山森原是在網路上評價非常高、而且經常人潮滿滿的名店,此次來訪點了佩諾斯牛奶鍋,吃下來的整體感覺是料多實在,CP值相當高!
配料的部分有肉片、魚卵、青菜、蛤蠣、冬粉、起司、豬血糕、甜不辣、豆皮,而且量都給得很多,比起知名的同價位平價火鍋連鎖店來說,這家明顯大勝!
湯頭也是相當令人讚許,牛奶的味道非常濃郁,而且可以和食材巧妙的融合在一起,讓每一種食材在入口時都增添了不同層次的香氣。
把湯和部分配料加入白飯攪拌後一起吃,我個人認為還滿好吃的,可以試試看。
這家還有一個很用心的地方是,鍋品送上來後底下還是持續加熱的狀態,所以即使吃到最後,湯和食材都還是維持熱度,不會冷掉喔!
醬料和飲料是自取,本次我拿了泰式酸辣醬,不過我覺得其實不太需要沾到。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!
店家資料
店名:山森原統鍋
地址:新北市永和區成功路二段95號
電話:(02)29279915
營業時間:17:00~售完(周一公休)