『蛋蛋豪』
地址:700 台南市中西區大同路一段100號
營業時間:(週二-週六 9:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:00 )
(週日9:00 ~14:00 )
( 烤雞11點整開始出爐 )
公休日:每週一 公休
公休日:每週一 公休
備註:只收現金/ 可外送
『店家說明』
本店創立於民國51年,於台南市柳營區專營蛋類批發,並在新營第二市場"蛋蛋阿姨"攤位販售,
本店創立於民國51年,於台南市柳營區專營蛋類批發,並在新營第二市場"蛋蛋阿姨"攤位販售,
現由第三代接手,以蛋料理為新的經營方向。
我們的料理以 "料好實在,安心吃"為宗旨,選擇食材已不加化學添加物為首選。
家傳烤雞使用國產雞肉,獨門醬料加上多種辛香料醃製12小時而成,
辛香料都是自行挑選,研磨,傳承好味道。
手作麵包也是自己親手製作的,使用的麵粉,奶油,酵母都是精心挑選,不是使用人造奶油!!
『前言』
這次巨鼠介紹的『蛋蛋豪』,就是傳說中”舊東帝士“「府城手扒雞」的子孫開立的來著!
手扒雞,在台南已經難找了!
要好吃,更是一店難尋!
結果,就看到網友在分享 懷舊好味道『府城手扒雞』又重現江湖了!
立馬挑個假日,來去吃看看!
『店家環境』
『店家環境』
『蛋蛋豪』位在大同路 和樹林街 交叉口附近。
一旁就是”第一銀行“,滿好找的~
『蛋蛋豪』店前,感覺滿乾淨整潔的!
一旁的小吃店的 動畫招牌,也滿明顯的^^
----> Here we go! ---->
『蛋蛋豪』店前木架小黑板,告示 最新優惠活動!
蓋飯+飲料,可抵扣十元!
感覺滿優惠的呢!
老闆的機車,保養得乾乾淨淨,一塵不染,停在店門前,就像個活招牌^^
『蛋蛋豪』的騎樓 有個大型手寫黑板。
可愛的法國鬥牛犬的手繪圖+產品資訊。
讓店家傳統好滋味,添上了一股現代風味~
『蛋蛋豪』提供 吐司,烤雞,蓋飯,茶葉蛋鐵蛋類商品。
價格滿平實的。
不管 是當早餐 或是午晚餐,都很適合^^
『蛋蛋豪』隔壁小吃店的短腿胖嘟嘟柯基,聞到烤雞的香味,總是來湊一杯羹!
看到 Dora(?)可愛短腿,努力爬階梯,來找我們的可愛模樣~
巨鼠 心花朵朵開 呀~~
『蛋蛋豪』店內有別於一般小吃店的圓桌鐵椅,
而是感覺非常舒適的木質裝潢。
木頭長桌 和木椅。
感覺滿滿的日式風格!
『蛋蛋豪』吧台區的座位 還貼心地準備 掛鉤,
讓我們的 包包有個家^^
『蛋蛋豪』櫃檯上,牆上,
隨處可見 可愛的法國鬥牛犬的 擺飾 &畫作。
原來老闆自己本身養了兩隻 法國鬥牛犬,
愛狗的他,讓店面的每個角落 都有狗狗的蹤影~
『蛋蛋豪』內部 座椅有日式風格,
但是抬頭一看! 工業風格的吊燈,也滿吸引人的!
讓『蛋蛋豪』小小的店面,卻充滿溫馨又現代的感覺~
(巨鼠滿愛 『蛋蛋豪』這樣的小店裝潢^^)
『蛋蛋豪』雖是開放式廚房,卻不會有特別嚴重的油煙味道!
這部分頗得我心~
在『蛋蛋豪』前方櫃檯,就可以看到 香噴噴烤雞腿並排等候客人的點用!
店家的招牌茶葉蛋&鐵蛋,可是高高一座小山!
模樣滿吸引人的呢!~
(連隔壁狗狗 也一直望 )
『蛋蛋豪』以蛋料理為主,烤雞料理為輔。
想吃烤雞的朋友,必須要 中午十一點後 再前往唷!
『店家菜單』
『巨鼠今日點餐』
『招牌紅茶』$25
『招牌奶茶』$35
『嚴記茶葉蛋』$10
『嚴記茶葉蛋』$10
『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』$180
『迷你烤雞_歐姆蛋三明治』$60 + 起司($10)
『葡萄醋小歐包』$30
外帶:『烤雞蓋飯』$120
『蛋蛋豪』的奶類飲品,採用福樂鮮乳調製。
真材實料看得到!
『招牌紅茶』$25
『招牌奶茶』$35
『嚴記茶葉蛋』$10
『嚴記茶葉蛋』$10
紅茶&奶茶 喝得出來是 真正茶葉泡的。
擁有茶香&奶香。
因為老闆本身崇尚健康飲食,所以甜度皆為三分糖。
如果您是屬於”螞蟻“的愛甜者,請事先告知店家,老闆會幫您調整甜度!
而飲料,皆是事先調製好,分裝冷藏於冰箱,故不另外加冰塊,自然也沒有“去冰”的服務唷!
店家三代皆為蛋品業,雞蛋品質一定不需要擔心!
自家出產的雞蛋+自行調製的醬汁,讓『蛋蛋豪』的鐵蛋&茶葉蛋 頗受好評!
也會袋裝(11粒)的販售唷!
『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』$180
『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』整份送上來,超級澎湃!
一大碗碗公裡,有整隻大雞腿 + 份量不少的燒肉,
還有 青菜+太陽蛋!
菜料的下方,則是滿滿的白飯!
一旁還附上 店家自製的『黃金泡菜』。
(吃飽飽。大胃王美食。無誤! )
『黃金泡菜』,巨鼠還是第一次吃!
微辣口感,很下飯!
說到『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』,就要提到這兩種肉品,可說是店家招牌餐點!
(摘自官網說明)
{雞腿蓋飯}
八兩重的超級重量級雞腿,使用烤爐猛火將裡面油脂和水份迫出 ,
油脂布滿外層,燒得皮脆肉嫩。
{燒肉蓋飯}
在換季的季節裡,吃個滿滿燒肉,溫暖整個心裡,還有古早味媽媽手作醬瓜,
還在等什麼馬上點一份,溫暖我們的心!
八兩重的超級重量級雞腿,使用烤爐猛火將裡面油脂和水份迫出 ,
油脂布滿外層,燒得皮脆肉嫩。
{燒肉蓋飯}
在換季的季節裡,吃個滿滿燒肉,溫暖整個心裡,還有古早味媽媽手作醬瓜,
還在等什麼馬上點一份,溫暖我們的心!
看了官網的介紹,有沒有覺得口水流滿地呢?
不知要吃哪一道比較好呢?
超級大好消息!
『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』就是兩種招牌餐點的綜合版!
只要點『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』,就能一次吃到兩種好味道!
瞧瞧『肉控蓋飯(雞腿+燒肉)』的雞腿!
烤的焦黃,光看外皮,就知道超級入味!
一口咬下,果然鮮嫩多汁!
肉質完全不老柴!
真不虧 是 台南手扒雞 始祖啊!
一旁的燒肉,也是醃漬入味,甜甜的滋味,
又有點淡淡中藥香,
配上白飯,真的是一口接著一口啊!
說到{蛋蛋豪}的白米飯,也是不容小覷!
精選台東池上米,特殊比例跟蒸煮方式,
食材放上去,馬上滲透飯心,在嘴巴裡有種香甜米香的滋味!
那麼多白飯,巨鼠還是吃光光!
其美味之處,你懂的~
『迷你烤雞_歐姆蛋三明治』$60 + 起司($10)
使用店家自製麵包土司,香味棒,口感佳!
裡面有滿滿生菜+荷包蛋,還有讓人驚豔的九層塔香氣!
迷你烤雞口味,指的是 店家把烤雞事先撕成絲,
然後夾放在三明治中!
讓你可以很淑女~很紳士~地 美美地享用 香噴噴烤雞!
巨鼠特別將『迷你烤雞_歐姆蛋三明治』加價,夾上起司片!
多了起司片的香鹹味,
讓美味度 更加攀升!
加上半熟蛋~
(嚼嚼嚼~) 真的好好吃!
( 不喜半熟蛋的朋友,務必事先告知唷!)
『葡萄醋小歐包』$30
店家強力推薦的 自製手作麵包。
看外表,以為是滿有嚼勁的圓麵包!
沒想到,一拿! 發現軟軟的!
一口咬下,麵包香氣十足!
口感軟綿~
原來~ {小歐包}外表膨膨是 騙人的面紗~
裏頭 可是害羞的 軟綿麵包!
吃起來有空氣在麵團內流通的感覺!
口感滿新鮮的^^
沾取一旁的{油醋醬汁},更有一番新滋味!
酸油層次濕潤口感,務必試試!
外帶:『烤雞蓋飯』$120
因為餐點太美味了!
離開前,趕緊打包一份給家人品嘗!
瞧瞧! 外帶便當 看起來也很澎湃呢!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
『進食的巨鼠』小小感想~
{蛋蛋豪}
中價位
環境乾淨
餐點新鮮美味
手扒雞。美味再現。
可外送!
{蛋蛋豪}專門的蛋+烤雞料理!
兩者的結合,讓餐點蹦出新火花!
餐點分量十足!
美味,無可挑剔!
還有外送服務唷!
(外送範圍 &金額,請洽店家)
提供大家參考~
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^
歡迎加入粉絲團 ,不定期舉辦 贈獎活動!
大家快來找巨鼠玩吧!
這篇文章 是跟 食我部落 合作~
本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠,下載 APP 即可直接啟用!
APP 下載連結:http://goo.gl/qJXjzS
店家優惠資訊:http://eatme.tw/store
於 APP 輸入此優惠序號「 35122022」至 APP,即可直接解鎖這家餐廳的優惠,無限次使用優惠消費喔!
店家優惠:來店掃描食我QR Code,免費贈送茶葉蛋或鐵蛋。
店家優惠:來店掃描食我QR Code,免費贈送茶葉蛋或鐵蛋。