↑看到這麼多可愛的包子，是不是少女心大爆發了？！
更妙的是，我不是在什麼主題餐廳或是港式飲茶餐廳，而是在一間創意台菜料理餐廳！
平常不是很常吃台菜的JULIE，每次帶長輩一起聚餐吃飯，總是拿不出口袋名單。
曾經帶過J媽去吃叁和院東區分店的料理，沒想到居然深得J媽好評，一直想找時間回訪，卻都沒有機會。
這一年多來，叁和院不斷的成長，在大直開了一間分店，微風百貨裡面也開了！
接下來好像桃園跟台中也會有分店，甚至要進軍上海跟米蘭！真是越來越國際化的創意台菜餐廳啊！
這次跟幾位部落客朋友，就相約在叁和院大直店聚餐，大家的食力大爆發，點了一桌的菜之外，還點了一桌的包子。
哈哈XDD沒辦法，叁和院除了菜色好吃，可愛造型的包子也是他們的亮點。忍不住就失手了！
來到叁和院就是長輩可以吃好吃又有特色的菜，小朋友吃可愛的包子，真是老少咸宜的餐廳。哈XD
接下來就跟著JULIE一起來看看叁和院大直店的菜色跟環境吧！
用餐日期：2016.4.2
攝影器材：Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期：2016.4.4
※本文餐點菜色由叁和院台灣風格飲食參和院贊助提供，內容心得為真實感想，請安心服用※
↑今天剛到場，正要打開相機的時候，我崩潰了，因為我的GF6居然開不了機！！
愚人節明明過了啊？為什麼跟我開這種玩笑！！
所以前面這幾張照片要感謝同型的格友小強借我他的GX8，然後後面的照片要感謝格友阿一 一借我電池！
我才可以繼續用我習慣的GF6拍照...呼~
這時候才深刻體驗到，真的需要多買一顆備用電池的重要性。
還好回家後重新把電池充電後就可以用了，但這樣的狀況再來一次的話我應該會崩潰吧！
立馬上網買電池去，哈哈XDD
離題似乎太遠了，因為叁和院網路上有完整的MENU，所以我就沒有拍照了。
有興趣的朋友請點→http://www.sanhoyan.com.tw/menu.html
每一間分店的菜色會略有不同，大家可以看一下想去的分店有什麼菜色。
↑叁和院跟一班台菜餐廳比較不同的是他們的店內都會有一個調酒吧。靈感來自於國外的餐酒館。
不只要吃好菜，還要配好酒的概念。
所以他們家的酒單也非常的豐富喔！除了紅酒、白酒、啤酒之外，還有調酒等等的酒類。
▲警語▲未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒！▲
↑整體挑高的空間，呈現出寬敞不擁擠的感覺，非常的舒適。
↑用餐的當天是假日，大部分的座位都有人定位了。
我有觀察到叁和院很貼心的會依照定位的人數來擺餐具，如果有小朋友，也會附上小朋友的餐具喔！
需要兒童座椅的話，他們也都有提供。
↑圓糯米 米啤酒，$227
▲警語▲未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒！▲
我們用餐的當天，聽說台北最高溫飆到30度，這時候來瓶冰涼的啤酒好像也只是剛好而已。哈XD
這個糯米皮酒喝起來的味道挺特別的，不會有啤酒的苦味，有淡淡的米香，還不錯喝。
↑小菜，百香果冬瓜。
百香果酸甜的口味非常的清爽開胃，我們一度吃不出是冬瓜，還在想說是蘿蔔嗎？
但口感不想蘿蔔，是比較扎實的感覺，詢問之後才知道是冬瓜！
原來冬瓜醃過之後還真的滿好吃的耶！差點沒大喊再來一盤~哈哈XDD
↑辣翡翠牛肉，$287
這道一上桌我就覺得應該要來碗白飯，那個醬香氣也太下飯了！
入口雖然有點椒類的味道，但最近我已經克服了那個障礙。
甚至還自以為那個椒可以吃，應該不會辣，結果我吃了之後，頓時失去味覺有三分鐘吧？辣死我了！！
不過牛肉處理的真的不錯，很嫩很好吃喔！
↑水噹噹鹽水雞，小份，$187
這個鹽水雞聽說目前是大直店獨家販售，我們大家快鼓吹老闆每間店都上，因為真的很好吃啊！
↑雞肉的部分用的是雞胸肉，原本以為雞胸肉會乾柴，一定不好吃。
沒想到這個雞胸肉超嫩！！
老闆來解釋說，他們的雞肉有使用低溫熟成的方式下去做處理，讓雞肉入味，肉質軟嫩。
真的是太厲害了。原本這道菜要當成米蘭店的招牌料理，還好台灣也吃的到！
現在想起來我有點後悔當天沒有打包一份回家，因為它真的太刷嘴了。
而且用的又是減肥聖品雞胸肉，感覺多吃幾分也不會有負擔？(大誤~)
↑新●叁和金磚，$227
外皮炸的很酥脆的雞蛋豆腐，搭配特調的醬汁。
炸的很不錯，不吃油，搭配清爽的醬汁，很好吃喔！
↑當天熱到大家都想點冰沙？還要搭配泳裝杯緣子？哈XD
這是格友PEKO點的香蕉草莓凍飲，$227
香蕉跟草莓真的是絕配，在韓國喝過一次這樣的組合，我就熱愛起香蕉跟草莓的組合了。
當天偷喝了一口，著實很不錯，跟我在韓國喝得差不多。
↑格友YOYO點的古早味鳳梨冰茶，$187
因為我不喜歡鳳梨，所以沒有喝，不過上面的鳳梨乾好漂亮！
↑格友大食女點的香蕉巧克力碎凍飲，$227
這杯我沒有喝到，不過用想像的也覺得香蕉跟巧克力就是絕配！
↑格友阿一 一點的調酒，摩西多，$357
顏色非常的清爽，綠色看起來就是很涼爽的感覺，中間還帶了點漸層，真漂亮。
不過我沒有喝到，不知道喝起來是不是薄荷味很濃？
▲警語▲未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒！▲
↑我點的調酒，惡魔，$287
這是一款喝起來酸酸甜甜，帶點氣泡的調酒，我最近熱愛氣泡...哈XD
酒精濃度應該不太高，因為我沒有喝醉的感覺，呵呵^^
▲警語▲未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒！▲
↑藕遇農村豬小炒，$257
這個名字也太可愛了！這樣的搭配我也是第一次吃，蓮藕搭配豬肉片。
↑看起來醬色很重，但吃起來其實不會很鹹。
蓮藕搭配上豬肉片，兩者搭起來其實也不賴，蓮藕帶點脆的口感，豬肉薄片則提供了咬勁的部分。
不過整體配色看起來有點暗，我覺得或許可以加些亮色的配菜，讓這道菜更突出一些。
↑宮保雞丁，大份，$487
↑這也一道很下飯的料理啊！辣度適中，平常不吃辣的我也吃了好幾塊。
醬汁緊緊的巴在雞肉上，讓每一塊雞肉都很入味。上方還搭配了一些脆口的腰果，讓這道宮保雞丁更有層次感。
亂好吃的！
↑清炒樹子山蘇，$237
↑其實我不太喜歡吃山菜，但這個山蘇真的很嫩耶！
搭配提味的又是我很喜歡的破布子，鹹中帶甘味的調味真的超棒的~
↑秘製藥膳羊腩，$487
↑這個羊腩很厲害，肉燉的很嫩，有入口即化的感覺。
而且也沒有什麼羊騷味，藥膳的香氣淡淡的，不會太OVER，這一盤我們連下面的娃娃菜都沒有放過！哈XD
↑翻滾吧娃娃菜，$237
這個看起來就很辣的娃娃菜，果然讓我一入口就嗆到了，哈XD
不過我還是一口接著一口吃，因為這個娃娃菜酸辣的口味真的很對我的胃口！
我一個人就嗑掉了半盤，需要注意的是裡面有花椒粒，要小心不要咬到，不然會嘴巴會麻掉！
↑梅香松鼠黃魚，$487
感覺很像糖醋魚的料理，魚肉炸的好漂亮。
↑炸的很酥脆的魚肉，搭配上酸甜的醬汁，不只大人喜歡，小朋友應該更愛吧？
像我這個小孩口味的人就好喜歡糖醋的料理。
這個黃魚的肉質也非常的嫩，唯一要小心的就是會有魚刺，吃的時候還是要注意一下。
↑金沙大蝦球，$427
裹上金沙的蝦球跟地瓜，上桌的時候鹹蛋香撲鼻而來。
我超愛金沙料理的啊！！
↑金沙的部分鹹香度很夠，蝦子的部分因為怕過敏我就沒有吃了。
地瓜薯條的部分倒是吃的不少，鹹蛋的香氣搭配上甜甜地瓜真的超配！
老闆~可以單獨推出金沙地瓜薯條嗎？哈哈XDD
↑泰式檸檬藍蝦，$387
↑這是超愛吃蝦的格友PEKO加點的蝦料理。
上桌的時候可以感受到泰式的那種酸辣香氣，但因為我不能吃蝦，這一道料理又只好忍痛跳過了。
(早知道我就應該帶著過敏藥出門啊！！哭~~~)
↑主餐告一段落之後，包子上桌了！
每端出一個包子，大家就驚呼一次，因為真的每一個都好可愛！！
↑一口氣點了6種點心，各兩籠，我們六個人根本吃不完！哈哈XDD
但這樣一字排開就是會讓心情變好好~這些包子真的太可愛了啦！
↑除了這些可愛的包子之外，其實菜單上還有更多可愛的包子喔！
下次我要挑戰吃其他的口味，哈XD
↑超級生命菇，一籠三顆，$137
連香菇蒂頭都有做出來是否真的太俏皮！
↑這些可愛的包子都是出自於叁和院點心師傅的巧手，所以有部分包子是有限量的喔！
↑綠色的香菇搭配的是綠茶餡料，但除了綠茶之外還添加了酸甜的金桔來提味。
麵皮本身還滿Q彈的，搭配綠茶金桔香氣的餡料，還挺特別的。
↑彩虹銀絲卷，一籠三顆，$147
↑跟一般銀絲卷單調的顏色不一樣，這個銀絲卷有6種顏色！光是看就讓人覺得心情大好。
吃起來其實沒有特別的香味，跟一般的銀絲卷差不多，可以吃麵粉的香氣。
↑核桃核桃包，一籠三個，$167
↑不只內餡有核桃，連外皮都都做成核桃的造型，真的是太用心啦！
裡面的餡料除了核桃，還有花生，一整個就深得我跟J媽的歡心~哈XD
↑小綠科科抹茶包，一籠三個，$167
↑俏皮的造型讓我光是看照片就忍不住嘴角上揚。
↑內餡也非常的特別，是有點奶皇包的香氣，搭配上麻糬QQ的口感，喜歡麻糬的朋友就不要錯過這一款喔！
包子皮的部分則是帶著淡淡的抹茶香氣，單吃也很好吃。
↑超級大力菇，一籠三個，$167
↑這個紅色的大力菇，是不是也讓你想起了電玩馬力歐呢？
↑這款大力菇的內餡是地瓜起司夏威夷豆，是我最喜歡的一款餡料。
地瓜自然的甜味，搭配上起司的香氣，不時會咬到的夏威夷豆顆粒，這三種配料都是我的愛啊！哈XD
↑彩虹銀絲卷，除了可以用蒸的之外，也可以用炸的，炸的一樣是一份三個，$147
↑炸過的銀絲卷，顏色沒有蒸的那麼漂亮，但炸銀絲卷搭配煉乳真的超好吃！！
如果一定要選一種的話，我會選炸的！
(人會胖不是沒有原因的阿....逃~)
↑外皮炸到帶點酥脆的口感，淋上煉乳，再搭配花生粉！
天啊~誰受的了？！
↑師傅的炸功超強！外皮酥脆，但裡面不吃油，所以吃起來其實不會覺得很油。超棒的！！
↑最後在來一支復古的綠豆冰！一支，$17
在菜單上看到這個綠豆冰的時候就超想點的！！真的是太懷舊了。
讓我超想買袋子回家自己做這懷舊的小東西，哈哈XD
老闆真的在這些小地方都很用心，這個綠豆冰真的是勾起我們多的童年回憶啊！
姊吃的不是冰，是回憶啊！！
↑店內也有這樣的大圓桌，長輩如果喜歡圓桌的話，要早點預約，因為這樣的圓桌好像只有兩個？
↑我們7個人真的是吃了不少東西吼？其實後來包子真的吃不完，打包了一半回家吧？
整體來說，叁和院的料理已經達到了穩定的水平，可愛造型的包子更是激發出大家的少女心。
叁和院真的很適合帶一家老小來用餐阿，我覺得大家都會很滿意，哈XD
除了單點的方式之外，叁和院其實也有提供合菜的選擇，方便不太會點餐的人(像是我)可以參考。
更方便的是他們家可以網路訂位！只要提早訂位，就不用擔心要現場排隊或是沒有位子的狀況。
真是太適合我這個訂位控了。
常常家族聚餐挑不到好吃的台菜餐廳？
叁和院的創意台菜料理，真心推薦給大家喔！！
J媽跟我已經決定下次家族聚餐就要挑這裡了！哈哈XDDD
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店家資訊：
叁和院台灣風格飲食參和院
(大直旗艦店)
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地址：台北市中山區樂群三路299號2樓
電話：02-8501-2111
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