這天聚會好像這盤龍蝦麵比較厲害大家都要拿來當首圖((誤
自從朋友們一個個結婚生小孩後 就很少有機會可以約出來吃飯
藉著這次日光富錦店推出新菜單 管快揪好久沒見面的台幫姐妹們
話說這天開始變天 到餐廳時已經開始下起大雷雨了
今天來用餐人數共10大3小 小的分別為三歲、一歲跟零歲 零歲當然就是虎皮捲啦!
餐廳幫我們安排最後面的位置 也比較不怕小孩去吵到別人((其實是我們大人會吵吧!XD
後來吃飯的時候 還不小心把後面的畫給碰掉了 嚇壞我們一群人 後來又順利的把它放回原位
這是第二次來富錦店用餐 第一次去才剛認識現在的老公時((三年前啦!遠望
對富錦店的印象就是很藝術丫 目前幾家分店我覺得台南店比較藝術 可惜收掉了
今天餐廳好忙丫 聽說早上是nike女子路跑活動包場 後來散客也是陸續進來用餐
我們到的時候幾乎都坐滿滿的
餐廳內最吸晴的除了眾多的藝術品之外
甜點櫃也是我最愛的
看著滿滿可愛又精緻的甜點 也是一種視覺上的享受丫
走進日光大道 也彷彿走進美術館一樣
用餐區其實很廣 我還沒有走到後面去過
日光的藝術品真的很有趣 上次有造訪位於天母日光火鍋店 裡面擺的是覺得好好笑的憤怒的動物 這次又一個小孩想偷襲兔子的 哈哈哈
今天老公除了要幫我顧小孩之外 還要張羅其他人的點餐XD
是說這天爸爸們都沒閒著 其他人要負責掌鏡
泰瑞奶爸比較辛苦 支身帶著丫啾還要忙拍照
還好還有姑姑小布可以幫忙顧一下
泰瑞丫伯抱虎皮捲頗有架式 果然是當爸的
丫啾很忙 換小布老公接手XD
日光的菜單依舊是簡易風格
日光大道現在也開始賣起了調理包瞜 都是自己做的 食材選擇上也都是使用安心的原料
對於懶懶得家庭主婦買回去再方便不過了!
日光菜單都有詳細介紹食材出處
讓人感受到餐廳用心為食客們準備料理
手工麵包盤
日光的麵包算是屬一屬二的招牌 許多人都還會特地跑去天母店挑選
店裡面麵包、甜點都是自己做的 使用天然酵母，不使用香精!
沾醬分別有$70經典橄欖醬、$80諾曼第奶油、$80西班牙有機油醋三種
沾醬我還是比較愛普遍的奶油 但因個人口味不同 其他兩種也是滿受歡迎的
黃金花枝球佐莎莎醬 裡面的花枝很大顆 而且沒泡過彭沙 吃起來相當Q彈有香氣
義式香料炒野菇
有杏鮑菇 陶立克 黑美人 在炒上迷迭香跟義式香料 多汁又有脆度
連小孩也愛不釋手
酥炸羊肋條
羊肋條先醃過鹽水使肉質變嫩 再裹上香料上地瓜粉炸 很好吃 旁邊的是梅漬番茄 相當解膩喔!
輕烤軟絲沙拉佐油醋醬
軟絲、燉蘿蔔、有機白菜 上面灑烏龍茶粉
多層次的口感 還有茶香點綴
日光大道沙拉
十來種的食材 青花菜、劍筍、白煮蛋、芋頭、紅蘿蔔、木耳、蘆薈、風乾水果片、甜菜根、南瓜子、人蔘山藥等......
上面的沙拉使用三種不同的沙拉醬 有油醋、胡麻、凱薩
可以每種都嚐試也可以喜歡哪一種就吃哪一種
義式香料炒時蔬
用了幾種新鮮的蔬菜下去用香料拌炒一下
也是一道美味又健康的料理
湖南臘肉炒透抽&西芹
使用不含亞硝酸的臘肉 跟肥厚的透抽及鮮脆西芹 透抽軟嫩一咬就斷
紅紅的香料是匈牙利紅椒粉 吃起來鹹鹹甜甜的 屬口味有點重 適合下飯XD
這杯是泰瑞的榛果拿鐵 我也有叫一杯大馬士革玫瑰拿鐵 長的就像這杯拿鐵上面再丟一些玫瑰花這樣XD
多了玫瑰的香氣感覺上更優雅了 很適合午茶來一杯提昇自己假掰的氣質
暖薑蜜茶
是小布點給兒子喝的 因為他感冒只可以喝這個
紹興桂丁雞胸寬扁麵
雞肉以及麵都有紹興酒的味道 還用上烤過的雞翅雞骨熬煮出來的醬汁在炒上乾辣椒 整個麵非常香之外還頗有辣度的!
Prime菲力的味道真的很不錯 肉質很香而且很嫩 跟一般choice的肉吃起來就是有差
旁邊的焦化紅蘿蔔泥 先把奶油加熱至焦化 讓堅果香氣出來 再把紅蘿蔔的土味炒到消失剩下甜味 恩...讓討厭紅蘿蔔的我也很喜歡!
另外的白蘿蔔是用雞高湯燉煮的 左上的是春季劍筍 再塗上起司醬焗烤!
里夫大師點的肉桂蘋果茶看起來很厲害
不過都沒有嚐試味道 還滿好奇喝起來什麼感覺
龍蝦麵的附湯! 我們都笑說主餐只有這一杯 其實還有下面的那盤麵啦!
用龍蝦殼以及蔬菜、香料熬煮的高湯 旁邊的是龍蝦手的肉去炸的!
白色的是龍蝦湯加上茴香酒作的泡泡 麵的部分用了紅椒以及龍蝦高湯煮 龍蝦肉的部分用奶油煎過 很香!
嫩煎干貝佐烏魚子青蒜頓飯
兩顆生食等級的干貝 飯的部分是配了蒜苗做的青醬 上面黃色的粉末就是烏魚子磨的粉! 綠色的是海蘆筍 鹹鹹脆脆的
白酒海鮮蒜味寬扁麵
麵炒了蒜片 有濃郁的蒜香以及透抽，香椒蝦，生食干貝，還有白菜絲!
老公說日光的水果茶很厲害 所以我們就點了一壺熱的
用小銅鍋煮的水果茶看起來好有感覺 用鳳梨果茶為基底 加入了許多水果
後面還附上一碗新鮮水果跟一些檸檬汁可以添加 水果整碗都給小孩吃了
prime紐約客蒜味燉飯
5分熟的紐約客非常嫩 牛肉味也很香 飯是用了蒜頭的pure搭配以及有機白菜 肉上淋的是濃縮的紅酒醋
百香乳酪蛋糕
吃起來頗酸的 還吃的出淡淡乳酪香 是說也滿想點草莓千層的
但同桌就有兩個人選千層了 那想說來點不一樣的XD
來日光吃飯最能讓人安心 因為餐廳都是用心挑選有機食材 因而成本相對的就會比較高而去影響賣價
但是一分錢一分貨 也之所以這樣 想讓客人吃的安心 友善對待我們的環境
也有很多政商名流很愛來這邊 搞不好哪天你來吃飯 還會遇上誰誰誰
這天我們也在餐廳內坐了滿久的 大夥好久沒見了 不過真的是好忙好忙
忙著拍照、吃飯、顧小孩、聊天
希望可以再找時間聚聚
日光大道富錦廚坊
台北市松山區富錦街421號
營業時間：
