午餐也要走超值路線~
大名鼎鼎的「鼎膾一品涮涮鍋」，
一直以來都是以可以嚐到新鮮空運的北海道毛蟹和松葉蟹著名，
儘管主打是以高價位為主，
但美味及品質還是吸引不少忠實的顧客。
內部空間除了可供家庭聚餐，
也有少人數的小包廂，
半開放式的設計更能享受自己的獨立空間。
「鼎膾一品涮涮鍋」不定期午間都會推出各種優惠套餐，
近期主打的"午間北海道蟹肉蓋飯3.0"，
以原價$980的價格，現場只要打卡分享，
馬上享有$388的超值優惠。
首先是每桌都有招待的開胃菜，
一邊是酸甜的百香果口味，另一邊是醃製的鮮味海帶，
完全是走平實路線。
"蟹味時蔬卷"
包了整條扎實蟹肉的蔬菜卷，
每一口都可以吃到蟹肉的甜味，
附加了蔬菜的清爽清甜，
沒有過多的調味反而更加爽口。
"蟹肉蓋飯"
蟹肉部分包含了毛蟹、松葉蟹、花咲蟹和鱈場蟹，
並同時有蟹膏、鮭魚卵、蛋絲、黃瓜絲和海胎絲的的加持，
完整的蟹肉蓋飯時才分量可以說是非常豐沛，
由於飯量並非非常多，
所以每一口白飯都不孤單，都能擁有充足的蟹肉陪伴。
整體品嘗起來口感上有不同層次，
但以鮮味和甜度表現上沒有特別突出，
細緻度和純粹度上都顯得雜亂。
"胡麻松葉蟹鉗、焗烤明太子毛蟹腿、照燒2L帆立貝"
松葉蟹部分調理上時間可能拿捏得不夠精準，
肉質有點萎縮到偏乾。
明太子毛蟹腿的處理方式完全把毛蟹原本的氣息掩蓋，
失去原本的個性。
而帆立貝的尺寸十分飽口，但我個人也沒特別喜歡。
"大白蛤清酒煮"
清酒保留了香氣，卻沒有酒精的刺激，
引導出了白蛤的鮮甜。
最後以簡單的水果盤作為結尾。
整體來說，
以價格來看的確是滿值得一試，
不過口味上大概就是中規中矩差強人意，
雖然真的不能跟晚間套餐比，
但整隻毛蟹及松葉蟹的甲羅燒和雜炊太吸引人了啦~~~~
(午間套餐除了蟹肉蓋飯外，也有"純種和牛嫩肩鍋"$388可選喔)
鼎膾一品涮涮鍋
電話:(02)2700-0525
地址:台北市大安區信義路四段197號
請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)
附近吃甚麼♥
【台北 大安區/捷運信義安和站】蝸牛義大利餐廳--吃義大利菜過乾癮
【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇
【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店
【台北 大安區/捷運信義安和站】是熊--充滿驚喜的美味(Cafe&Dining Bar)
【台北 大安區/捷運信義安和站】奧瑞岡義式餐廳-服務品質都在水準之上
【台北 大安區/捷運信義安和站】黑潮市集-花甲蟹鍋+螃蟹的完美組合(近通化夜市)
【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料石風味理-精緻細膩的懷
日本料理哪裡吃♥
【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)
【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作
【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味
【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味
【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽
【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇
【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店
【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包
【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味
【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理
【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足
【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智
【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)
【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料石風味理-精緻細膩的懷
