【男子吃吧】大人的甜點 Mautured Sweet，永和民宅裡的咖啡甜點店，紅酒草莓提拉米蘇，少糖無負擔的完美大人比例。永和甜點/中永和咖啡廳

撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

什麼樣的甜點，

是大人的甜點，

我們倆一聽到這個名字，

就充滿了好奇。

史蒂芬 ‧ 金 在他的中篇小說中說 :

「好奇心會殺死一隻貓，但當你滿足了它，就會沒事了。」

多麼詼諧卻也合理的說法，

因此一日午後，

我們倆搭上了台北中和線捷運，

來到了永安市場站，

尋找這好奇的解藥。

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出了永安市場捷運站後右轉，

第一條巷子走進去往前走，

再穿過公園或圖書館，

看見安樂路後，

再繼續往前走大約3-5分鐘，

你就會看見民宅小巷裡，

一間樸實卻又充滿巧思的大人甜點店。

大人的甜點不大，

卻大器地擺放著四到五張方桌，

而我更是喜歡後區準備的皮沙發座位，

復古的牆椅裝飾，

有種回到嘉義外婆老家的溫暖感，

好適合一群人就這樣窩著談天說地一下午。

甘納許香蕉蛋糕 $ 110

-

紮實的巧克力蛋糕體上，

夾著店家使用生巧克力和鮮奶油特製的甘納許，

口感質地較為濃稠，

濃郁的巧克力甜香，

再加上新鮮香蕉切片，

三層的組合，

最後再灑上點巧克力脆片和核果，

非常地有層次，甜度七、八分，

但若巧克力蛋糕體再軟一點就更完美了。

紅酒草莓提拉米蘇 $ 110

- 

大人的甜點美麗玻璃杯裡，

有著軟綿口感不膩口的蛋糕體，

中間再不經意的放點新鮮酸甜草莓和大人的燕麥，

最後再鋪滿了馬斯卡彭慕斯，

幕斯口感滑順，

帶點微微淡淡的紅酒香氣，

整份提拉米蘇七分甜度剛剛好，

吃完非常地爽口，

讓人欲罷不能。

 自家 焦糖拿鐵 $150

-

大人的甜點自家手工焦糖拿鐵咖啡，

微微的咖啡苦醇再融合焦糖和牛奶的香甜味道，

表現不錯，

每份咖啡和飲品旁，

都會附上兩小塊大人的甜點手工餅乾，

搭配地吃很有味道。

大人的可可 (微醺) $150

 -

微醺的大人可可，

使用了70%的迦納可可，

再加上點威士忌，

可可濃郁的香氣卻一點也不膩口，

而後感覺有一點點的酒香溢出，

整體可可與威士忌的比例大約是八比二，

有種喝著可可叛逆一下的獨特口感。

後記

-

最後，我想我們會像史蒂芬‧金 說得，

「當你滿足了它，就會沒事了」，

的確，在品嚐完大人的甜點後，

我們也恍然大悟為何甜點取名是大人的；

這裡的甜點不含任何人工添加物，

真材實料少糖無負擔的製成理念，

有時再來點可以的叛逆創意。

年紀越長了，口味也跟著長大了，

漸漸發現自己不愛那麼甜的食物，

我們這次在這滿足了好奇，也滿足了大人的甜點胃。

INFO

大人的甜點

地址 : 新北市永和區安樂路62號

(永安市場捷運站，一出站右轉第一條巷子直走穿過公園，

到達安樂路後尋找62號，大約8-10分鐘的路程)

電話 : 02-2944-1228

✎  大人的甜點  小叮嚀 ✎ 

✓ 只收現金  ✓免收服務費  ✓ Wifi

✓內用低消$120元  ✓ 週末限時2小時

✓餐點現點現做，請耐心等候

English Info 

Matured Sweet

Address: 

No.62, Anle Rd., Yonghe Dist., New Taipei City 234, Taiwan

Open Time :

Tuesday Off

Sun ~ Thur 13:00 ~ 21:00

Fri ~ Sat 13:00 ~ 22:00

Tel : 02-2944-1228

FB : Matured Sweet

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