▲吃到人生中最好吃的叉燒包,還是酥皮的,和波羅麵包有異曲同工之妙,相當特別!一定要來跟大家分享一下。
▲哈,答案揭曉,就是前陣子大名鼎鼎,爆紅好一陣子的人氣店家「添好運」!
每次經過人都多到爆炸,今天挑了平日晚上來訪,皇天不負苦心人的不必排隊,太幸運了。
▲特推「添好運」工作人員的服務態度。不管多忙,臉上永遠掛著微笑招呼客人。
胖樺常常覺得自己不適合當服務業,原因就是有時忙起來真的無法親切的對待每個人。
▲乾淨、明亮且寬敞,胖樺覺得用餐起來相當舒適。
今天來到信義新光三越B2的分店用餐,平常很討厭地下室密閉空間的胖樺,覺得這家店絲毫沒有給人壓迫的感覺。
▲一入座就有水可以喝,茶及飲料則須加價。
▲已經放好整齊的餐具以及餐巾紙等等。
▲很有系統,不愧是有規模的名氣店家。
▲菜單正面,出乎胖樺預料的,選擇沒有多到讓人眼撩亂不知道從何下手。
▲和京星港式飲茶那種圖文並茂的菜單比起來,「添好運」算是相對樸實。
看菜單順便練習英文,一舉數得。
▲調味料,相當道地,很多港飲店都沒這麼完善。
臘腸北菇雞飯(NT. 138)
▲在這款與「煎蛋牛肉飯」中徘徊好久,久久不能決定。
▲小小一盅,要價不菲耶其實。
不過該有的都有,香菇香甜、臘腸味道好、雞肉嫩,看似簡簡單單卻是讓人一動湯匙就停不下來。
▲糯米飯吸飽醬汁,相當入味,單吃也不無聊。
鮮蝦菠菜餃(NT. 98)
▲晶瑩剔透的菠菜餃看起來吹彈可破。
▲裡頭有肥碩的鮮蝦,還有鮮嫩翠綠的菠菜,組合堪稱一絕。
酥皮焗叉燒包(NT. 118)
▲不太喜歡叉燒包的胖樺,這款「酥皮焗叉燒包」可是徹底顛覆我對叉燒包的看法。
▲外頭包覆一層外金黃色澤、香氣濃郁的酥皮,熱騰騰的帶點奶油的特有迷人香氣。
▲混合上裏頭甘甜的豐富叉燒內餡,超級過癮。
不會過甜也不會過膩,恰恰好的膾炙人口,完全顛覆胖樺對叉燒系列甜的不知所云的刻板印象。
鮮蝦燒賣皇(NT. 128)
▲裏頭可以吃的到彈牙完整的鮮蝦,水準中上。
賽螃蟹春捲(NT. 98)
▲炸的金黃酥脆,耀眼迷人的炸春捲,入口卡滋卡滋的口感胖樺超愛,不管裏頭包什麼無所謂啦!
▲雖然菜名有個「蟹」,不過內餡是蛋白以及蝦肉,也很好吃,不過難免多了一點淡淡的遺憾(想吃蟹肉啦!...打滾ing)
▲信義店才有的獨門菜色喔!
▲吃飽喝足還可以到信義威秀,就近看個電影。
周一到周四刷花旗的信用卡打六折喔!好划算。
▲人聲鼎沸,熙來攘往。
▲喜愛這個城市,便利的交通以及絢爛的美食太讓人陶醉。
▲打著米其林一星(?)光環,身價也跟著水漲船高的「添好運」,胖樺整體吃下來相當滿意。
尤其是酥皮焗叉燒酥,有讓人驚艷的感覺。
如果不用排隊的話,經過附近肚子餓餓的想飽餐一頓還是會來。