貓子家的晚餐菜色固定都會有魚或其他海鮮，有時候貓媽比較忙沒空上市場也會透過網路購買海鮮食材，
這次收到洋流市集的邀約，剛好貓子對他們家的水針魚花捲、虎蝦蟹花捲、月亮蝦餅都很有興趣，
雖然價格稍微高一些，不過食材用料真的很實在，口味和精緻度也頗有水準，
整尾的水針魚和蝦子更是讓我們印象深刻，顛覆已往對於海鮮捲的印象，
平時準備一些在冰箱，有客人來的話只要熱鍋簡單乾煎一下就是一道厲害的菜了！
▼ 虎蝦蟹花捲＆水針魚花捲
以前吃蝦捲常常吃了半天也沒感覺吃到蝦子，這次洋流市集的蝦捲和魚捲可都貨真價實包裹了整尾蝦子和魚。
▼水針魚花捲 一包五捲
海鮮捲都不用退冰，要煎的時候直接將外包裝紙拿下即可下鍋煎，
記得火不要開太大，慢慢煎至外皮金黃酥脆即可，烹調簡單不費力，對沒有廚房經驗的人說也不難。
將整尾的水針魚切開包入花枝漿在用薄薄的米製外皮捲起來，做工繁複，吃起來更是相當有層次，
口感上外皮酥脆內層的魚肉飽滿，又吃得到花枝漿當中的淡淡檸檬香，是相當適合炎炎夏日的清爽滋味！
水針魚本身的價格不低，肉質細緻緊實，吃起來完全沒有魚刺，魚肉也很新鮮，清新的檸檬香則是最大亮點。
▼ 虎蝦蟹花捲 一包五捲
吃過蝦捲的人想必很少從蝦捲中真的吃到整尾的蝦子吧！
洋流市集的虎蝦蟹花捲下的成本真重，整尾的海蝦居然就這樣包進去了~
虎蝦蟹花捲每一口都吃得到海蝦，是貓子吃過最大器的蝦捲了！
從切面可以看到蝦子的比例約佔據1/3左右，佔據2/3的花枝漿則有滿滿的大塊Q彈花枝塊，反而比蝦子更像主角XD
不論是虎蝦蟹花捲或是水針魚花捲一捲斜切成三小塊，差不多就可以當一人份的主食了。
另外兩者最大的差異之處在於水針魚花捲是用魚包花枝漿，虎蝦蟹花捲則是用花枝漿裹住整尾的蝦子，
口感截然不同，但共通之處是食材皆很有誠意，因此我們都很喜歡。
▼ 蟹黃月亮蝦餅
洋流市集的月亮蝦餅有月亮蝦餅、起司月亮蝦餅和蟹黃月亮蝦餅三種口味，
貓子收到的蟹黃月亮蝦餅算是奢華版，三片一包的價格390元，
一片的直徑約21公分，重量逼近300g，拿起來相當厚實有份量，
煎的前一晚就先從冷凍拿到冷藏解凍，這樣要煎的時候才比較好拿，不會三片凍在一起拿不出來。
貓子好久沒吃月亮蝦餅了!!!
洋流市集的蟹黃月亮蝦餅，從外觀來看厚度很誘人，春捲皮也很薄，一樣是不加油乾煎，兩面金黃即可上桌，
月亮蝦餅的重頭戲之一「泰式酸辣醬」買的時候就會一併附上。
外層選用高雄店家特製的餛飩皮，非常的薄，用少許油半煎半炸吃起來就頗酥脆，
月亮蝦餅的內層餡料混合了蟹黃、蝦仁和花枝漿，花枝塊依舊很搶戲，蟹黃的部份看得到但味道並不突出，
感覺有點可惜，不曉得起司月亮蝦餅的味道會不會比較不一樣~
海菜花枝丸
貓媽用海菜花枝丸和自家包的餛飩煮湯，加上水針魚花捲、虎蝦蟹花捲和月亮蝦餅，剛好擺滿一桌豐盛海鮮料理。
花枝丸到處都有，但加了澎湖野生海菜的花枝丸貓子還是第一次品嚐，
洋流市集的海菜花枝丸吃起來花枝塊數量蠻多的，而且都是大塊的！
味道帶有淺淺的海菜香氣提味，口感比一般的花枝丸更軟一些，感覺做成炸花枝丸應該也很好吃~
讀者優惠-柳葉魚&鯖魚
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滿額優惠-柳葉魚
一開始收到柳葉魚，貓子還擔心是否不好料理，登愣~!!沒想到乾煎就很好吃了，每一尾的魚卵好飽滿!
ps.乾煎柳葉魚的時後千萬要小心翻面，因為柳葉魚的魚皮很容易破掉喔!
滿額優惠-鯖魚
肉質鮮美魚刺少的鯖魚本就是貓子家餐桌上的常客，
洋流市集滿額送的鯖魚產地是挪威，重量約180g，挺有份量的，市價應該接近百元左右，作為贈品算是很大方呢!
洋流市集除了網購宅配之外，在高雄駁二還有供應熱食的實體門市，有興趣的朋友可以去吃看看喔！
洋流市集 樂天購物網:http://www.rakuten.com.tw/shop/youngline-shop/
洋流市集實體店鋪 高雄市鹽埕區七賢三路53號 15:00-22:00
