式「ON

第二天午後趁著雨勢暫歇出發至『赤崁樓』

除了古蹟巡禮之外

當然要順便帶個伴手禮回家囉~

所以這一站我們來到武廟旁的『吳萬春蜜餞』

 

位於武廟旁小巷的『吳萬春蜜餞』,噗一家繞了好一陣子才找到,真的是很神祕~

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巷內除了命理館,另外較醒目的就是『吳萬春蜜餞』的外觀,店家也熱心的在店外牆貼了一張這個區域的觀光地圖,供旅客參考喔~

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一進入『吳萬春蜜餞』店內,映入眼簾的就是牆上的文字,敘述著老店的源起及傳承這個傳統的初心

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店裡也有提供府城的旅遊及活動簡章,供旅客自由索取!

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著就開始尋寶喔不是啦!是看看有哪些口味囉。哇!品項實在太多了,真不知從何挑起

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桌上也有簡介可以先參考看看喔~

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看著不知從何挑起的我們老闆娘貼心的拿出試吃盒,項目真多,加上脆片類共有四十多種呢!

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原來『吳萬春蜜餞』每一區的類別都稍微不同,像此區是屬於健康果乾系列,使用100%水果低溫烘焙的,目前最受歡迎的是愛文芒果及草莓果乾~

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這一區就是傳統的蜜餞類,另外也有小包裝的輕巧包

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另外『吳萬春蜜餞』也順應潮流,推出健康的蔬果脆片產品

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也有一些與老店合作很久的優質農產品,如:新化黑麻油、南化手工黑糖…等,老闆娘說因為彼此合作很久了,本身也都是愛用者。疑…怎麼有一個臭小子把人家展示台當跑道玩起來了!

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果然好店是不寂寞的,『吳萬春蜜餞』的用心果然得到市長的肯定

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!還沒挑完,竟然下起了大雨!

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只好窩在店裡與老闆娘聊天,發現店內除了賣零嘴,也有賣這樣可愛的神明小公仔喔。

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喔~YA!這就是今天的戰利品展示~

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簡單的介紹一下,首先是果乾系列。

『愛文芒果乾』是噗媽在蜜餞和果乾類中最愛的一樣,這根本是濃縮的芒果啊!!每片都是芒果的原貌且都很大片,外表是微甜且較乾,但一咬下去後內裡卻是微微的濕軟,芒果味非常濃郁,真材實料

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『宜蘭金棗乾』,是噗爸及噗嬤的最愛,口感酸中帶甜,而且是低溫烘培20~30小時很耗時費工的一品

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接下來是蜜餞系列,因為愛蜜餞的噗爸與噗嬤都愛橄欖類,所以特別選擇了兩種。

『化核橄欖』,每顆橄欖都大顆飽滿,吃起來不會很乾,也沒有過多的醃製味

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『橄欖片』,這是每次噗爸買蜜餞必買的,吃起來稍微甜甜的,雖然口感有些硬,但是越嚼越香

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『蜜汁芭樂』,這個試吃時噗爸噗媽都很愛,吃起來不會乾,反而還帶點濕軟,且還嚐得到芭樂的香味,所以不小心就帶一包大包的~XD

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再接下來是脆片系列,脆片無調味,就是脫水後的原味,是噗媽的最愛,往年跑去迪化街買年貨時,都會買一些蔬果脆片回家嗑~

芋頭脆片噗媽第二愛的品項,邊看電視邊吃不知不覺就嗑了半包,非常涮嘴,吃的到芋頭的香味,連芋頭顆粒都清楚可見

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綜合蔬果脆片帶著餅乾的酥脆,吃的卻是原色原味的天然蔬果,很適合給小朋友當零嘴,可以吃得安心又健康

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整體評價:

每次來台南蜜餞都是必買之物!

『吳萬春蜜餞』捨棄舊式的甕裝

採用乾淨的密封袋包裝,既保鮮又衛生

尤其以果乾系列很深得噗爸的蜜餞心(有這種東西!!)

推薦這個伴手禮給來訪府城的朋友們。

 

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吳萬春古早味蜜餞(武廟店)

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