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上一篇看我分享高雄瑞豐夜市各種美食、港式飲品,
是不是迫不期待想來逛逛!
【高雄瑞豐夜市必吃推薦】各種港式創意飲品,[港仔找茶]統統有!必喝新鮮檸檬的港式凍檸茶、雪舞冰綠、翠玉桔茶
誰叫這裡小吃美食應有盡有,四處都是觀光人潮,每條攤位都被擠得水洩不通,
是說來逛瑞豐夜市,本來就是要來感受這種「人肉手推車」氛圍
(意思就是大家幾乎不用走就會被後方人群自動往前推行了!哈哈)
這時好友注意這間軟式可麗餅,超多女生在排隊
就連觀光客也都紛紛停下腳步端瞧菜單
好不容易擠進「MISHA米夏軟式可麗餅」攤位前,
亮眼的Tiffany綠攤車,相當繽紛亮眼,
上頭好多可麗餅照片,每種看起來都好好吃!
前面更是擺放許多榛果巧克力醬,
身為巧克力控的我,口水早已不斷噴發囉
這邊口味分為甜鹹系列,跟一般熟知硬脆餅皮不同,主打以日式軟式可麗餅皮為主
【米夏軟法可麗餅】所使用的布朗尼蛋糕、起司蛋糕不假他手,
都由美麗的老闆娘親手製作,就連糖度也有貼心調整過,
朋友要來逛瑞豐夜市前,早已在網上做好功課,
原來這間軟式可麗餅店,可是受到許多格主和報章分享的人氣店!
目前冬天正值草莓季,老闆娘特別選用新鮮苗栗大湖草莓
如果過了產季,則會嚴選國外進口水果,品質一樣多汁飽滿
【米夏軟法可麗餅】前方擺上美麗的樣品,光看就讓人快流口水,
而且大家若是早點逛夜市,記得趕快選好口味點單!
不然像我們還在猶豫、拍照時,瞬間湧進好多客人,結果排了一下隊伍,誰叫店家實在太夯!
以前每次看電視製作可麗餅皮,都覺得主廚像是魔術手,
在鐵板上倒入麵糊後,只靠一根小鐵棒,居然能將麵糊化成完美圓型,
看看餅皮被推得如此薄透均勻,忍不住紀錄下老闆帥氣的一刻
經過幾分鐘,鬆軟餅皮完成囉!
接著送到老闆娘面前,準備開始妝點一番!
老闆娘在美麗的餅皮上頭作畫,
揮灑滿滿地自製莓果醬,加上藍莓、草莓切片,看起來超級誘人
女孩無法抵擋的莓果系列「莓麗綻放/100元」
上面一球草莓冰淇淋,加上可愛的棒棒糖造型的糖霜餅乾,
每種食材都是集結米夏老闆娘親自手做的愛呢!
後續老闆娘拿出一整盤乳酪蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕,
尤其是這乳酪蛋糕,呈現閃閃發亮地黃金般色澤,
都是愛烘焙的老闆娘在家事先烤好一整塊重乳酪蛋糕,
到了晚上營業就會在現場切成一塊塊,等待放入可麗餅內!
看著我們的可麗餅正在製作中,
塗了好多巧克力榛果醬,呼~光這樣吃就很正點了吧!
接著陸續擺上草莓、香蕉、蜜桃,還有布朗尼和乳酪蛋糕
老闆娘溫柔雙手將餅皮慢慢捲在一塊,美麗甜點完成囉!
這款「水果繽紛/110元」,
一次可以嘗到店內各種水果和招牌蛋糕,非常美麗豐盛
難怪軟法可麗餅還被網友稱之「捧花甜點」,
搭配店家精選粉嫩花朵蠟紙,就像新鮮盛開的花束,一手掌握各種甜點,超幸福!
趕快跟姊妹互相拍照上傳,我們才捨得享用!
吃過軟式可麗餅後,應該回不去了!
鬆軟香甜的餅皮搭配酸甜水果切片、巧克力醬、鮮奶油,
搭配冰涼的草莓冰淇淋,或是濃香布朗尼蛋糕,
各種口感融合在嘴裡,每一口綿綿密密
好喜歡這裡的可麗餅,甜味調配剛剛好,一點都不膩口!
一旁乾瞪眼的大胃先生,默默點上「鹹口味」的可麗餅,
看著餅皮鋪上滿滿的鮪魚醬、美生菜,還有蘋果切片,淋上滿滿美乃滋,
天啊,看到鹹口味讓我們更加嘴饞了!
「黃金鮪魚沙拉/80元」
大胃先生超愛鮪魚沙拉,一入口紛紛讚嘆超好吃
哈哈,忍不住偷吃,裡頭的蘋果加得真妙
生菜的脆、蘋果的甜、鮪魚沙拉醬和黑胡椒的鹹香,越吃越開胃!
鹹甜口味都讓我們吃得好滿足
對囉!這邊還有店家小貼心,就是包裝上都有一角被撕開,
老闆娘提醒品嚐時,可以一邊撕開往下吃,
這樣就能不弄髒手吃得乾淨囉!
下回大家有來逛高雄瑞豐夜市,記得必吃這款人氣軟式可麗餅!
感受一手掌握的美麗花朵甜點
MISHA米夏軟式可麗餅
官方粉絲頁:MISHA Crepes 米夏軟式可麗餅 隨手輕食
預約電話:0989-069-339
營業時間:瑞豐夜市每週二、四、五、六、日 ,18:00-23:30
地點:高雄市鼓山區裕誠路1128號(高雄瑞豐夜市第二排後段)
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