【食評】屯京拉麵 (新光三越A8店)

冷呼呼地濕冷的天氣最討厭，此時最想吃上一碗熱呼呼的湯麵，而且濕冷的雨天據說也會讓人變得口味較能適應略鹹的重口味料理呢，沒吃過新光三越A8的屯京拉麵，一時興起路過就來吃吃看吧!

剛好下午5點左右店內還有許多空位，服務生馬上幫我帶位到可以近距離觀看到開放式廚房的吧檯，後面與左邊都有服務生站著隨時關注著客人的需要，首先提供店內的冷開水，喝完了服務生也會很貼心地隨時加滿水。
眼前的四樣調味料最讓我感到驚奇與極為新鮮，放著2粒黑豆乾的黑豆醋、自家製辣油、七味粉、芝麻蒜泥都頗有日本風味的調味料，食客最能滿足地自行調味出口味變化豐富多端的湯頭!滿喜歡芝麻蒜泥與黑豆醋、辣油，又辣又香又清淡養生的醋能為拉麵湯頭更提味與鮮美不已!貼心的是有問卷調查，亦能網路問卷調查填寫，也可以向服務生索取紙背心和髮圈，貼心服務程度真是做到完美的滿分!我馬上填寫問卷，可以每月抽好康，來消費的客人不用客氣要好好提供意見，督促兼鼓勵屯京拉麵能盡善盡美!


耳聞屯京拉麵是重口味湯頭的拉麵，其實我很喜歡喝湯但是最怕喝到太鹹的湯頭，是先入內前就有詢問領檯的服務生，拉麵的菜單選擇?招牌拉麵是什麼?湯頭是否重口味?
眾所皆知很有名的屯京拉麵，拉麵湯頭的確很重口味!怕太鹹的客人建議事先提醒調味要淡，加湯時服務生會拿口味清淡的白湯來加湯。看過網路上大家的評價，來屯京拉麵必點「超值東京豚骨拉麵」，也是服務生極為推薦的招牌拉麵，超值大碗分量幾乎一碗就足以抵過2餐啦!

我點麻辣沾麵及招牌屯京沙拉，其實美中不足的缺點是屯京拉麵沒有提供熱飲，也沒有提供免費的麥茶，飲料需另外加點的。
上菜速度其實滿慢的，會讓客人久候，先送上開胃菜屯京沙拉，鮪魚火腿丁的西式沙拉清爽口感，蔬果皆是新鮮鮮甜的口感，能補充外食族所需的營養與蔬果纖維質!份量也滿大的，吃到最後就吃不下還剩7分滿的屯京沙拉，拉麵是無法外帶，小鳥胃的朋友也許只點想吃的主食就可以了!
而麻辣沾麵算是物美價廉的價位，可以免費點大碗、麵量增多的份量，湯也能加湯，頗為濃郁好喝、的確略鹹的重口味會讓人的味蕾上很印象深刻，怕太鹹的食客能善用桌上免費的黑豆醋和開水來稀釋鹹度，還好不到某些拉麵店極度可怕的重口味，若是讓人一口都無法喝下去的過度重鹹，這是讓我無法接受的!

吃麻辣沾麵很像在挖寶，日本拉麵中應有的各種配料都藏在湯底，CP值滿高的，也是愛吃辣的老饕千萬別錯過的餐點，應該說口味很像是日本風味的辣味擔擔麵是嘛......?和最近才剛去過的樂麵屋來相比之下，還是樂麵屋的拉麵口味深得我心，略鹹的屯京拉麵雖然很好吃，口味還是頗重~~
小鳥胃的朋友可以吃沾麵系列的拉麵，一樣也能大快朵頤享受東京池袋第一名的知名拉麵美食，湯頭好喝濃郁沒話說!
百貨公司就是便利快速可以享受到名店拉麵美食，附近工作的老饕可有福了，想吃就能路過A8來享受名店知名拉麵!