劉震川日韓大食館提供韓式鍋物，創新的火烤兩吃，份量十足，吃飽也吃巧。
另外海鮮煎餅、辣炒年糕、人蔘雞鍋、韓式烤肉及石鍋拌飯等，也是一應俱全。
位處台大商圈的劉震川日韓大食館公館店，交通十分便利，是聚會的好去處。
【邀約】劉震川日韓大食館公館店離捷運公館站，走路約只要五分鐘的距離。
紅色顯眼的大招牌，遠遠就可以見到。紅色窗格的設計也很有韓式風格。
劉震川家族源於韓國，經營餐飲已有數十年的經驗，堅持最韓式道地的手法呈現。
傳承至第二代，依舊秉持口味不變質，創新了韓式烤肉與日式火鍋的結合。
以韓式鍋物為基礎，採烤或炒來增添食材風味，接著再加入高湯煮火鍋。
這天拜訪2015年年底甫開幕的公館店，是個寬敞舒適的用餐環境。
是採個人也能吃鍋的概念，於是桌上一人一個放鍋的位置。
兩人吃鍋很方便，就算一個來也很OK。
以紗簾隔成的座位區，是可容納四到八人的包廂。
也提供六人座的位置，大夥坐在一起吃火鍋，非常熱鬧呢！
牆上的裝飾也頗有巧思。
溫馨的用餐空間，心情也特別放鬆。
菜單(以下價格需另加10%服務費)
提供各樣的韓式鍋物，並加上辣度的說明，不吃辣的朋友也可放心點餐。
想像得到的韓式鍋物，都有供應。
點鍋物，就享有韓式小菜、拉麵+白飯、火鍋菜盤、飲料及冰淇淋，實在很物超所值。
大約300~400元就可簡單享有韓式鍋物，且都附有小菜、飲品及冰淇淋。
若想要豐盛一點的海陸餐，也大約只要500多元。
來自韓國道地的燒酒，也是佐餐的好良伴。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
每鍋都會附上茶品，熱是是無糖的麥茶，冰紅茶則是微糖。
小菜以韓式泡菜、海帶芽及黃豆芽為主，這三種味道都很足，艾方妮都很愛^^
點完餐，鍋物及白飯就會先上桌了！
劉震川日韓大食館在離峰時間有提供桌邊服務，若是尖峰時間也會指導食用方式。
年糕起司牛肉鍋 $398
加熱後，服務人員會指導各種鍋物熟成程度的掌控，所以自己煮食也很容易。
這個起司鍋中有加入韓式泡菜，因此是有點辣度，但是帶著起司的香氣，辣度很溫和。
年糕起司海鮮鍋 $398
與剛剛介紹那鍋的差異，只有在牛肉換成了海鮮。
在沒有加入任何湯汁的狀況下，蔬菜及食材在溫度的催化下，會釋放一些湯汁出來。
韓式年糕、高麗菜等食材，吸附海鮮湯汁後味道顯得飽滿且美味。
接著再來介紹其他幾種鍋物。
章魚干貝豬肉鍋 $418
這一鍋有點海陸鍋的感覺，有豬肉還有干貝及小章魚。
同樣在煮出湯汁後，裡頭已綜合出各樣食材的精華。
小章魚Q彈的口感，厚實的干貝很鮮甜，豬肉也很入味。
左：汽泡梅子酒 $300，右：麴醇堂覆盆子酒 $360
吃重口味的餐點，來搭點酒是非常合適的^^
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
汽泡梅子酒的酒精濃度比一般梅酒來得低一些，入口梅子香氣很足，
酸酸甜甜的，一般女孩應該都會很喜歡！
艾方妮的覆盆子酒，酒味較重，有覆盆子的酸度，很順口好喝。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
春川雞鍋 $388
這個春川雞鍋中有炸薯條、年糕、甜不辣、高麗菜、生菜、洋葸、蟹味棒。
另外韓國會採芝麻葉，這裡則是以九層塔來替代，九層塔的香氣也很特別。
上面的韓式辣醬則是店家自家配方熬煮，而非市售的方便料理醬，甜辣滋味很不錯。
翻滾吧！把食材都變好吃吧！蔬菜的甜味隨著溫度上升也逐釋放出來。
照著服務人員的指導，只要把食材拌均勻，小心年糕不要黏在鍋底，是沒什麼困難的。
蟹味棒及甜不辣在吸取湯汁後，整個身形都變好胖喔！(笑)
雞肉很軟嫩，裹附上韓式辣醬後，帶著香辣滋味，真的很好吃呢！
此時有個重點要提醒大家喔！記得劉震川的特色是火烤兩吃嗎？
就是每種鍋要留著醬及食材大約三分之一左右，就可以準備來煮火鍋囉！
這菜盤跟一般吃小火鍋的菜盤相去不遠。
春川雞鍋剛剛吃乾鍋時，已附了一碗白飯，而此時煮火鍋時，則是附上烏龍麵。
烏龍麵在香辣的湯汁中煮過後，Q彈滑順，只是這份量真的也太飽。
不過可以吃完乾鍋後再來煮個小火鍋，這樣很有樂趣呢！
除了春川雞鍋之外，其他鍋物附的是韓式拉麵，在加湯時就加入。
韓式拉麵比起一般麵條耐煮一些，搭韓式料理當然是首選。
韓式拉麵真的很適合在紅通通的湯汁中。
而且煮過後真的仍保持著Q勁，好好吃！加上青菜肉片，真是好滿足啊！
海鮮煎餅+辣炒年糕 $380
見到這滿滿的海鮮配料了嗎？粉不是太厚，且外表煎得香脆酥，且不顯油。
每口都能吃到蝦子、花枝等，真的大推喔！
辣炒年糕
來到韓國餐廳，這似乎也是必點的餐點。QQ且紮實的口感，真的很有飽足感。
特別的是這裡頭還多加了豬血糕。
人蔘雞鍋 $458(單點)/$488(套餐)
這鍋人蔘雞湯實在有夠大器的！以往去韓國吃到的都是個人春雞鍋，一人一份剛剛好！
這鍋還加了韓式年糕，另外雞裡頭塞了很多飯，這鍋一個人要完食真的有難度啊！
劉震川日韓大食館的人蔘雞湯人蔘味沒有太重，但雞湯還是很清甜美味。
烤五花肉特餐 $418
這裡的五花肉跟現在流行的韓式整塊的五花肉不太一樣，是已經切成薄片的。
套餐附白飯、小菜、包肉的生菜、特製辣醬、飲料及冰淇淋。
還有這一大碗的海鮮湯。蝦子、蛤蜊、花枝等，湯頭很清甜。
約有七大片的五花肉，已先淋上醬料。
由於服務人員無法一直提供桌邊服務，所以把五花肉切成薄片，熟度比較容易掌控。
這鍋具不是一般的平底鍋，與剛剛的鍋具是一樣的，但因為是鑄鐵鍋，導熱相當快！
像我們這樣等不及的，就可以一次下鍋，那個燒烤的香氣簡直無人能擋啊！
把烤好的五花肉，放在生菜上，特別的是還加上白飯喔。
然後依個人喜好，放上泡菜、黃豆芽及特製辣醬。
捲成一大捲，就豪邁地塞進口中吧！
劉震川日韓大食館的生菜很新鮮還帶著水份，包覆食材後的美味更升級。
打了好幾個飽嗝後，終於來到甜點時間了！
這個摩卡冰淇淋，裡頭還吃得到巧克力碎片，濃濃巧克力卻不是太甜，完美啊！
這天在劉震川日韓大食館體驗到餐點的多元化，選擇性真的非常多。
加上火烤兩吃的新創意，讓吃到道地韓式鍋物後，還能再煮個麵及小火鍋。
還有份量真的很足，大胃口的朋友來此真的可以吃得飽啊！
若是小胃口的女孩們，兩人可以點一個鍋物套餐再點個煎餅，相信就也很足夠。
劉震川日韓大食館憑著不錯的口碑，目前已展店三家了。
贈獎活動又來囉！有三個名額要送<免費雙人套餐)，而且三家店都可使用喔！
請參加的朋友要確定遵守抽獎規則喔！即日起抽獎至105.04.29晚上12點止。
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~店家資訊~
劉震川日韓大食館 FB
<公館店 >台北市羅斯福路三段284巷13號1樓 電話：02 2367 0070
<光復店>台北市大安區光復南路280巷50號 電話：02 2711 1027
<新莊幸福店> 新北市新莊區幸福路694號1樓 電話：02 2996 7091
